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茶叶是非酒精饮料之一,近几年,茶文化不断建设和发展,但是茶叶质量安全问题也越来越突出,不利于茶产业的长远发展。基于此,在茶叶生产工作中,为了保证其质量,需要引入合理的安全管理模式。 相似文献
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湖北省茶叶质量安全监管现状与控制对策分析 总被引：1，自引：0，他引：1
运用典型调研法和定点监测法对湖北鄂东大别山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山以及鄂南幕阜山4大优势茶区的10个茶叶主产县(市、区)茶叶种植、生产、加工、监管等多环节、多角度开展了连续3年的定点监测和调研工作。根据所获取的调查问卷、实地调查情况、农药残留和重金属监测数据等资料,明晰了湖北省茶叶生产、加工、监管及产品安全现状,揭示了农户茶叶种植规模小,监管体制建设不到位,生产者质量安全认知存在两大误区,病虫害专业防治服务效果不明显等问题,提出了推行监管"一盘棋"模式、抓住产业"关键大多数"、选择适宜病虫害专业防治服务模式,推进质量安全技术创新等提升茶叶质量安全水平、促进茶产业可持续发展的建议。 相似文献
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基于物联网的茶叶质量溯源系统研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《农业研究与应用》2017,(1)
茶叶作为我国大宗农产品,其产品质量安全已受到广大人民群众的关注。笔者以广西农垦茶叶产品作为研究对象,设计了茶叶质量溯源的九个技术步骤,引入二维码、RFID、传感器、无线传感网等物联网新技术,设计了茶叶质量溯源系统框架、功能模块、数据库设计等,开发了覆盖茶叶生产、茶叶加工、茶叶销售等全产业链的质量溯源系统,实现了智能化的信息采集与处理,增强了茶叶溯源的效率及可信度,扩大茶企业的品牌影响力。 相似文献
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基于WebGIS的茶叶产地编码及其质量安全与溯源技术 总被引：1，自引：0，他引：1
科学的产地编码体系的建立是茶叶安全生产和溯源的基础性工作。该研究在产地环境评价的基础上,结合地形地貌、茶叶种植等情况,对茶叶种植区域进行产地划分,采用以县区行政代码加地块编码的方式进行统一编码,绘制产地编码图。同时,结合茶叶生产、加工、流通等过程,应用WebGIS技术进行地理空间信息和生产流通信息的融合,开发出一个灵活开放的、从产地到餐桌的茶叶安全生产全程管理系统,实现茶叶流通信息化和安全生产溯源,并在宁波茶叶生产上得到应用。该研究可为其他农产品产地编码和安全生产溯源提供参考。 相似文献
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《农产品质量与安全》2016,(4):34-34
正6月21日,为进一步提升农产品质量安全监管能力,落实生产经营主体责任,增强食用农产品消费信心,农业部就应用现代信息技术加快推进全国农产品质量安全追溯体系建设提出意见。意见提出,建立全国统一的追溯管理信息平台、制度规范和技术标准,选择苹果、茶叶、猪肉、生鲜乳、大菱鲆等几类农产品统一开展追溯试点,逐步扩大追溯范围,力争"十三五"末农业产业化国家重点龙头企业、有条件的"菜篮子"产品及"三品一标"规模生产主体率 相似文献
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《农产品质量与安全》2015,(4)
本文阐述了我国农产品生产主体的特征,分析了当前规定农产品生产者质量安全责任的主要法律制度,并建议将分散农户纳入到农产品质量安全责任主体体系中来,在《农产品质量安全法》中增加分散农户在农产品生产记录、农产品质量安全检测等方面的法律义务,建立符合我国农业生产实际的农产品追溯制度。 相似文献
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茶叶的质量安全问题已是一个“久治不愈”的“顽疾”。近年来。由于化学物品的滥用,茶叶质量安全受到严重威胁,引起社会的广泛关注。同时．随着人们生活水平的提高．绿色餐饮正日渐成为人们追求精神享受和心情愉悦的时尚．现代农业生产的方式也正在产生重大的变革,环境保护、生态循环是今后农业发展的主要方向。立体生态农业种养正是基于这种发展方向而实施的。是促进农业可持续发展的重要手段。太平猴魁的来龙山产地．位于安徽黄山东大门．是黄山来龙山茶林有限公司的茶叶生产基地。该基地致力于立体生态农业种养,始终坚持自然、绿色、生态、环保的发展理念。 相似文献
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从我国食用农产品生产和质量安全现状,分析了存在质量安全隐患的主要方面,从建立健全生产记录、加强产地与产品检测、建立食用农产品数据库系统、建立生产单位识别代码制度等方面的实际出发,设想了符合我国国情且切实可行的建立食用农产品质量追溯制度的几种做法。 相似文献
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关于严格农产品生产源头安全性评价与管控的思考 总被引：3，自引：0，他引：3
金发忠 《农产品质量与安全》2013,(3):5-8
农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气,农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患,提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。 相似文献
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生态茶园建设是引领茶叶转型升级,实现茶叶优质、高效、安全生态生产,推进茶叶绿色发展的重要路径。通过对重庆市生态茶园发展现状、建设模式和典型案例的调研分析,总结提出茶-林复合型、茶-果复合型、茶-草(肥)复合型、茶-(林)-菌复合型4种主要建设模式,并提出"加强政策引导、强化科技支撑、提升茶园建设质量"等促进重庆市生态茶园建设的建议。 相似文献
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《农产品质量与安全》2016,(4):46-46
正2016年上半年,农业部组织开展了一、二季度共2次国家农产品质量安全例行监测(风险监测),共监测了31个省(区、市)152个大中城市生产基地和市场销售的蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品92个品种94项指标,抽检样品22 053个。监测结果显示,总体合格率为97.2%。其中,蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为96.8%、99.3%和96.3%,水果和茶叶监测合格率分别为93.0%和99.7%,农产品质量安全水平总体稳定。 相似文献
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分析了甘肃省农产品质量安全存在突出问题的同时,提出了加大各级农产品质量监管机构建设的力度、加大经费投入保障工作开展、建立健全全省农产品质量安全全程追溯系统、建立健全农产品质量安全责任追究机制、建立健全农产品质量安全标准和检测制度、发展现代农业推进标准化生产等对策。 相似文献
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田凤 《农产品质量与安全》2020,(4)
我国农产品质量安全立法从无到有,为规范农业生产经营活动、维护农产品质量安全提供了法律保障。本文回顾了农产品质量安全法治发展历程,介绍了当前《农产品质量安全法》修订的主要变化,并从做好两法衔接、制度创设合理性和法律条文可操作性等方面提出了完善建议。 相似文献