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尚启昕 《畜牧兽医科技信息》2019,(9)
<正>生猪定点屠宰管理工作是我国食品市场管理的重要内容,也是维护人民食品安全和身体健康的重要保障。随着我国社会环境水平的不断提升,人们对食品安全的要求不断提高,对猪肉卫生安全提出了更高的要求。为保证定点畜禽屠宰场"进合格猪、出放心肉",我监督管理所严格按照法制化、规范化检疫要求,注重细节,严格把关,做了大量工作。但仍有一些不利于监管工作的问题存在,如屠宰场地理位置规划不科学、生猪定点屠宰场过于追求利益垄断经营、缺乏完善 相似文献
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为切实抓好生猪屠宰的兽医卫生工作，自1995年下半年开始，我市按照上级的要求逐步开始推行生猪定点屠宰，到点检疫．由于各级政府的重视和有关部门的配合，全市9个区、县（市）城镇的定点屠宰工作都已开展起来，经过几年的努力，定点屠宰场点的兽医卫生工作已步入正轨，目前大部分定点屠宰场点做到了生猪凭证收购入场，活猪宰前检疫，产品宰后检验．合格产品出具畜禽产品检疫检验证明，阳体加盖验讫印章，凭证凭印销售．几年来，我们主要抓了以下工作．1加强对屠宰场点的兽医卫生管理屠宰场点是集收购、饲养、屠宰、销售为一体的混合场地，… 相似文献
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为进一步规范和加强动物屠宰检疫工作,今年来,抚顺市动监所采取有效措施做好生猪定点屠宰检疫监管工作,确保猪肉质量安全。一是严格生猪入场查验。生猪进入屠宰场前,检疫人员严格查验《动物检疫合格证明》、畜禽标识做好详细记录。严禁无检疫证明、无耳标的生猪进入屠宰场。二是加强生猪宰前检疫。严格宰前检疫申报制度,由屠宰场填写检疫申报单,动物卫生监督机构受理检疫申报的,严格按照《生猪检疫规范》要求 相似文献
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朱立丽 《养殖与饲料．饲料世界》2019,(5):125-127
动物卫生监督工作是政府兽医工作的重要组成部分,为了更好地开展吴忠市县、乡两级动物卫生监督工作,笔者对宁夏吴忠市展开了调查。调查发现,吴忠市县、乡两级动物卫生监督工作存在以下问题:产地检疫申报点分布不合理,办公条件差;全市派驻定点屠宰场的官方兽医严重短缺;动物卫生监督执法办案的水平普遍不高;病死畜禽无害化处理厂建设迫在眉睫;规模养殖场的防疫监管不到位。就此提出了应对措施:实行垂直管理,提高人员补贴待遇;购买劳动服务,实现动物检疫社会化;加大培训力度,提高执法人员办案水平;加强协议落实,尽快建成病死畜禽无害化处理厂;加大监管力度,推行规模养殖场分级管理;强化知识学习,提高官方兽医业务技能水平。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
随着经济不断发展,国家多基层生猪定点屠宰场管理给予了高度重视,以不断提高猪肉的质量和食用安全性,充分发挥卫生检疫部门的监管作用,真正保障人们的生活质量和肉品安全。本文就生猪定点屠宰环节、肉品卫生质量、检疫人员素质、生猪运输与销售等多个方面,对基层生猪定点屠宰场肉品卫生检疫质量的提高策略进行全面分析,以全面提高基层生猪定点屠宰场肉品卫生检疫质量,为社会和谐、稳定发展提供重要支持。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(1)
<正>畜产品质量安全监管工作与人民群众身体健康和生命安全密切相关,实行畜禽从饲养到屠宰全程监管,对提升畜禽产品质量安全水平,具有重要意义。1养殖场监管(1)加强"瘦肉精"监管,加大监测力度,切实抓好生猪、肉牛、肉羊养殖和出售环节"瘦肉精"监测,实行规模养殖场逐户逐圈认真检查。坚决打击违法违规生产经营行为。严防残留超标的畜产品流入市场。(2)强化畜禽养殖环节监管,进一步加大对规模畜禽养殖 相似文献
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随着国家生猪屠宰监管法律法规的日益健全和完善,永仁县生猪定点屠宰检疫监管也走上法制化、规范化轨道,保障全县人民群众吃上安全放心猪肉。但在日常监管工作中还存在一些问题,需要加以改进和解决。对全县生猪定点屠宰场的生猪屠宰检疫监管工作现状、存在问题进行分析探讨,提出对策。 相似文献
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辽宁省畜牧业多年来持续健康稳定发展,畜禽标准化规模饲养不断扩大,全省已建成畜禽标准化养殖小区万余个,规模化养殖场近50万个,规模养殖量占总养殖量40％以上。但是,多年来对规模养殖场（小区）的防疫、检疫等日常动物卫生监管工作仍然难以切入,监管工作难以到位。近年来,辽宁省动物卫生监督所着重研究、探索、创新规模场日常监管工作方式、机制、制度和措施,不断深化规模饲养场（小区）日常监管工作,不断完善重大动物疫病防控工作。 相似文献
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为了解河北省衡水市生猪定点屠宰监管实情,通过设定监管组织基础、监管制度建立、生猪定点屠宰场(点)监管3个一级指标和21个二级指标,构建了监管效能评价模型;选取5个有代表性的市县区进行问卷评分调查,分析各地区的生猪定点屠宰监管情况。调查认为,衡水市生猪定点屠宰场(点)具体监管工作比较到位,能够保障屠宰产品的卫生和质量安全以及公共卫生安全;衡水市的屠宰监管制度基本建立,动物卫生监督执法工作有据可依、有章可循,但需要加强安全生产追溯机制和风险应急管理机制的建立,提高监管人员的安全责任意识和应急管理水平;衡水市的监管基础较为薄弱,需要引进社会技术力量,夯实监管基础。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2021,(8)
为了推进河南省濮阳市畜产品质量安全工作,笔者于2019年5月8日至6月底对濮阳市畜产品(肉、蛋、奶)的质量安全存在的风险因子进行了调查,对部分养殖企业的饲料、兽药、饮用水及尿液进行了抽检,对4家生猪屠宰场某时段屠宰的生猪进行了常规检测。结果显示,濮阳市在畜禽养殖过程中,抗菌药物不规范使用现象较为普遍,仍存在使用违禁药品现象;畜禽养殖过程中投药主要通过饮用水添加;养殖场饲料原料存贮不当,令人堪忧;畜禽养殖场养殖管理方式较为粗放。对此,应加强对饲养环节兽药和饲料的监管、监测;加强对畜禽养殖场负责人和技术人员的技术培训;加大对中兽药制剂的推广力度,加快替代抗菌素在养殖业应用的步伐。 相似文献
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<正>杭州市余杭区是畜禽养殖与流通大区,辖区内现有生猪及牛羊定点屠宰场10家,年屠宰量达70余万头;拥有2个华东地区最大的家禽交易市场—华东及城北家禽交易市场,年交易家禽2000万羽以上;还有畜产品加工企业40多家、饲料企业24家,畜禽流通量大,调运频繁。拥有规模养殖场900余家、种畜禽场11家,2012年存栏生猪13.24万头、家禽353.68万羽、羊4.79万只,兔1.88万只,畜禽 相似文献
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吴胡强 《养殖与饲料．饲料世界》2013,(2):57-58
随着现代畜牧业的快速发展,畜禽规模化养殖将逐步取代传统家庭散养。据统计,屏南县畜禽规模化饲养量已占全县畜禽饲养总量的80%以上,规模养殖场也越来越多,然而规模养殖场普遍存在防疫条件不达标、生产管理不规范、防疫体系不健全、监管责任不落实等诸多问题。加强规模养殖场动物卫生和畜产品安全监管,已成为动物卫生监督的一项重要工作。 相似文献
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规模养殖场是指生产符合动物防疫条件,具有一定生产规模的动物养殖场。其中,奶牛存栏在50头以上,繁殖母猪存栏35头或年出栏生猪500头以上,鸡出栏10000羽以上,繁殖母牛100头或年出栏牛500头以上,繁殖母羊200只或年出栏羊1000只以上。笔者从事动物卫生监督工作多年,在规模养殖场监管工作中发现一些养殖场在生产、经营活动中存在调运畜禽不申报审批,不按规定处置病害、病死畜禽,养殖场内私屠滥宰畜禽,滥用抗生素、饲料及添加剂等现象。诸多不合理因素严重威胁着畜禽及畜禽产品的健康与安全,本文对规模养殖场的监管工作提出对策。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2020,(6)
当前,在消费者对食品质量安全的要求越来越高的背景下,对生猪定点屠宰场的防疫措施和监管措施是否落实到位,将直接关系到生猪产品的品质和安全。为此,本文简述了当前我国生猪定点屠宰场应采取的防疫和监管措施:加强生猪防疫队伍建设,加强生猪防疫智能化管理体系建设,加强生猪定点屠宰场防疫监管工作;生猪定点屠宰场应建立监管档案记录制度,建立待宰生猪防疫的监测和评估体系。通过这些措施帮助提升我国生猪产品的品质和安全。 相似文献
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2014年9月10日晚,央视《焦点访谈》栏目曝光江西一养猪场60万元补贴款去向不明,这无疑跟3年前曝光的瘦肉精案件一样,对养猪业来讲是一场不小的"地震"。近年来,国家投入了大量的资金用于支持生猪和产业发展,据不完全统计,截至2014年8月,由中央财政直接拨款的与生猪养殖有关的项目近10项,包括生猪标准化规模养殖场建设项目、畜禽良种繁育项目、规模化标准化畜禽(或水产)养殖基地、养殖良种工程项目、扶持"菜篮子"产品生产项目一畜牧业、优势特色种养示范专项、生猪定点屠宰场病害生猪及生猪产品无害化处理补贴等,1个符合规模的猪场各项申请额度共计1 300~2500万元人民币。然而,这些钱究竟有没有全部用在刀刃上? 相似文献