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<正> 1 西瓜脯 1.1 原料处理。将新鲜肥厚、外皮无腐烂的西瓜削去外皮和残瓤,洗净后沥干水分。 1.2 石灰水浸泡。将0.6%的生石灰水用纱布过滤,然后将处理过的西瓜皮浸入,上压重物,泡3~4小时后取出,再用清水漂洗3~4遍,把石灰水洗净。 1.3 切块烫漂。将用石灰水浸泡过的西瓜皮切成3厘米见方的小块,再投入沸水中烫煮10~15分钟,至瓜皮略微透 相似文献
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1西瓜脯 1.1原料处理.将新鲜肥厚、外皮无腐烂的西瓜削去外皮和残瓤,洗净后沥于水分. 1.2石灰水浸泡.将0.6%的生石灰水用纱布过滤,然后将处理过的西瓜皮浸入,上压重物,泡3~4小时后取出,再用清水漂洗3~4遍,把石灰水洗净. 相似文献
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李长林 《农业工程技术:农产品加工》1993,(9)
一、化学调制法粗饲料经酸、碱、石灰水等化学药剂处理,可提高消化率。石灰水处理的方法:先将茎秆切成3~5厘米长,每100公斤粗饲料加1%的生石灰液300公斤。浸泡一昼夜,捞出沥去水分即可喂养畜禽。二、 相似文献
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2.原料发酵处理选择无腐烂杂木屑和无霉变的棉籽壳为原料。以1.5%的生石灰调成石灰水,另加入1000倍的农利灵药剂。原料用石灰水搅拌均匀,培 相似文献
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<正> 1.西瓜脯。①原料处理。将新鲜肥厚、外皮无腐烂的西瓜皮削去外皮和残瓤,洗净后沥干水分。②石灰水浸泡。将0.6%的生石灰水用纱布过滤,然后将处理过的西瓜皮浸入,上压重物,泡3~4小时后取出,再用清水漂洗3~4遍,把石灰水洗净。③切块烫漂。将用石灰水浸泡过的西瓜皮切成3厘米见方的小块,再投入沸水中烫煮10~15分钟,至瓜皮略微透亮为止,捞出淋去水分。④糖煮。首先配制波美20~25度和40度两种糖水,分别加入适量柠檬酸煮沸,用纱布过滤。将烫煮过的西瓜皮投入20~25度糖水中煮沸5分钟,继续浸泡4小时。再投入40度糖水中煮沸5分钟,继续浸泡8小时,按上述方法重复糖煮3~4遍,直至西瓜皮透亮,捞出淋去糖液。⑤烘 相似文献
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一、苦瓜密饯.选八成熟、个大、肉厚、无病虫、无腐烂的苦瓜,洗净切去头尾,成两半切开,挖净瓜瓤与种子,切成1厘米×3~4厘米的条块,用1%石灰水浸泡4小时,进行硬化处理.浸泡过后捞出,用清水反复漂洗干净,然后放入95~100℃的开水中热烫5分钟,加入苦瓜总重量50%的白砂糖与适量的柠檬酸添加剂,拌匀熬煮至糖液黏稠,滤干糖液摊开,均匀地撒上10%左右的糖粉,晾干即成浅黄色、晶莹透亮、可口的苦瓜蜜饯. 相似文献
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以‘华南8号’为试验材料,研究不同含钙药剂浸泡种茎24 h对木薯产量和品质的影响。试验共设1.0%石灰水(A1)、2.0%石灰水(A2)、1.0%氯化钙(A3)、2.0%氯化钙(A4)、云大–120稀释3 000倍液(CK1)和清水(CK2)共6个浸种处理,将不浸种处理对照记为CK3。结果表明:1A1~A3木薯的成活率较其他处理的高,其成活率均约为94.4%。2A1~A4处理可加快木薯地上部分生长,但各处理间的差异无统计学意义;CK1木薯的生长最快,地上部分长势最好。3A1~A3处理可显著增加鲜薯产量、薯干产量和淀粉产量;A4、CK2和CK1处理的增产效果不明显。4鲜薯产量与种茎成活率呈极显著正相关,淀粉产量和薯干产量与单株鲜薯重呈极显著正相关。 相似文献
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一.发酵液颜色变黄
1.原因 发酵原料酸化
2.处理方法 (1)当发酵pH值不低于6时.可向沼气池内增投一些接种物或正常产气池的发酵液。(2)当发酵液pH值低于6时.则需取出1/3的发酵液.先加入接种物或加入石灰水或草木灰将pH值调至6.5左右后,再补允接种物或正常产气池的发酵液。 相似文献
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0.8%石灰水加20 ppm IAA和0.8%石灰水加20 ppmGA于采前30天和15天处理“玉露”水蜜桃.采收后,自然状态下贮藏10天.试验结果表明:石灰水加IAA处理的好果率比未处理提高142.8%,比石灰水处理提高78.9%;糖酸比值较未处理和石灰水处理的分别提高52.7%和36.8%.石灰水加IAA处理可减少可溶性蛋白质含量而游离态氨基酸含量变化不大,降低了果实细胞膜透性.在钙素水平方面,石灰水加IAA处理的全果总钙含量比未处理和石灰水处理的分别提高46.4%和22.0%.但是石灰水加GA处理的结果则相反. 相似文献
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《农村实用科技信息》2005,(11)
1.拌料早防用玉米芯、麦秸、稻草作主料时,底添加5%麸皮或4%发酵腐熟的畜禽粪;用含氮丰富的棉子壳作主料时,可不加氮源,但要注意控制螨虫危害,可在拌料时喷洒800倍液的敌百虫,效果很好。2.酸碱适中配料时加入的石灰量要达到5%,每采完一茬菇后要喷1%的石灰水或4%的草木灰水,提高 相似文献
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一、选用抗病优良品种;选用稻种的同时必须与环境条件相适应.
二、种子处理
种子处理包含选种、消毒和浸种三个方面的内容.水稻播种前应进行选种,一般采用风车选种,将饱满的种子与瘪粒分离,育秧时进行分类育秧.稻瘟病区,或外地调入的种子,应用40%富士一号(1000-1500倍液)浸24小时;或1%石灰水浸种,浸3-4天,浸后用清水洗净后催芽播种.水稻浸种一般需要3天左右,采用药剂消毒的种子,消毒后应继续浸泡1-2天.浸种过程中,每天换水2-3次. 相似文献