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蘑菇培养料的碳氮比与养分转化和产量质量的关系 总被引：2，自引：0，他引：2
通过配制不同碳氮比的培养料，于不同时期测定培养料与子实体中碳氮营养成分含量的变化，以探明碳氮比例的高低与蘑菇产一质量的关系。结果表明，双孢蘑菇培养料堆以酵前的碳氮比为３３－３５：１、菌丝生长阶段堆肥的碳氮比为１７－１８：１、子实体形成期碳氮比为１４：１时，蘑菇利用养分的效率最高，质量也量佳。 相似文献
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培养料是食用菌赖以生存的各种营养物质的来源。在使用品种和生长环境条件相同的情况下,使用培养料不同、配方不同、培养料的处理方式不同,食用菌子实体的产量、质地、风味等都有所差别。简述了食用菌培养料的分类及其处理方式。 相似文献
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《上海农业学报》2021,(4)
通过分析6种林果树木屑和1种杂木屑的营养成分及其对秀珍菇、猴头菇和大球盖菇菌丝生长的影响,探讨林果树木屑在食用菌生产中的运用。结果表明:6种林果树树枝经粉碎后获得的木屑持水力相差较大,葡萄树和无花果树木屑具有较强的持水力;杂木屑的碳氮比最大,梨树木屑的碳氮比最小;桃树和无花果树木屑的半纤维素含量最高,紫薇树木屑的纤维素含量最高,柳树和桃树木屑的木质素含量最高。7种木屑的煮出液对秀珍菇和猴头菇菌丝生长均有促进作用,仅杂木屑煮出液对大球盖菇菌丝生长有促进作用。7种木屑制作的培养料均能成功栽培秀珍菇和猴头菇。不同食用菌菌丝生长速度均与木屑含碳量显著相关,秀珍菇的菌丝生长速度和产量还与碳氮比显著相关。按照其营养成分与碳含量的关系重新设置配方可将此类木屑运用于生产。用无花果树木屑培养秀珍菇和猴头菇时菇蕾大小整齐,并且能使秀珍菇提前采收。 相似文献
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为了明确食用菌寄主和培养料含水量对食用菌栽培中发生严重的虫害异迟眼蕈蚊生长发育的影响,采用室内饲养法,模拟了不同寄主(平菇、金针菇、毛木耳和香菇)和培养料含水量(50%和70%)的栽培环境,研究异迟眼蕈蚊不同生活史阶段中生长发育的变化。结果表明,寄主和培养料含水量对异迟眼蕈蚊生长发育的影响明显且对不同发育历期影响不同。二龄、四龄幼虫和蛹在食用菌寄主金针菇上的发育历期最长;当食用菌培养料水分含量为70%时,一龄幼虫、二龄幼虫、蛹期和成虫发育历期显著长于培养料水分含量为50%时的发育历期;食用菌寄主和培养料水分含量对卵和三龄幼虫的发育历期无显著影响。 相似文献
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为丰富本地食用菌种质资源,以绥化学院校园内发现的3种野生食用菌为试验材料,对3种食用菌进行菌种分离、菌丝体生物特性测定及栽培试验。结果表明:两种野生食用菌菌丝体生长情况良好,且可以正常出菇,其子实体商品性状好;另一种菌丝体生长情况良好,常规栽培下未出菇;3种食用菌菌丝体都适宜在秸秆培养料下生长。 相似文献
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《热带农业科学》2020,(3)
为了筛选毛木耳培养料最适宜的pH。采用随机区组设计的方法,设计11个不同pH培养料处理,分别测定灭菌前后培养料pH值。分析不同pH培养料毛木耳菌丝生长情况、不同生长阶段的菌丝生长速度以及产量情况。结果表明,灭菌后培养料酸碱度范围在6.3～8.7,灭菌后的培养基pH大部分低于灭菌前,降低0～18.69%。不同时段、不同pH培养料菌丝生长速度不同。整体呈先慢后快再变慢的趋势,菌丝生长速度最快出现在接种后第18～30天,最慢是在接种后第0～12天。所有供试处理中,表现最好的是添加石灰1%的处理,灭菌后pH为7.5,表现为菌块吃料快,菌丝浓密洁白,长势强,菌丝生长速度最快,日均生长速度为0.426 cm/d,与CK差异极显著;满袋时间最短,需要35.2 d,比对照缩短4.7 d;总产量最高,为61 g/袋,比CK提高0.82%,差异极显著,其它处理均比CK低,且与CK差异极显著。在木屑培养料中添加1%石灰,有利于毛木耳菌丝生长和产量提高。 相似文献
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一、栽培时间
白色金针菇大多数属低温型品种,菌丝生长适温18～20℃,菇菌形成适温6～8℃.
二、培养料的配制
培养料以木屑和米糠为宜,而木屑以细碎的柳、杉木屑最为合适.使用前,最好要经过1年以上的堆积处理.在堆积过程中要经常浇水,保持木屑潮湿,以除去木屑中对菌丝生长有害的物质.木屑的粗细比例要合适:一般直径2～3mm的占20％,1～2mm的占40％,1mm以下的占40‰粗木屑多,培养基易干;细木屑多,通透性差,影响菌丝生长速度.米糠中含白色金针菇生长发育所需的全部养分,但含淀粉多的米糠和脱脂米糠已经变质,尽可能不要用.木屑与米糠的容积比例为3:1,加350kg/m3混合料,培养料含水量63％.培养料要搅拌均匀,使之充分湿润. 相似文献
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在实验室条件下,以不同配比的牛粪和稻秆作为培养基质,研究了赤子爱胜蚓Eisenia foetida在不同碳氮比培养基条件下生物量以及数量变化情况.结果表明:100%牛粪(碳氮比为21.8)和80%牛粪+20%稻秆组合(碳氮比为24.9)堆置30、60、90 d后的蚯蚓生物量显著高于其他处理;60%牛粪+40%稻秆组合(碳氮比为28.7)堆置60和90 d后蚯蚓总数量最多,显著高于其他处理,在第90天达到324条;另外,培养基质的碳氮比与蚯蚓的生物量和数量均呈显著负相关关系(P<0.001).由此可知,碳氮比在21.8～24.9之间的牛粪和稻秆基质组合适宜蚯蚓生长,碳氮比为28.7的牛粪和稻秆基质组合适宜蚯蚓繁殖. 相似文献
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阿魏侧耳菌丝生长对碳、氮营养需求的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
阿魏侧耳是一种具有广阔开发前景的珍稀食用菌，为了确立阿魏侧耳高产栽培技术，我们对阿魏侧耳菌丝生长最适碳源、氮源营养及碳氮比进行了试验，结果表明，阿魏侧耳菌丝生长的最适碳源是麦芽糖，最适氮源是蛋白胨，最适碳氮比是40：1。 相似文献
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董喜来 《农业工程技术:农产品加工》1983,(5)
一、平菇要求什么样的生长条件?答:平菇正常生长的条件为:1.营养:平菇是一种真菌,所需营养靠培养料供给。其中以含碳物质最重要,其次是含氮物质和无机盐。碳源主要有糖类、纤维素等。氮源主要有氨态氮和有机氮等。此外,磷、钾、钙、镁、硫等矿物质也是不可缺少的元素。锯末、麸皮、谷糠、稻壳、秸杆、棉籽皮等,均可做培养料。其中以棉籽皮最佳。2.温度:平菇在各个生长阶段对温度的要求不同。菌丝生长的温度为4～35℃,最佳温度为24～27℃。15℃以下生长缓慢,可忍耐0℃低温。30℃以上生活力降低,40℃以上将会致死。子实体的形成及生长温度为5～24℃,最佳温度为10～18℃。10℃以下,子实体生长缓慢;20℃以上易出畸形菇或不生长。子实体属变温性结实。在一定温度范围内,昼夜温差越大,子实体分化越快。孢子形成温度范围为0～ 相似文献
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草原白蘑是我国珍稀食用菌资源,由于草场退化及人为过度采集,产量不断下降。为了保护草原白蘑且对其进行更好的开发利用,对其生长因子进行单因子研究。结果表明:选取菌褶处的组织进行分离菌丝体,萌发率为38%。草原白蘑的菌丝体生长的最佳碳源为蔗糖;最佳氮源为酵母膏;当碳氮比为20:1～30:1时,菌丝生长较快。最适合菌丝体生长的温度为25℃,最适pH值为6.5～7.0。VB1浓度为10mg.L-1时能促进菌丝体的生长。 相似文献
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不同培养基对北虫草生长的影响 总被引：9，自引：0，他引：9
研究了北虫草在不同培养基的生长情况,采用多个因素水平进行试验,用LSR法进行差异显著性比较。结果表明,母种培养基以PDA培养基为最佳培养基;培养料以大米加少量蚕蛹粉等营养物质为最佳培养料;菌丝体生长的第五天为菌丝对数生长阶段。 相似文献
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采用试管培养和瓶栽技术探明,金针菇菌丝体生长的温度范围为4～35℃,最适温度25℃,能在4～25℃条件下形成子实体。pH 3.0～9.0时菌丝可以生长,最适为pH6.0。在料水比1 :0.6～2.0时,菌丝可以生长,不同菌株的菌丝生长速度、栽培周期和产量都不同。用甘蔗渣作培养料,其生物学效率最高,木屑培养料最低。 相似文献