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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 562 毫秒
1.
针对低温快速烘干系统加热箱设计过程中出现的功耗大、出口温度不均匀等问题,从加热结构、加热元件的选用、导流结构的设计、风机选择等方面进行了探讨,试验结果表明效果良好。  相似文献   

2.
以欧姆加热原理为理论基础, 针对欧姆加热对食品内部细菌影响的诸多因素,对欧姆加热杀菌装置的各项功能进行了分析与探讨,并完成了其相关控制系统软、硬件方案的设计.在此基础上开发出了以AVR系列的Mega16单片机为控制核心的加热杀菌装置.实验表明,该装置具有工作可靠、操作简便灵活和成本低等优点,能够很好地实现食品的加热杀菌工作目标,杀菌效果理想.  相似文献   

3.
针对目前我国油棕产业刚起步急需小型棕榈油加工设备的现状,设计研制了一种蒸汽加热油棕果捣碎机。该机具有使用方便、结构简单、拆卸方便、易于加工制造及后续改进等特点。主要介绍了蒸汽加热油棕果捣碎机的工作原理、结构特点、主要技术参数以及安装使用性能等。  相似文献   

4.
太阳能加热沼气反应装置的设计及参数选择   总被引:3,自引:1,他引:2  
温度的变化影响着沼气反应装置的产气率和沼气的使用率.针对这一现象,设计了一种新型的沼气加热恒温系统.该系统使用太阳能加热,自动控制温度.为此,对该系统的组成和工作原理做了详细的阐述,并介绍了太阳能加热系统相关参数的计算方法以及对参数的合理选择.通过选择合理的参数,可以确保该系统稳定、高效地工作,提高能量的经济性,为本系统的加工与制造提供理论依据.  相似文献   

5.
提供一种可拆卸电辐射式锻模加热装置及尺寸确定方法,系通过在其锻模加热装置上采用电辐射方法加热,且当数控电动螺旋压力机在工作时,使锻模各部分能够同时达到所需的工艺温度,不仅可以解决以往锻模加热方法适用面窄、使用不安全以及加热不均匀等方面的问题,而且还可以提高加热效率,满足其工艺要求,并可防止其龟裂情况的发生,且具有可推广的实用价值。  相似文献   

6.
不同加热条件对豆浆电导率的影响   总被引:11,自引:0,他引:11  
利用水浴锅和通电加热装置对豆浆加热过程中电导率随温度的变化规律进行了研究。在水浴锅中加热时豆浆的电导率不受加热速率的影响,电导率随固形物含量和温度变化的拟合关系式能够较好地预测豆浆在加热过程中电导率的变化规律。用50Hz交流电对豆浆进行通电加热时,在等电压正弦波电源条件下,电导率不受电场强度的影响,并且利用通电加热测得的电导率与水浴锅加热时利用电导率计测得的电导率随温度的变化规律相同;但当用固态继电器控制加热速率时,豆浆的电导率还受加热速率的影响,其原因是电源的波形发生了变化。  相似文献   

7.
苹果片红外加热同步灭酶脱水试验   总被引:1,自引:1,他引:1  
用气体接触催化红外发生器,对厚度为5、9、13 mm的苹果片进行红外能强度为3、4、5 kW/m2的红外加热灭酶脱水试验.结果表明,该技术可以一步完成苹果片的灭酶和脱水过程;与传统的蒸汽和漂烫灭酶方法相比,由于红外能的穿透加热效应以及选择性加热的特点,该方法灭酶时间更短;其能量利用率为40%以上,高于传统方法的3%~8%.  相似文献   

8.
在食品物料加工过程中,对比传统加热技术,通电加热技术有加热快速、高效、容易控制等诸多优点,但是在加热过程中,电极极板的污染制约着通电加热技术的发展。本文对通电加热极板污染的研究现状做了分析,并总结了加热过程中影响极板污染的各种因素,提出了目前存在的问题,并指出了该技术的研究方向。   相似文献   

9.
本文建立了一种基于915MHz的微波喇叭天线,对沥青混合料加热进行仿真模拟,通过对不同的波导端口与沥青混合料表面距离进行仿真,比较不同距离下的最大功率损耗密度,分析得出最佳加热距离为40mm,从而达到最佳的加热效果,为微波加热设备的研发提供了一定的参考。  相似文献   

10.
孟霞 《农村电工》2003,11(10):44-44
1忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2h,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。2忌将普通塑料容器放入微波炉加热其一是热的食物会使容器变形,其二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。3忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全部杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。4忌使用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并…  相似文献   

11.
北方蔬菜温室及沼气加热系统的设计   总被引:2,自引:1,他引:2  
韩少平  田斌  王红丽 《农业机械学报》2006,37(9):116-118,111
北方蔬菜温室全年生产的关键是冬季夜晚加热保温问题。应用生态学的理论,设计了一个白天利用太阳能加热,夜晚利用沼气燃烧加热保温的生态蔬菜温室。分析其运行过程可知,该温室具有良好的生态效益和经济效益。  相似文献   

12.
水稻干燥新工艺的研究   总被引:4,自引:4,他引:0  
提出了干湿粮混合增温加热两种水稻干燥工艺,给出了每种工艺合理的干燥参数。这两种干燥水稻工艺具有生产率高,干燥品质好,能耗低等特点。  相似文献   

13.
红外辐射在农副产品加热和干燥中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
红外辐射加热干燥技术具有生产率高、产品质量优良、生产成本低、生产环境干净、设备操作简单及容易控制等优点,广泛应用于工业生产中,最近几年在农副产品加工中也得到了越来越多的应用。为此简单介绍了红外辐射的机理、红外辐射加热干燥的特点以及在农副产品干燥中的应用。  相似文献   

14.
加热方式对猪里脊肉质构特性的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
利用浸泡式通电加热装置在0.07mol/L的NaCl溶液中和不同的电场强度下对猪里脊肉进行了加热处理。利用TA-XT2型质构仪对处理后试样的剪切和压缩特性等质构参数进行了测量,对其进行了感官评价,并与水浴加热处理试样进行了对比。试验结果表明:在相同平均加热速率下,通电加热处理试样的剪切力、蒸煮损失率和嫩度等参数与水浴加热处理相比没有显著性差异。利用浸泡式通电加热装置在220V、50Hz的电源(电场强度为20V/cm)对直径为30mm、质量为(70±2)g的试样(猪里脊肉)进行加热比100℃恒温水浴加热的速率快,并且试样的剪切力显著降低;尽管通电加热法对试样的硬度和弹性没有显著影响,但试样的粘聚性和咀嚼性得到了显著提高,提高了试样的嫩度,改善了试样的质构特性。  相似文献   

15.
矿粉填料是沥青混合料中一个重要的组成部分,其温度状态对混合料性能有重要影响。为提高矿粉的加热质量和加热效率,笔者在对目前沥青混合料用矿粉加热技术分类的基础上,对比分析了不同加热方式的原理与特点,并结合矿粉特性,探讨了加热的关键技术以及适用的合理加热方式与方案,为沥青混合料用矿粉加热提供了指导。  相似文献   

16.
为了降低玉米压片加工的成本,利用对辊式压片机对新收获的玉米进行了以影响玉米热风加热压片的加热温度、加热时间、压辊间距及压辊转速等为试验因素,以玉米片糊化度为评价指标的单因素试验.结果表明:新收获玉米经热风直接加热压片对提高玉米的糊化度有利.较佳工艺技术参数为:加热的热风温度高于125℃,加热时间为60min,压辊的间距为0.5~0.7mm,压辊的转速在170r/min以上.  相似文献   

17.
塑料注射成型过程中,需要大量热能,对注射机料筒内的物料进行加热,使其充分塑化至熔融状态后,进行加压注射成型,是获得质量合格制品的关键。为此,对注射机加热系统热的损耗进行了分析,指出了注射机加热系统热量损失的原因以及应采取的预防措施,对降低塑料成型机械的能耗、节约能源具有一定的借鉴。  相似文献   

18.
普通高频感应加热设备在对轴类等零件进行淬火处理时,经常会遇到淬硬层深度不足的问题,从而影响了后序工艺乃至产品质量。本文针对这一情况,介绍了一种将高频感应加热设备改造成超音频和高频,即双频感应加热设备以满足不同工艺要求的方法。  相似文献   

19.
粮食的储藏与加工是保障国家粮食安全的重要环节。射频技术凭借具有穿透深度大、加热迅速、整体加热、无化学残留等特点,已广泛应用于粮食产后研究,并在部分领域工业化应用前景广阔。为深入了解射频加热技术在粮食储藏与加工中应用研究进展,本文首先对射频技术展开概述,阐述了射频加热的基本原理,并对目前商业化应用的射频加热系统的类型与特点进行介绍;从粮食与储粮害虫的介电特性、储粮害虫的耐热性和粮食的加热均匀性改善三个方面概述了目前射频在粮食储藏与加工中的基础研究;在此基础上,结合生产中面临的实际问题对该技术在粮食产后杀虫、灭菌、钝酶和干燥等方面的应用进行了总结;最后,就该技术应用于粮食储藏与加工尚存的问题与未来研究方向提出了建议。本文可为射频技术在粮食储藏与加工中的应用研究提供指导作用。  相似文献   

20.
为了研究欧姆加热的电、热效应对苹果组织水分迁移特性的影响,通过欧姆加热预处理的苹果切片热风干燥试验,研究了欧姆加热的电场强度和温度对苹果切片热风干燥特性的影响,并计算了不同欧姆加热条件下苹果组织水分扩散系数和干燥常数。结果表明:欧姆加热预处理对苹果热风干燥特性具有显著影响,欧姆加热温度越高,电场强度越大,苹果组织的干燥速率越快,干燥速率常数范围为0.017 26~0.021 91;有效水分扩散系数由未处理的2.336×10~(-10)m~2/s变为处理后的3.348×10~(-10)m~2/s,增大约0.43倍,可以有效地提高苹果组织的水分迁移。本研究为欧姆加热预处理的热风干燥工艺提供了参考。  相似文献   

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