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相似文献
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1.
适用范围:绿豆糕、花生糕、合川桃片、云片糕、冰豆糕等粉类压制成型食品,包括夹心、分层糕点食品。  相似文献   

2.
云片糕又名雪片糕,因片薄、形如云片、色白如雪而得名。它味香甜绵软柔和,甜而不腻,有桂花的芳香,入口即化,味美可口。一、原料配方炒糯米粉10千克,绵白糖11.5千克,猪油1千克,蜂蜜桂花糖500克。二、加工方法1.炒米:糯米用温水洗净,以烫手的热水过一下,放在大竹箕内堆垛1小时,随即摊开晾20小时,过筛,除  相似文献   

3.
正青海云杉作为我国特有的四季常青树种,是我国高海拔地区主要的种植林木,为城镇绿化,植树造林做出了卓越的贡献。1青海云杉的特性从生物学角度来看,青海云杉为塔型常绿针叶乔木,一般可以长到23厘米至25厘米高,树干挺直,树皮一般呈灰褐色,常见上游薄片剥落,叶子的长度一般在1厘米至2厘米,球果为圆柱状的长椭圆形,长度一般在6厘米到10厘米左右。青海云杉广泛的分布于甘肃、宁夏、青海等地。从生长习性来看,青  相似文献   

4.
近年来,将资源丰富、价廉物美的红薯转化增值,是脱贫致富的好途径。下面就将四种新型红薯食品的加工方法介绍给大家,以供您在生产中参考选用。 红薯片糕 将鲜薯洗净、煮熟去皮,捣烂加入适量的芝麻、橘皮味等香料,用长方形木板模具刮成薄片,晒干即成。这样制成的薯片糕用油炸后,其味酥香而甜,是精美的美味食品。  相似文献   

5.
一、魔芋干片 将魔芋块茎浸于冷水中,用钝刀刮去外皮,然后将去皮洗净的魔芋块茎切成厚0.5厘米的薄片,采用自然干燥或人工热风干燥。 自然干燥法:选择晴天,将切好的魔芋片用竹签穿洞,绳丝穿连成串,置太阳光下曝晒数日,即可得到外观洁白的魔芋干片。曝晒时应注意将片与片之间分隔开,并防止灰尘粘附。  相似文献   

6.
<正> 一、选育经过及其主要性状:庆胜二号是1974年从优良品种净叶黄中选出的多叶型单株——庆胜烟,又从庆胜烟中选出优良单株,经五年系统选育而成,是具有抗赤星病能力较强的新品种.该品种植株为园筒形,株高190厘米左右,叶数50片以下,可收叶35片左右,叶形为长椭园,叶片较厚,叶肉组织较细,一般腰叶长60-65厘米,宽20-23厘米,大田生长期90-126天.  相似文献   

7.
1特征特性早熟(比早青一代早上市1周左右),瓜条顺直、颜色浅绿,生长后期不变色,商品性好,适合温室、小拱棚及露地春秋季早熟栽培.晶莹一号苗龄一般在40天左右(5片真叶为宜),定植时株行距一般为50厘米×70厘米,亩留苗2 000株左右,亩用种量为150克.晶莹一号一般在定植后38天左右即可采收嫩瓜,根瓜宜早收,以防坠秧,影响植株生长与后期产量,亩产量一般可达5000千克.  相似文献   

8.
红瑞是南京市蔬菜科学研究所培育的杂交一代红萝卜新品种,适宜高温高湿的环境条件,且品质优良,适宜在长江中下游地区夏秋季种植. 一、特征特性 株高32厘米,开展度45厘米×45厘米,花叶型羽状裂叶,黄绿色,12片,直立;叶柄红色,半圆形,最大叶长28厘米,宽12厘米.肉质根一般为长椭圆形,露出地面约1/2;表皮鲜红色,光滑,根痕较小,皮厚0.20厘米,肉质白色.夏秋季栽培生长快,不易畸形.味甜,辣味中等,内质较紧密,脆,无苦味,纤维少,品质上等.  相似文献   

9.
1.定植 一般在3月中下旬,当植株长到4~5片真叶,株高8~10厘米,开展度6~8厘米时即可定植,穴盘育苗苗龄在25~30天,地苗则在30~35天.定植前每667米2施用优质腐熟有机肥5 000千克以上,过磷酸钙或磷酸二铵30千克,硫酸镁2千克和硫酸钾20千克.各种肥料可以随着深翻细耙,与土壤混合.每667米2定植2 00~2 500株为宜,株行距为40~60厘米×80~90厘米.  相似文献   

10.
王强 《湖南农业》2004,(9):21-21
1.制作干果①腌制干果.当无花果果实七八成熟时即可采收,将果实切成片,每50公斤鲜果片加食盐7.5公斤,拌匀后装入缸中压紧,用无毒薄膜封盖,在薄膜上再加食盐压实,1星期后取出晒干即成.3公斤鲜果可腌制成1公斤干果.②制甜果干.当无花果果实六成熟时采收,用切片机切成厚1.5厘米左右的薄片,放在太阳光下晒成干片.③糖渍果干.用脱皮机将成熟的无花果果实脱皮,再用浓缩糖液浸泡一二天取出晾干,即成风味极佳的糖渍果干.  相似文献   

11.
《农村百事通》2001,(11):39
制作糖姜片的原辅材料 : 生姜、白砂糖、白糖粉、氯化钙、亚硫酸氢钠.制作方法如下   1.原料处理将生姜洗净,用毛刷刮皮,用刀切成 0.1~ 0.2厘米厚的薄片 .……  相似文献   

12.
<正>定植1.时间:一般在10月下旬(霜降)前后定植为宜。2.整地:667平方米施腐熟有机肥5000千克、磷酸二铵50千克、过磷酸钙50千克,施肥后深翻30厘米,结合整地喷氟乐灵乳油防治杂草,撒辛硫磷颗粒剂防治地下害虫。3.选苗:选高20~25厘米左右,茎粗0.6~0.9厘米(不要超过1厘米),具有4~5片叶的幼苗。幼苗过大,易引起抽薹开花;幼苗过小,越冬时易冻死。4.密度:行距20厘米,株距15厘  相似文献   

13.
一、覆盖效应利用地膜覆盖是油菜栽培史上的一次创新.利用地膜的增温、保墒、保肥、抑草等功能,使油菜冬前生长旺盛多长叶,年后多分枝,从而提高产量,为发展节水、旱作农业找到了新途径.其效应主要表现在以下几个方面: 1.增温调温,促进油菜生育进程通过地膜覆盖,保蓄了太阳辐射热能.0~5厘米地温,晴天中午一般比裸栽高3~8℃,直到下午7时地温才缓缓下降.由于地膜的增温作用,促进了油菜冬前生育,延长了有效生长期,使油菜早熟高产.据田间观察记载,地膜覆盖移栽后一般无缓苗期,对迟茬油菜,覆膜比裸栽在冬前多长2~3片绿叶,平均绿叶数12片,开盘度50厘米左右,根颈粗1.5厘米;分枝节位降低15~25厘米,一次分枝增加4~8个,提早3~4天成熟.  相似文献   

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一、覆盖效应利用地膜覆盖是油菜栽培史上的一次创新.利用地膜的增温、保墒、保肥、抑草等功能,使油菜冬前生长旺盛多长叶,年后多分枝,从而提高产量,为发展节水、旱作农业找到了新途径.其效应主要表现在以下几个方面: 1.增温调温,促进油菜生育进程通过地膜覆盖,保蓄了太阳辐射热能.0~5厘米地温,晴天中午一般比裸栽高3~8℃,直到下午7时地温才缓缓下降.由于地膜的增温作用,促进了油菜冬前生育,延长了有效生长期,使油菜早熟高产.据田间观察记载,地膜覆盖移栽后一般无缓苗期,对迟茬油菜,覆膜比裸栽在冬前多长2~3片绿叶,平均绿叶数12片,开盘度50厘米左右,根颈粗1.5厘米;分枝节位降低15~25厘米,一次分枝增加4~8个,提早3~4天成熟.  相似文献   

15.
一、壮苗标准 一般冬季育苗70天左右,夏秋季育苗30天左右,春季40~50天苗龄;壮苗株高15~20厘米左右,下胚轴2~3厘米长;茎粗一般在0.5~0.8厘米,节间短,呈紫绿色;叶片7~9片,叶色深绿带紫,叶片肥厚;第一花穗已经大蕾;根系发达,吸收根多;植株无病虫害,无机械损伤.  相似文献   

16.
本文所指木瓜,系番木瓜科植物番木瓜的果实,广东、福建、广西、云南等地有栽培。 1.木瓜饮料。①选用果实新鲜,充分成熟,无病虫害及霉烂变质的木瓜。②将木瓜洗净,除去果心和种子,切成 1厘米的薄片。③将蔗糖与木瓜片按1:  相似文献   

17.
该品种株高55~58厘米,花茎高30~33厘米,开展度85~92厘米,外叶数11~13片,叶片较平展,蜡粉多,最大叶片长44~50厘米,宽22~25厘米,主花球直径16~18厘米,扁圆,蕾中等大小,花球商品性好,单球重350克左右.早熟,定植后55~60天采收,一般667米2(1亩)产800~900公斤,较抗黑腐病和病毒病,较耐热.1995~1998年在福建、云南、四川、湖南、广西等省区累计推广467公顷.可作早秋及秋季栽培,闽南地区8月上旬~9月下旬为播种适期.  相似文献   

18.
《农家顾问》2012,(10):32
1.早间苗,稀定苗 间密留稀、去弱留壮,调整株间距离,保持均匀.一般分2次间苗,第一次在齐苗后,第二次间苗在第二片真叶出现时.3叶期进行定苗,一般保持苗距7~10厘米.播种量小的可只间1次苗.  相似文献   

19.
一、原料整理加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形,便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不良的胡萝卜,切成厚1厘米左右的薄片进行脱水加工。二、蒸煮冷却将切好的胡萝卜(以10kg为例)放入水蒸气中密闭熏蒸,每间隔时间一般掌握在5~7分钟,蒸后其可溶性固形物含量为10.5%。冷却水温度一般在0℃~15℃之间,熏蒸后要立即进入水中使其迅速降温至15℃,这样,便于保持产品原色,且达到冷却的目的。三、沥水烘干冷却后的胡萝卜片沥水3~5小时后,将其切成3~5毫米厚的片状进入烘房待烘。烘房内须…  相似文献   

20.
红枣杯子糕,因外部形状似杯子,糕内放有红枣,糕的上部中间也放有一颗红枣,故而得名.该糕有浓郁的特有甜香味,具有滋补作用.其制作方法简单,南方地区宜以大米为原料制作,北方地区可以小麦粉为原料制作.现将以大米为原料的制法介绍如下.  相似文献   

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