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黄花菜常见病害的发生与防治 总被引:1,自引:0,他引:1
黄花菜又叫金针菜,为百合科萱草届多年生宿根草本植物,其食用部分是含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特色蔬菜之一.近年来,黄花菜病害发生较重,对其产量和品质影响很大.黄花菜常见的病害有: 相似文献
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黄花菜又叫金针菜,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,其食用部分是含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特产蔬菜之一。近年来,黄花菜病害发生较重,对其产量和品质影响很大。黄花菜常见的病害有: 相似文献
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锈病是黄花菜生长中后期危害最重的病害,为此自2001年以来我们对其进行了观察和摸索,了解了黄花菜锈病的发生规律,并提出了有效的防治方案。 相似文献
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为探究经真空冷冻干燥技术加工处理后新鲜黄花菜的功能营养成分,分别以新鲜大同黄花菜及经传统烘干加工处理的黄花菜为对照,测定分析黄花菜中可溶性蛋白、总糖、总氨基酸、多酚、总黄酮、抗坏血酸、类胡萝卜素以及17种游离氨基酸的含量。结果显示:新鲜黄花菜经冷冻干燥加工处理后,可溶性蛋白、黄酮以及抗坏血酸的含量显著高于烘干处理黄花菜,分别是其7.59、2.12、2.95倍;同时,该黄花菜富含17种氨基酸,总氨基酸以及必需氨基酸、限制氨基酸、呈味氨基酸的含量在冷冻干燥加工黄花菜中较高,分别是烘干处理的1.95、2.14、2.42、1.92倍。综上所述,新鲜黄花菜经真空冷冻干燥加工处理较传统烘干加工处理,能更好地保留其功能营养成分。本研究对黄花菜资源开发和加工提供了一定的参考。 相似文献
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绿色食品黄花菜生产技术及产业化经营探讨——以湖南省祁东县为例 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了祁东县黄花菜的栽培技术与加工环节,分析其产业化生产经营存在的问题,提出黄花菜产业化经营对策,以推广黄花菜的生产技术,促进黄花菜的产业化进程。 相似文献
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正黄花菜是以花蕾为收获对象的特殊蔬菜,其花蕾从植株上采摘下来后,新陈代谢异常旺盛,在2~5个小时内就会变质,丧失营养价值和食用价值,造成黄花菜丰产而不能丰收,给菜农造成巨大经济损失,是抑制黄花菜提质增效的重要瓶颈,因此,分析和掌握气象要素致使黄花菜采后变质原因,及时采取对应措施,是广大菜农必须掌握的重要知识和关健技术。1气象要素致使黄花菜采后变质原因分析1.1褪色。新鲜黄花菜花蕾中的叶绿素A、叶绿素B、花 相似文献
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黄花菜主要病害的发生与防治技术 总被引:4,自引:2,他引:2
黄花菜(Hemerocallis critrina Baroni.)又称金针菜、安神菜、忘忧草,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,其食用部分为含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特产之一。其花也可食用,也是一种绿色保健食品,深受人们喜爱,它在国际市场上享有很高的声誉。但以锈病、叶斑病、叶枯病( 相似文献
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黄花菜又叫金针菜,是一种营养丰富的蔬菜,同是也是一种不可多得的美容保健食品。为了提高黄花菜的品质和产量,使之达到绿色蔬菜的标准,做到无公害栽培,现将其栽培技术介绍如下:1、品种选用优良品种是实现黄花菜高产、优质的重要保证。 相似文献
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为了提高黄花菜的品质和产量,根据2019—2021年山西省大同市云州区不同产区黄花菜营养成分检测结果,采用数据分析、模型构建等方法,探究了影响黄花菜品质的气象因子等因素,构建了各因素与黄花菜适宜度的非线性回归模型,揭示了各因素对黄花菜品质的影响机制。结果表明,干黄花菜中粗纤维含量与青苗期和抽薹期平均最低气温呈现显著性正相关,相关系数均为0.695 0;可溶性总糖含量与黄花菜抽薹期平均最高气温和气温日较差呈现显著正相关,相关系数分别为0.719 7和0.733 3。维生素B2含量与全生育期内平均最高气温和气温日较差呈显著负相关关系,其相关系数均为-0.700 0。总氨基酸含量与黄花菜出苗期≥5℃积温呈显著负相关关系,其相关系数为-0.728 0;与青苗期和抽薹期平均最低气温呈极显著正相关关系,其相关系数分别为0.828 5和0.920 5。同时,土壤环境温度变化、气象因素、生化因素是影响黄花菜适宜度的三大关键因素,影响着黄花菜生长和发育的全过程。因此,要把握各大影响因素与黄花菜品质的关系,采取科学的种植技术和管理指导,提高黄花菜品质和和市场竞争力,推动地方农业经济的可持续发展。 相似文献
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金针菜(又名黄花菜)是食、药兼用的理想保健蔬菜.还可作花卉栽培,在市场上深受消费者欢迎。近年来,我县种植面积迅速扩大,2004年已种植133.3公顷,由于效益好,农民生产积极性也高。但金针菜的病害也逐渐加重。据我们观察和调查,一般定植后1~2 相似文献
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正淮阳县是黄花菜最早的种植发源地,栽培黄花菜已经有3000多年的历史。淮阳县白楼镇是闻名中原的"黄花菜之乡",1986年,河南省"星火计划"开发项目即黄花菜生物学特性研究与应用项目在该镇沙沃行政村实施,取得了丰硕成果。笔者现将部分研究成果摘要如下,供大家进一步研究探讨。一、黄花菜的生物学特性(一)无限现蕾黄花菜的现蕾期长短不一,现蕾量多少不定,只要营养条件能满足其现蕾的需要,植株就能持续现蕾,直至植株营养供应枯竭而止,所以,植株的单薹现蕾量弹性特别 相似文献
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介绍了秦巴山区黄花菜产业的发展特点、产业优势,分析了其制约因素,提出了发展黄花菜产业的对策,以期为秦巴山区黄花菜产业发展提供参考。 相似文献
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2004年3月辽宁省有关部门查扣20多吨黄花菜,据说是因为含硫量问题.消息传出,消费者一片哗然.一时间,黄花菜似乎成了"毒菜"和众矢之的,谁都谈"菜"色变,所有的黄花菜不论青红皂白都被打入"冷宫".这一风波使全国的黄花菜产业遭受"重创",甚至是"生死劫难",到目前其阴影仍然挥之不去.特别是黄花菜生产基地、企业以及小商小贩饱受冲击,有些甚至债台高筑,一蹶不振. 相似文献