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大瓶螺(Ampullaria gigas)又名南美螺、苹果螺、苹果蜗牛,台湾又称福寿螺、雪螺。该螺原产南美洲亚马逊河流域,在分类学上属软体动物门、中腹足目、瓶螺科、瓶螺属。这种螺具有生长繁殖块、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点,是一种大型优质、经济效益好的淡水养殖螺类。在广东、广西等地分布量大。加工出口大瓶螺肉有利于我国大瓶 相似文献
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大瓶螺Ａｍｐｕｌｌａｒｉａｇｉｇａｓ又名南美螺、苹果螺、苹果蜗牛，台湾又称福寿螺、雪螺。该螺原产南美洲亚马逊河流域，在分类学上属软体动物门，中腹足目，瓶螺科，瓶螺属。这种螺具有生长繁殖快、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点。１９８１年广东中山县从台湾引进，现已成为我国的一种大型优质、经济效益好的淡水养殖螺类。大瓶螺不仅可以人工单养，而且可以稻螺套养、稻后放养，且不影响水稻的产量。笔者从事多年的大瓶螺养殖加工，养殖的大瓶螺亩产量１０００～３０００公斤，经济收入２０００～６０００… 相似文献
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大瓶螺 (Ampullaria gigas)又名南美螺、苹果螺、苹果蜗牛，台湾又称福寿螺、雪螺。该螺原产南美洲亚马逊河流域，在分类学上属软体动物门，中腹足目，瓶螺科，瓶螺属。这种螺具有生长繁殖块、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点。 1981年广东中山县从台湾引进，现已成为我国的一种大型优质、经济效益好的淡水养殖螺类。大瓶螺不仅可以人工单养，而且可以稻螺套养、稻后放养，且不影响水稻的产量。笔者从事多年的大瓶螺养殖加工，养殖的大瓶螺每 667米 2产量 1 000～ 3 000千克，经济收入 2 000～ 6 000元 /667米 2。 1水… 相似文献
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大瓶螺(Ampullaria gigas)又名南美螺、福寿螺,原产南美洲亚马逊河流域,在分类学上属软体动物门,中腹足目,瓶螺科,瓶螺属。这种螺具有生长繁殖快、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点,是一种大型优质,经济效益好的淡水养殖螺类。该螺在广东、广西等地野生分布量大。大瓶螺有冰冻螺肉、盐渍螺肉、无盐干制和含盐干制等4种主要的加工方法,加工出口和内地销售大瓶螺肉有利于我国大瓶螺资源的利用和养殖业的发展。一、大瓶螺的加工工艺流程二、大瓶螺加工操作要点及注意事项1、鲜螺的采集及保存生产加工季节以4月～5月和8月～… 相似文献
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出口大瓶螺肉干营养成分的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
大瓶螺（ Ampullaria gigas Spix）又名南美螺、苹果螺、苹果蜗牛，台湾又称福寿螺、雪螺。该螺原产南美洲亚马逊河流域，在分类学上属软体动物门，中腹足目，瓶螺科，瓶螺属。这种螺具有生长繁殖块、食性杂、抗逆性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等优点。广东中山县自 1981年从台湾引进，已成为我国的一种大型优质，经济效益好的淡水养殖螺类。目前，除重庆牧丰养殖加工有限公司加工大瓶螺肉干出口外，还没有其他厂家加工大瓶螺肉干出口，也未见出口品级大瓶螺肉干的营养成分研究报道。为此，笔者对大瓶螺肉干的营养成分作了较全面的分析… 相似文献
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大瓶螺(Ampullaria gigas)，又名福寿螺、苹果螺、金宝螺、南美螺，在动物分类学上属软体动物门腹足纲(前鳃亚纲)中腹足目瓶螺科瓶螺属，是一种大型的淡水食用螺类，原产于热带南美洲亚马逊河流域。该螺肉质鲜嫩、营养丰富、深受人们的喜爱。因此发展大瓶螺养殖，对改善人们的食品结构以及解决鱼虾和河蟹等名特优水产品类的动物性蛋白饵料，作为无公害无污染的食品走入市场，具有重要价值。在台湾、广东等省区，冬季水温较高，大瓶螺往往过度繁殖，侵害水生作物，有人因此提出应控制养殖，限制了大瓶螺在湖南等省的养殖研究。根据笔者多年… 相似文献
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大瓶螺(Ampullariagigas),又名福寿螺、苹果螺,属软体动物门,腹足目,瓶螺科,瓶螺属。该螺含丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素及矿物质,养殖该螺对改善人们的食品结构和解决家禽、鱼、龟、鳖及虾蟹类的动物性饵料,具有重要意义。目前国内外对大瓶螺嗜食性及在不同光照下的摄食研究报道还较少。高本刚在《高效益水产动植物顾问》一书中对其做了一般性的闸述;胡自强等对其形态结构进行了研究;徐在宽对大瓶螺的心脏搏动与摄食量的关系进行了探讨;魏若飞等对大瓶螺理化耐性实验作了尝试;喜振生、毛盛贤、王彝豪等分别就大瓶螺在广州、北京… 相似文献
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南美螺学名为大瓶螺，俗称苹果螺、福寿螺等，隶属软体动物门、腹足纲、瓶螺科、瓶螺属，其原产于亚马孙河流域，现遍布美洲、非洲和亚洲等热带地区。我国台湾 1979年从巴西开始引进试验，以后广东引入大陆试养，湖南桃江 90年代中开始试养，现已培育出适合稻田养殖的优良螺种。经稻田试养，效果良好，现将试验介绍如下。 1试验方法 1.1养螺稻田选择 选择稻田 2块，一块在桃江县鹤群水产研究所，面积 1 070米 2(以下称 1号田 )，东西走向，水质清新无污染，土质为粘壤土，酸碱度为 7.5。另一块试验田在益阳河淇水养殖基地，面积 1 334米 2(… 相似文献
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苹果螺及其在河蟹养殖中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
苹果螺又名福寿螺,我国自巴西引进。由于其繁殖快、生长迅速、含肉率高、营养丰富,人工养殖简便易行且饲养成本低,现华南、华中及华东等地区均有养殖,其中重庆及江苏已有苹果螺的精加工产品出口,各地均积累了一定的人工养殖经验。有关苹果螺食用及饲用(主要应用于甲鱼、黄鳝、黑鱼、鲶鱼等)养殖技术也屡见媒体,但我们未见将苹果螺应用于河蟹养殖中的详细报道。笔者经过与有关单位的合作,通过苹果螺应用于河蟹养殖实践,总结了一些经验。现就苹果螺应用于成蟹养殖的原理及技术作一阐述,希望能给广大河蟹养殖户带来启示,共同推进河蟹健康养殖的… 相似文献
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南美螺又名大瓶螺 ,属软体动物门、腹足纲淡水产品 ,原产于南美洲亚马逊河流域 ,是一种大型优质食用螺。其肉质鲜嫩、味美爽口、营养丰富 ,是世界上近年新兴的一种高蛋白、低脂肪、少胆固醇、补益保健型肉食佳肴 ,享有“盘中美玉”之称 ,国内外市场需求旺、容量大、销路广。我国移养南美螺已经获得成功 ,并列入国家“星火计划”推广项目。据湖南桃江县近４年来的人工试养表明 ,养殖南美螺具有适应性强、生产长周期快、病害少、易管理、产量高、效益好等经济优势 ,是一个短、平、快的致富新项目 ,尤其是在水草资源丰足的地区 ,开发潜力大 ,前… 相似文献
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苹果螺又名福寿螺，我国自巴西引进。有关苹果螺食用及饲用（主要应用于甲鱼、黄鳝、黑鱼、鲶鱼等）养殖技术也屡见媒体，但我们未见将苹果螺应用于河蟹养殖中的详细报道。笔者经过与有关单位的合作，通过苹果螺应用于河蟹养殖的实践，总结了一些经验。现就苹果螺应用于成蟹养殖的原理及技术作一阐述，希望能给广大河蟹养殖户带来启示，共同推进河蟹健康养殖的发展。一、苹果螺应用于河蟹养殖的经济意义１．高品质的河蟹专用配合饲料尽管有诸多优势，但由于受养殖水域环境差异以及经济落后的限制，全面推广应用仍有较大的困难，而用低成本、… 相似文献
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饵料种类及水质对大瓶螺仔螺生存影响的初步研究 总被引：7，自引：0，他引：7
通过在小水族缸中饲养大瓶螺试验,表明：米糠、油菜饼、浮萍等饵料的饵料系数分别为５．５１３、１８．９４８、１４．４１０;使用米糠喂养时仔螺生长速率最快,浮萍次之。养殖水体交接时间间隔过长,水体ＰＨ值和铵氮含量上升,溶解氧浓度下降,大瓶螺对腐败的水体有较强适应能力。 相似文献
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本研究结果表明,水蕹菜饲喂大瓶螺从生长速度、性成熟和产卵童等方面都优于水花生。而水花生的各种(?)基酸构成和含量基本上能满足大瓶螺的营养需要而且是不需人工种植的易得饲料。两种青饲料饲喂大瓶螺的效果良好。大瓶螺对它们的总消化率均在93％以上,水蕹菜饵料系数为6.37,水花生为5.53。 相似文献
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大瓶螺地窖简易越冬保种技术郑建初，曹建新，赵强基，赵剑宏，刘华周，袁从祎（江苏农科院现代化研究所，南京２１００１４）大瓶螺（Ａｍｐｕｌｌａｒｉａｇｉｇａｓ）又称福寿螺，苹果螺，原产热带南美亚马逊河流域，１９８４年引人江苏，一般养殖３０００－５０００公... 相似文献
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福寿螺（Ampullaria gigas Spix）又名苹果螺、大瓶螺,原产于南美洲亚马逊河流域,从古巴引进我国,是淡水螺类中养殖个体最大的优良品种。它具有生命力强、繁殖率高、生长快、个体大、能适应多种水环境等特点。福寿螺壳薄,螺肉营养丰富,可食部分占体重的38％,不仅符合我国传统的饮食习惯,且可作为养殖河蟹、虾类、黄鳝、甲鱼、乌龟等特种水产品的优质饵料,具有较高经济价值。1生物学特性1.1 形态特征 螺体多呈深黄褐色,贝壳大,壳薄脆易破。壳右旋,螺旋部不发达,螺层一般为6层。螺口为卵圆形,覆有角质（?）保护。头部与腹足能仰出壳外游动觅食,头部具 相似文献
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我国主要淡水经济贝类养殖研究进展(下) 总被引：1，自引：0，他引：1
二、腹足类我国淡水养殖腹足类的品种主要是田螺科和苹果螺科的一些种。其中,田螺科的主要养殖品种为圆田螺属的中华圆田螺(Cipangopaludina chinensis)、中国圆田螺(Cipangopaludina cathayensis)和环棱螺属的方形环棱螺(Bellamya quadrata)、梨形环棱螺(Bellamya purificata)、铜锈环棱螺(Bellamya aeruginosa)。因腹足纲生活习性基本类似,在渔业统计年鉴中都归为淡水螺类,因此合并介绍淡水腹足类的养殖技术如下。 相似文献
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养殖户都知道：有水草的蟹塘，投喂螺蛳养蟹肯定挣大钱，近几年养殖户大多是年初购买活螺轧碎后喂蟹或直接鲜活投喂。早期由于鲜活饵料充足，河蟹长势喜人，但是成本高，６月份以后无法做到按计划足量供应活螺，即使每亩放鲜螺３００～４００千克，至６月份蟹塘内活螺也已稀少，这样到６～９月份河蟹生长关键期反而不能为其供应味美、鲜活的动物饵料，而大量投喂黄豆、玉米、小麦、冻鱼、杂鱼、南瓜等极易导致水质恶化，水草被毁，引发蟹病，河蟹的长成规格当然不理想。如果饲养苹果螺喂蟹一切问题都将顺利解决。苹果螺，也称福寿螺、大瓶螺… 相似文献