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相似文献
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1.
兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题.药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,还可通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,因此必须采取有效措施控制兽药残留的发生.  相似文献   

2.
近年来,随着养殖业的快速发展,动物疫病也随之不断增多,为预防和控制动物疫病大量的兽药被广泛用于养殖业中,滥用兽药和非法使用违禁药物导致兽药残留的发生严重影响着畜产品质量安全,给人体健康和环境污染带来严重的危害,影响到我国畜牧业的健康发展和出口贸易.兽药残留已成为人们普遍关注的社会问题之一,必须采取有效的措施控制和减少兽药残留危害的发生.本文将对兽药残留的危害做一分析并提出相应的控制措施.  相似文献   

3.
随着人们生活水平的提高和养殖业的发展,兽药残留对食品安全的危害也日益受到人们的关注。而且中国作为畜禽产品重要出口国,将在相当长的一段时间内必须面对药物残留所形成的贸易技术壁垒。因此必须加强药物残留与检测技术的研究。文章就毛细管电泳技术及其在兽药残留分析中的应用做一综述。  相似文献   

4.
近年来,兽药残留已成为人们普遍关注的社会问题之一。兽药残留不仅危害人体健康,造成环境污染,还影响我国畜牧业的发展和国际化进程。因此,必须采取有效措施,控制和减少兽药的残留。文章主要阐述了兽药残留的起因、危害及其控制措施。  相似文献   

5.
近年来,随着人们对食品安全问题的重视,对动物食品兽药残留检测工作提出了更高的要求,要保障动物源性食品质量安全,必须做好兽药残留检测工作.该项工作不仅影响着药物残留的准确性,同时也是保障动物源性食品质量安全的重要举措.为了更好的掌握应用多兽药残留前处理技术,做好对相关技术的分析成为一项重要工作.  相似文献   

6.
随着集约化畜牧业的快速发展,兽药的应用品种和数量也在不断增加,兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题.兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,直接影响着养殖业的发展和国际化进程,因此,必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生.  相似文献   

7.
近年来,兽药残留已成为人们普遍关注的社会问题之一。兽药残留不仅危害人体健康,造成环境污染,还会影响我国畜牧业的健康发展和国际化进程。因此,必须采取有效措施,有效降低兽药残留,本文主要阐述了兽药残留产生的原因、危害及其应对措施。  相似文献   

8.
近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多.药物残留不仅可以直接对人体产生急性、慢性毒性作用;引起细菌耐药性的增加;还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害;并影响我国养殖业的发展及走向国际市场.目前,动物源食品中兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题.因此,有必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生.  相似文献   

9.
随着人们生活水平的提高,动物源食品已经成为了人们日常生活中不可缺少的食品之一.因此,养殖业迅猛发展起来,但是随之而来的动物源食品兽药残留问题也越来越引起人们的关注.食品安全已经是一个社会性的问题,动物源食品中兽药残留含量甚微,传统的检测方法已经不能满足现代社会的要求.本文就动物源食品兽药残留高通量快速分析检测技术进行探讨,以期望动物源食品兽药残留引起的安全问题能够得到有效改善.  相似文献   

10.
兽药残留已逐渐成为人们普通关注的一个社会热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急、慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接的对人体健康造成危害。而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和肉蛋产品等走向国际市场。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。  相似文献   

11.
动物源食品中多种兽药残留主要是动物在生长和加工中额外添加。该种残留现象具有水平低、种类多、机制效应复杂的特点。针对该种动物制品在进行兽药残留检测中应综合运用新技术新方。目前在动物源食品中多种兽药残留检测中常用的技术为高效液相色谱质谱联合使用技术,该项技术具有检测灵敏度高,数据获取精准的特点,能对多种兽药残留情况进行定性定量的分析,在动物源食品多种兽药残留检测过程中应用较为广泛。该文主要论述动物源食品中多种兽药残留的种类及兽药残留检测技术。  相似文献   

12.
本文综述了目前我国牛、羊肉和牛、羊奶中的兽药残留现状,发现存在残留超标可能的高风险药物种类主要是β-受体激动剂、抗生素类和抗菌药。并将检测技术分为样品前处理技术和分析技术两部分进行综述,结合相关研究将各前处理技术的特点进行了总结,并对各类分析技术的发展前景进行了展望。  相似文献   

13.
超高效液相色谱技术在兽药分析领域应用的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  
超高效液相色谱技术是近年来迅速发展的基于小颗粒填料的液相色谱技术,具有快速、灵敏、准确、高效等众多优点,已成为药物检测和分析领域的研究热点之一。随着该技术的不断发展,其已在兽药研究开发和兽药残留检测等领域得到了较为广泛的应用。文章就超高液相色谱的技术特点及其实际应用进行综述,并对该项技术在未来兽药分析领域广阔的应用前景进行了展望。  相似文献   

14.
农兽药多残留检测方法的研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  
农药污染和兽药残留已对环境和人类健康构成严重威胁,农产品的质量安全问题日益突出,迫切需要开发简便、价廉、快速的农兽药多残留检测技术。目前,国内外在农兽药多残留检测方面的研究得到了长足的进展,研制出各种适合于农兽药多残留的检测方法。文章主要介绍了仪器分析法、免疫分析法在农兽药多残留检测中的研究进展和应用现状,讨论了各种检测方法存在的问题,并且对检测方法的发展进行了展望。  相似文献   

15.
磁性纳米材料是一种具有稳定磁学性能、极小生物背景干扰以及丰富化学性能的新型功能复合型材料,与免疫技术、分子印迹技术及传感器技术等结合,开始应用于兽药残留检测中的样品前处理与检测过程,以此提高检测的灵敏度。本文主要对其中的磁固相萃取、磁性分子印迹技术、磁免疫层析技术以及磁生物传感器技术进行介绍,综述了其在兽药残留分析中的研究进展。  相似文献   

16.
LC-MS/MS在硝基呋喃类兽药残留检测中的应用   总被引：1，自引：1，他引：0  
综述了目前采用高效液相色谱/串联质谱(LC-MS/MS)法同时测定硝基呋喃类兽药代谢物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因残留分析的检测现状、最低检测限以及国内外利用同位素内标法使用LC-MS/MS测定硝基呋喃类兽药残留的检测现状及其达到的最低检测限,并阐明了其应用对我国食品安全体系健康发展的重要意义。  相似文献   

17.
为便于中国兽药残留标准的改进和相关法规体系的建立提供参考,同时为中国畜产品贸易提供数据参考,保障人们的饮食安全,促进中国畜产品经济的更好发展,本研究首先对中国新国标GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》中规定的猪组织中兽药残留种类和兽药最大残留限量（MRLs）标准进行了简单分析;然后对美国、欧盟、日本和食品法典委员会（CAC）规定的猪组织中兽药残留种类和兽药MRLs标准与中国新国标进行对比,通过对规定兽药总数、中国没有规定而其他标准有规定的兽药种类、其他标准严于中国标准的兽药种类等几项内容的比较,找出差异。结果显示,中国新国标做出了更加详细的补充和修改;从整体上来看,中国规定的猪组织中兽药MRLs标准越来越完善,大部分标准与欧盟、美国、日本和CAC规定标准的差距也越来越小,然而在部分种类兽药MRLs标准的规定方面和这些国家或组织仍有一定的差距。中国需加强与各个发达国家和组织的交流与合作,推进中国的兽药残留标准的发展,加快对动物产品质量安全标准的更新。  相似文献   

18.
免疫亲和色谱及其在兽药残留检测中的应用   总被引：3，自引：0，他引：3  
随着对兽药残留检测领域研究的不断深入，免疫亲和色谱技术得到了越来越多的广泛应用。本文详细阐述了免疫亲和色谱的原理和关键技术，介绍了其在动物性食品中兽药及饲料药物添加剂残留检测中的应用与进展。  相似文献   

19.
建立完善的兽药残留监控体系势在必行   总被引：7，自引：0，他引：7  
动物源食品中兽药残留问题越来越受到人们的重视,它对人民健康的危害和给我国造成的经济损失不容忽视。中国已经加入WTO,面临更大的市场竞争,动物源食品中的药物残留问题严重阻碍了我国畜产品的出口,损害了我国畜产品在国际上的地位和声誉。因此,我们必须采取一系列措施加强对动物源食品中兽药残留的监测。本文就兽药残留的引发原因、危害及对此应采取的措施作一综述,以引起人们的注意。  相似文献   

20.
兽药残留是食品安全的重要影响因素,开发兽药残留检测方法是保证食品安全的重要手段。免疫层析试纸是一种操作简单、生产成本低且具有良好灵敏度的检测方法,适用于现场检测、大规模食品筛选,在兽药残留检测中具有巨大的应用价值。纳米材料可提供特殊的检测信号,是影响免疫层析试纸检测灵敏度和定量分析的关键因素。文章主要对胶体金、磁性纳米材料、量子点以及时间分辨荧光微球这几种纳米标记材料进行介绍,指出各自的优缺点及应用情况,并对该技术在兽药残留检测中的应用趋势进行展望。  相似文献   

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