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1.
《饲料研究》2015,(11)
为探索亚芯秸秆(牧草)青贮剂对青贮品质的影响,在青海不同海拔生态区以甜高粱、甜高粱70%+玉米30%和甜高粱70%+麦秆30%混合为青贮原料,开展对比试验。结果表明:低海拔生态区(1850 m),青贮剂对成熟期甜高粱青贮和甜高粱70%+玉米30%混合青贮养分影响不显著(P0.05)。高海拔生态区(2 300 m),青贮剂对孕穗~抽穗期甜高粱青贮和甜高粱70%+麦秆30%混合青贮养分影响显著(P0.05),甜高粱添加青贮剂后青贮,粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷和糖表现为降低,无氮浸出物表现为增加。甜高粱70%+麦秆30%混合添加青贮剂后青贮,灰分、粗蛋白、粗纤维、钙和磷表现为降低,粗脂肪、无氮浸出物和糖表现为增加。 相似文献
2.
研究雨淋时间、添加剂和干燥方式对紫花苜蓿青贮品质和干草品质的影响,结果表明:随着雨淋时间的延长,可溶性碳水化合物含量显著下降,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著上升(P0.05)。制作青贮时,添加甲酸组显著提高了可溶性碳水化合物含量;添加乳酸菌+纤维素酶组显著提高了粗蛋白质和可溶性碳水化合物含量,同时显著降低了酸性洗涤纤维含量;添加乳酸菌+蔗糖组显著提高了干物质、粗蛋白质和可溶性碳水化合物含量,同时降低了酸性洗涤纤维含量(P0.05),效果最好。调制干草时,烘干处理的粗蛋白质和可溶性碳水化合物含量显著高于晒干和阴干处理(P0.05),烘干方式最好。 相似文献
3.
试验旨在研究不同比例的马铃薯茎叶和甜高粱混合青贮的效果。试验共分为7个处理,分别为马铃薯茎叶单独青贮、马铃薯茎叶和甜高粱混合青贮(50%+50%、40%+60%、30%+70%、20%+80%和10%+90%)及甜高粱单独青贮,每个处理4个重复。真空袋青贮,室温避光贮存60 d。结果表明:与马铃薯茎叶单独青贮相比,随着甜高粱混合比例的增加,青贮料的青贮品质明显提高,感官评分、乳酸含量持续升高(P0.05),p H值、氨氮、乙酸和丁酸含量持续降低(P0.05);在营养成分上,混合青贮料的干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维显著提高(P0.05),粗蛋白质含量显著降低(P0.05)。综合考虑,10%马铃薯茎叶和90%甜高粱混合青贮可获得品质良好的青贮饲料。 相似文献
4.
《中国饲料》2020,(10)
本研究旨在探讨青贮时间及青贮时添加乳酸菌对黑麦草化学成分、色素及植物醇含量的影响。试验1:将用塑料袋包装的黑麦草进行为期5周的青贮,测定化学成分及色素含量变化。试验2:将不添加任何添加剂青贮的黑麦草作为对照组,处理组在青贮过程添加乳酸菌,两组黑麦草共青贮60d。结果 :青贮第5周时,黑麦草的pH最低(P 0.05),乳酸、乙酸和丁酸含量最高(P 0.05)。黑麦草在青贮第5周粗蛋白质含量显著提高(P 0.05),而粗脂肪含量在青贮0～2周时随青贮时间的延长显著升高(P 0.05)。黑麦草青贮前,叶绿素a、叶绿素b及叶绿素a+b含量最高,之后随着青贮时间的延长显著降低(P 0.05),但脱镁叶绿素a在青贮前最低,之后随青贮时间的延长显著升高(P 0.05)。乳酸菌组pH较对照组显著降低31.52%(P 0.05),乳酸含量较对照组显著提高438.89%(P 0.05)。青贮后(加或不加乳酸菌)较青贮前粗脂肪含量显著提高46.04%和40.59%(P 0.05),中性洗涤纤维含量显著降低6.42%和5.17%(P 0.05)。黑麦草青贮后的叶绿素a、叶绿素a+b和β-胡萝卜素含量显著降低(P 0.05)。结论 :乳酸菌发酵黑麦草降低了pH,提高了β-胡萝卜素含量。无论何种发酵条件,青贮黑麦草中的叶黄素和叶绿醇含量均保持较好。 相似文献
5.
为探讨不同麦麸含量及乳酸菌制剂浓度对茶(Camellia sinensis)渣青贮品质和养分含量的影响,本研究将4个浓度的乳酸菌制剂(0、50、100和200 mg·kg–1)分别添加到5个不同麦麸含量(0、5%、10%、15%和20%)的茶渣原料中,青贮45 d后测定其青贮品质和养分含量。结果表明,与茶渣单独青贮相比,添加不同含量的麦麸均可使青贮茶渣的氨态氮/总氮(NH3-N/TN)、乳酸(LA)、乙酸(AA)、干物质(DM)和粗灰分(Ash)含量显著提高(P0.05),pH、粗蛋白质(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)和茶单宁(TTN)含量显著降低(P0.05)。添加不同浓度的乳酸菌制剂均可使青贮茶渣的pH、NH3-N/TN、AA、DM和ADF含量显著降低(P0.05),LA、CP、Ash和TTN含量显著增加(P0.05)。其中,麦麸含量为15%和20%青贮茶渣的pH显著低于其他组别(P0.05),添加100 mg·kg–1乳酸菌制剂可使青贮茶渣的NH3-N/TN和AA含量显著低于其他组别(P0.05),Ash含量显著高于其他各组(P0.05)。综上所述,在茶渣中添加麦麸和乳酸菌制剂可以明显提高茶渣的适口性、青贮品质和养分含量;综合考虑青贮品质,在85%茶渣+15%麦麸的混合原料中添加100 mg·kg–1乳酸菌制剂可获得较优质的青贮茶渣饲料。 相似文献
6.
为探讨不同添加剂对甜高粱青贮的影响,以结实期甜高粱为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮60 d后取样分析。结果表明,添加蔗糖或甲酸都能显著改善甜高粱青贮饲料的发酵品质,青贮饲料的pH和氨态氮含量显著降低(P0.05),乳酸含量显著升高(P0.01)。可溶性碳水化合物(water solable carbohydrate,WSC)和硝酸盐含量因添加甲酸而显著升高(P0.05),添加甲酸或蔗糖显著提高中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)含量和干物质保存率(dry matter recovery,DMR)(P0.05),青贮之后硝酸盐含量显著降低(P0.01)。 相似文献
7.
甜高粱用作青贮作物的潜力评价 总被引：6，自引：0，他引：6
为探索华东地区甜高粱(Sorghum bicolor(L.)Moench)用作青贮饲料的可能性,丰富该地区饲料作物来源,在相同的大田试验条件和350kg·hm-2施肥(尿素)水平下,以渝单8号和登海9号玉米(Zea mays L.)为参照,研究了大力士甜高粱(Hunnigreen)的干物质产量、饲草品质和青贮饲料品质。大力士甜高粱5月下旬播种,9月初刈割。结果表明:地上部干物质产量达44.0t·hm-2,显著高于玉米(P<0.05)。大力士干物质中粗蛋白质含量为5.11%,和渝单8号相近;粗蛋白质和可消化干物质产量分别达到2.25和20.8t·hm-2,是玉米的1.4倍和1.6倍。大力士的中性洗涤纤维(NDF)含量与2个玉米品种无显著差异,酸性洗涤纤维(ADF)含量显著高于玉米(P<0.05),但青贮后,大力士ADF含量下降了3.2%。大力士甜高粱青贮发酵品质及青贮饲料品质和玉米相当,因此在华东地区用作青贮作物栽培有较大的利用潜力。 相似文献
8.
以紫花苜蓿为原料,分别添加植物乳杆菌、干酪乳杆菌和戊糖片球菌(1×10~6 CFU/g)青贮,探究不同乳酸菌对苜蓿青贮品质、营养成分和黄酮含量的影响。结果发现:青贮第30d和60d,添加乳酸菌对青贮苜蓿的粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量无明显影响;青贮60d,添加干酪乳杆菌青贮苜蓿中WSC的含量显著高于对照(P0.05)。青贮30d,植物乳杆菌和戊糖片球菌显著增加了乳酸含量(P0.05)。青贮30d和60d,与对照相比植物乳杆菌显著降低了氨态氮/总氮和pH值(P0.05),干酪乳杆菌和戊糖片球菌组有相同趋势但差异不显著;添加三种乳酸菌均显著增加了苜蓿中黄酮的含量(P0.05),添加植物乳杆菌组含量最高。综上所述,添加三种不同乳酸菌一定程度上可提高苜蓿青贮发酵品质,增加青贮饲料中黄酮的含量。 相似文献
9.
本文旨在研究不同乳酸菌添加剂和不同切割长度对羊草青贮品质的影响。试验采用2×2两因子试验设计,乳酸菌添加剂分别为植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌两个类型,切割长度分别为1.5 cm和3.0 cm两个长度,分为4个试验处理组,每组3个重复。自然发酵60 d后采集样品,比较各处理组青贮羊草的发酵品质和营养价值。试验结果表明,羊草青贮过程中,添加植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌均显著改善了羊草的青贮质量,使其达到优良青贮的标准。其中,植物乳杆菌添加组青贮羊草的乳酸含量显著高于鼠李糖乳杆菌添加组(P0.05),pH和氨态氮含量均低于鼠李糖乳杆菌添加组(P0.05)。植物乳杆菌添加组青贮羊草的干物质、粗蛋白质和可溶性糖含量与鼠李糖乳杆菌添加组差异不显著(P0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于鼠李糖乳杆菌添加组(P0.05)。1.5 cm切割长度组青贮羊草的乳酸含量显著高于3.0 cm长度组(P0.05),pH和氨态氮含量均显著低于3.0 cm长度组(P0.05)。1.5 cm切割长度组青贮羊草的干物质、粗蛋白质和可溶性糖含量与3.0 cm长度组无显著差异(P0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著降低(P0.05)。因此,在羊草的青贮过程中,以添加植物乳杆菌,切割长度为1.5 cm时的青贮效果最好。 相似文献
10.
《动物营养学报》2021,33(3)
本试验探讨添加乳酸菌剂和糖蜜对不同含水量食叶草(Rumex hanus by.)青贮发酵品质及体外干物质消失率的影响,旨在探索高品质食叶草青贮技术并高效利用粗饲料资源。本试验以食叶草为青贮原料,采用双因素(含水量×添加剂)完全随机试验设计,青贮时将含水量分别调整为65%、60%和55%,并分别进行添加乳酸菌剂Master-LP(LP)、乳酸菌剂Chikuso-1(LAB-1)、乳酸菌剂Master-AC(AC)、糖蜜(M)和无添加(C,对照)处理,发酵30 d后分析食叶草青贮的发酵品质、营养成分含量、微生物数量及体外干物质消失率等。结果显示:1)60%组的粗蛋白质与粗脂肪含量、产气量和体外干物质消失率最高,中性洗涤纤维含量最低,与65%组和55%组差异显著(P0.05)。2)与无添加的对照相比,青贮时添加乳酸菌剂和糖蜜显著降低了pH(P0.05),显著提高了乳酸含量和产气量(P0.05);此外,LP组和LAB-1组的粗蛋白质和粗脂肪含量显著高于其他组(P0.05),LP组的中性洗涤纤维含量显著低于其他组(P0.05),LAB-1组的产气量和LP组的体外干物质消失率最高,显著高于其他各组(P0.05)。综合考虑,食叶草在含水量为60%时,添加乳酸菌剂Chikuso-1或乳酸菌剂Master-LP有利于调制出较高品质的食叶草青贮。 相似文献
11.
《中国饲料》2020,(12)
试验旨在评估日粮添加不同水平青贮水葫芦对饲喂水稻秸秆和棉饼的肉牛养分摄入量及消化率的影响。将平均体重为135 kg的17月龄杂交肉牛作为试验动物,采用4×4的拉丁方设计,青贮水葫芦添加水平为0%、15%、30%和45%。在4个连续28d的试验期中,连续测定自由采食量和消化率。青贮水葫芦、水稻结秸秆和棉饼中粗蛋白质水平分别为174、53和370 g/kg。水稻秸秆中性洗涤纤维含量最高,达到666 g/kg,其次是青贮水葫芦和棉饼,分别是503 g/kg和418 g/kg。随着日粮青贮水葫芦添加水平的升高,水稻秸秆摄入量从3049 g/d降至1014 g/d(P 0.05),与对照组相比,15%～45%青贮水葫芦组蛋白质摄入量分别提高16%、25%和33%(P 0.05)。随着青贮水葫芦水平的升高,中性洗涤纤维消化由581 g/kg降至546 g/kg(P 0.05),酸性洗涤纤维由364 g/kg降至340 g/kg(P 0.05)。45%青贮水葫芦组消化能和代谢能估计值较对照组显著高32%(P 0.05),随着青贮水葫芦添加水平的增加而增加,其中45%青贮水葫芦组有机物消化率最高达72.2%,而对照组表现最低,为47.4%。对照组相比,随着青贮水葫芦添加水平的升高,粗蛋白质消化率分别提高21%、31%和40%(P 0.05)。结论 :肉牛饲喂青贮水葫芦会降低水稻秸秆的摄入量,日粮添加青贮水葫芦提高了粗蛋白质摄入量。有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率随青贮水葫芦添加水平的升高而升高。 相似文献
12.
本研究在燕麦中添加乳酸菌、蔗糖和纤维素酶进行青贮,分析不同添加剂及添加量对青贮燕麦发酵品质和营养成分的影响。结果表明：三种添加剂均能改善青贮燕麦的发酵品质和营养成分。各浓度处理组的pH、氨态氮比总氮值显著低于对照组（P < 0.05）,乳酸、乙酸含量显著高于对照组（P < 0.05）。添加0.005 g/kg乳酸菌组燕麦青贮的感官品质显著提高,粗蛋白质、可溶性碳水化合物含量显著高于对照组（P < 0.05）,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量与对照组差异性不显著（P > 0.05）|添加2%蔗糖组与0.15 g/kg纤维素酶组燕麦青贮的感官品质均显著提高,干物质、粗蛋白质和可溶性碳水化合物显著高于对照组（P < 0.05）,中性洗涤纤维含量显著低于对照组（P < 0.05）,酸性洗涤纤维含量与对照组差异不显著（P > 0.05）。综合考虑,添加0.005 g/kg乳酸菌、2%蔗糖和0.15 g/kg纤维素酶获得的青贮料品质较好。
[关键词] 青贮|燕麦|添加剂|发酵品质|营养成分 相似文献
13.
《中国草地学报》2016,(5)
以6个从日本引进的多花黑麦草育成品种为材料,研究了不同品种孕穗期、抽穗期和开花期的营养成分和青贮发酵品质,旨在为多花黑麦草的高效利用提供依据。结果表明:不同生育期多花黑麦草原料的营养成分差异达显著水平(P0.05)。随着生育期的推进,6个品种的干物质含量均呈现增长趋势,粗蛋白质和干物质体外消化率呈下降趋势,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均呈增加趋势,可溶性碳水化合物含量呈先增加后降低趋势(抽穗期达最高)。青贮发酵品质在不同生育期差异显著(P0.05),抽穗期青贮pH值为4.11,NH3-N/TN为8.57%,发酵品质显著优于其他两个时期(P0.05)。对品种的主效应分析表明,品种PI239772的青贮发酵品质最好,其次是品种PI239743和PI239765,PI239764、PI239792和PI239795的青贮品质较差。综合品种和生育期的营养成分和青贮发酵品质,品种PI239743、PI239765和PI239772抽穗期青贮饲草营养品质和发酵品质较好。 相似文献
14.
《中国草地学报》2019,(6)
以第二茬盛花期紫花苜蓿为青贮原料,分别添加0.005g/kg乳酸菌、0.005g/kg纤维素酶以及0.005g/kg乳酸菌+0.005g/kg纤维素酶,以无添加为对照,青贮60d后取样分析发酵品质和营养成分,并对苜蓿青贮品质进行评定。结果显示:添加乳酸菌和纤维素酶可显著降低青贮pH值和乙酸含量,显著提高乳酸含量(P0.05)。乳酸菌+纤维素酶处理pH值(4.10)和乙酸含量(1.11%FW)显著低于其他处理(P0.05),而乳酸含量(2.84%FW)显著高于其他处理(P0.05),弗氏评分最高(88分,优级)。纤维素酶处理中性洗涤纤维含量(52.11%DM)、乳酸菌+纤维素酶处理中性洗涤纤维(51.30%DM)和酸性洗涤纤维含量(31.02%DM)显著低于乳酸菌处理和对照(P0.05)。综上表明,添加乳酸菌和纤维素酶可改善苜蓿青贮饲料发酵品质,乳酸菌+纤维素酶组合改善效果最佳;使用纤维素酶可提高苜蓿青贮饲料的营养价值。 相似文献
15.
本试验旨在研究凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响。将10月底收割的鲜稻草和凋萎24 h稻草(干鲜比分别为36.5%、42.3%)均设4个组,即对照组、糖蜜组(单独添加糖蜜)、青贮宝组(单独添加青贮宝)和糖蜜+青贮宝组(糖蜜和青贮宝联合添加),每组制作3包。常温裹包青贮50 d后,开包采样进行感官品质、发酵参数和营养价值评定。结果显示:无论鲜稻草是否凋萎,稻草单独青贮难以成功,添加剂糖蜜、青贮宝的添加有利于稻草的裹包青贮;单独添加青贮宝显著降低凋萎稻草青贮的氨态氮(NH_3-N)含量(P0.05);单独添加糖蜜显著提高凋萎稻草青贮的乙酸含量(P0.05),显著降低凋萎稻草青贮的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P0.05);联合添加糖蜜和青贮宝可显著提高鲜稻草或凋萎稻草青贮的粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量(P0.05),显著降低鲜贮稻草青贮的NDF含量(P0.05),显著降低凋萎稻草青贮的NH_3-N含量(P0.05),显著增加凋萎稻草青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量(P0.05)。凋萎显著降低稻草青贮的干物质回收率和丙酸含量(P0.05),提高稻草青贮的CP和NH_3-N含量(P0.05)。综上,稻草单独青贮难以成功,添加糖蜜和青贮宝有利于提高稻草青贮的发酵品质,稻草青贮前凋萎要适度。 相似文献
16.
《动物营养学报》2021,33(3)
本试验旨在研究添加乳酸菌对苜蓿青贮过程中总黄酮提取率的影响及其与发酵产物的关系。以苜蓿为试验材料,采用双因素(添加×贮藏时间)完全随机试验设计,添加处理包括无添加(对照)和添加乳酸菌(Lactobacillus plantarum),每个处理50个重复,贮藏时间分别为0、1、3、5、7、15、22、39、46、53、60、67、74 d,每个时间点开封3袋测定青贮的发酵品质、总黄酮提取率、β-葡萄糖苷酶活性及主要黄酮苷元含量,分析苜蓿总黄酮提取率与发酵产物的关系。结果表明:1)与对照组相比,乳酸菌组的pH及氨态氮/总氮显著降低(P0.05),干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、乳酸、乙酸含量,总黄酮提取率,槲皮素、山奈酚、异鼠李素含量及β-葡萄糖苷酶活性均显著升高(P0.05)。2)随着苜蓿青贮发酵时间的延长,无论添加乳酸菌与否,干物质、有机物、粗蛋白质、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量及pH呈现降低趋势,粗脂肪、乳酸、乙酸含量及氨态氮/总氮均呈现升高趋势,而总黄酮提取率及β-葡萄糖苷酶活性呈先升高后降低的趋势,槲皮素、山奈酚、异鼠李素含量均显著升高(P0.05)。3)总黄酮提取率与pH存在极显著负相关(P0.01),与乳酸含量存在极显著正相关(P0.01),与乙酸含量存在显著正相关(P0.05)。综上所述,添加乳酸菌可以显著提高苜蓿青贮的发酵品质,发酵品质良好的苜蓿青贮可以提高总黄酮提取率、β-葡萄糖苷酶活性以及槲皮素、山奈酚和异鼠李素含量。 相似文献
17.
《饲料研究》2015,(12)
为探索青海高原甜高粱和玉米青贮品质,开展甜高粱、玉米和甜高粱与玉米和麦秆混合青贮品质感官评定与等级划分,原料与青贮营养成分分析,青贮甜高粱和青贮玉米饲喂奶牛日粮养分分析的比较研究。结果表明:各饲料处理青贮后感官评定得分与等级划分均为良好。不同海拔甜高粱和玉米生育期不同,养分含量也不同;青贮后养分含量变化差异显著(P0.05),低海拔(1 850 m)甜高粱青贮后钙含量显著增加,玉米青贮后粗蛋白、粗脂肪和无氮浸出物显著增加,甜高粱70%+玉米30%混合青贮后粗蛋白、粗脂肪和钙含量显著增加(P0.05);高海拔(2 300 m)甜高粱青贮后无氮浸出物显著增加,玉米青贮后粗蛋白、粗脂肪和钙显著增加,甜高粱70%+麦秆30%混合青贮后无氮浸出物和钙显著增加(P0.05);不同海拔间表现相同的为青贮后灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和p H显著降低(P0.05)。青贮甜高粱日粮比青贮玉米日粮中灰分低15.22%,糖含量高80.29%。综合评价,甜高粱是优质饲料作物。 相似文献
18.
为了研究乳酸菌添加剂对不同生育期菊芋(Helianthus tuberosus)茎叶青贮发酵品质的影响,本研究分别在孕蕾前期和开花期采集整株菊芋地上茎秆,带回实验室待水分降至65%左右时,切碎装袋青贮。试验设两个处理组,即对照组(不添加乳酸菌组,CK,0 cfu·g–1)和乳酸菌添加组(LAB,5×106 cfu·g–1),青贮60 d后开封,对青贮饲料进行感官评定和实验室营养成分分析评定。结果表明,1)在菊芋开花期,添加乳酸菌组青贮饲料的pH、氨态氮/总氮比值显著降低,乳酸、乙酸含量显著升高(P 0.05);但在孕蕾前期添加乳酸菌其乳酸含量显著降低(P 0.05),乙酸含量、氨态氮/总氮比值显著升高(P 0.05)。2)菊芋开花期较孕蕾前期茎叶青贮后pH、乙酸、粗灰分含量、体外干物质消化率显著降低(P 0.05),而乳酸、可溶性糖含量显著升高(P 0.05)。以上结果说明,菊芋开花期刈割添加乳酸菌做青贮能够获得较高的发酵品质。 相似文献
19.
乳酸菌制剂对全株玉米青贮品质及营养成分的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究探讨了乳酸菌制剂对全株玉米青贮品质及营养成分的影响。选取新鲜全株玉米720 kg,平均分为4组,每组12个重复,每个重复15 kg。对照组不添加乳酸菌制剂,试验组分别添加2、10和20 mg/kg的乳酸菌制剂,置于室温条件下保存,试验期60 d。于45和60 d取样分析。结果表明,与对照组相比:1)各试验组感官评价指标无显著变化(P0.05)。2)试验组乳酸菌数量显著提高(P0.05),10 mg/kg组45 d及各试验组60 d的霉菌数量显著降低(P0.05)。3)试验组45 d乳酸、乙酸含量显著升高(P0.05),丁酸含量显著降低(P0.05);2和10 mg/kg组60 d乙酸含量显著升高(P0.05)。4)45 d,2和10 mg/kg组粗蛋白质含量显著提高(P0.05),2 mg/kg组中性洗涤纤维含量显著提高(P0.05),各试验组氨态氮含量显著降低(P0.05);60 d,20 mg/kg组水溶性碳水化合物含量显著降低(P0.05)。由此可见,添加乳酸菌制剂可以改善全株玉米青贮品质,提高营养价值,以发酵过程中霉菌数量最低为依据,推荐乳酸菌制剂的添加量为10 mg/kg。 相似文献
20.
本试验旨在研究混合乳酸菌对笋壳青贮品质的影响。选用新鲜竹笋经蒸煮加工后剩下的副产物笋壳,分别添加10%麦麸、15%乳酸菌混合液(干酪乳杆菌∶植物乳杆菌为1∶1,菌数密度≥109CFU/g)、10%麦麸+15%乳酸菌混合液进行青贮,以不添加麦麸和乳酸菌的笋壳单独青贮为对照。青贮90 d后,检测青贮笋壳常规营养成分、有机酸和氨态氮(NH3-N)含量,电镜下观察表面结构,并进行感观评定。结果表明:与对照相比,10%麦麸+15%乳酸菌混合液处理显著增加了粗蛋白质(CP)、乳酸含量(58.5 g/kg)(P0.05),显著降低了可溶性碳水化合物(WSC)和中性洗涤纤维(NDF)含量(P0.05),显著降低了p H、NH3-N/总氮(TN)和丁酸含量(P0.05),青贮笋壳呈亮黄色,散发酸香味,质地松软,无黏手现象。综合得出,添加15%植物乳杆菌∶干酪乳杆菌为1∶1的混合液以及10%的麦麸能改善笋青贮品质,可以获得较理想的青贮笋壳饲料。 相似文献