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《中国兽医杂志》2017,(10)
为了更好的了解马铃薯糖苷生物碱的毒性作用,对马铃薯的皮和芽进行提取,利用其提取的α-茄碱、α-卡茄碱的混合物对小鼠进行灌胃。观测提取物对小鼠体重、死亡率、免疫器官指数、血清免疫球蛋白的影响。试验结果表明,马铃薯糖苷生物碱中的α-茄碱(α-solanine)和α-卡茄碱(α-chaconine)对小鼠有一定的毒性作用,能够抑制小鼠体重的增长,不同浓度的马铃薯糖苷生物碱使小鼠免疫器官指数降低,IgA,IgM含量升高,300 mg/kg体重马铃薯糖苷生物碱呈现的对生长的抑制和对免疫功能的毒性最大,与对照组相比差异显著(P<0.05),并对小鼠有致死作用。 相似文献
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马铃薯含有龙葵素（也称茄碱）,其含量在马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶内差别很大。开花期前马铃薯青绿茎叶中龙葵碱含量较高。当储存时间过长或不当,发芽、腐烂后,龙葵素及硝酸盐含量会显著增加,家畜采食后,便引起中毒。龙葵素主要在胃肠道内吸收,当黏膜受损时吸收加快,可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠炎。吸收入血液引起红细胞溶解。作用于中枢神经系统导致感觉神经和运动神经麻痹。 相似文献
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采用乙醇—乙酸法提取马铃薯皮、马铃薯渣、块茎中的α-茄碱,并通过加标法测定了α-茄碱的含量。试验结果表明：马铃薯的不同部位所含有的α-茄碱的量不同,马铃薯皮比马铃薯块茎中的α-茄碱含量高,α-茄碱含量依次为马铃薯皮〉马铃薯渣〉马铃薯块茎。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2016,(5)
龙葵素又叫马铃薯素,是一种有毒的生物碱,主要存在于马铃薯的花、块根、幼芽和茎叶内。发芽腐烂的马铃薯中有毒物质"龙葵素"含量增高,若被家畜误食,会发生中毒。本文介绍了误食腐烂变质马铃薯的危害、发病机制、主要症状以及防治方法。 相似文献
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马铃薯(又名土豆)中毒,是家畜吃了大量的马铃薯绿皮、幼芽、茎叶而引起的中毒。因为马铃薯的绿皮、幼芽、茎叶中含有龙葵素,是由于毒性的含甙生物碱致使家畜中毒。各种家畜均由中毒现象发生,但以猪中毒最多见。2012年5月笔者应邀到朝阳市郊区某养猪大户出诊,经病史调查、流行病学分析,临床症状和实验室诊断确诊为马铃薯中毒。经采取 相似文献
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<正>马铃薯又名土豆,含有马铃薯毒素,也称龙葵素和茄碱。马铃薯各部位龙葵素的含量为:绿叶0.25%(还含有4.7%的硝酸盐)、芽0.5%、花0.7%、薯皮1.0%、霉败的薯块0.85%~1.38%、发芽后的芽内4.76%。牛采食发芽、日晒和霉败的马铃薯或茎叶很容易导致中毒,乳牛采食茎叶15kg即可中毒。1发病原因及发病机理马铃薯块茎含马铃薯毒素甚微,当储存至第2年 相似文献
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鹅马铃薯中毒是因饲喂了发芽的马铃薯粉碎的饲料后而引起的一种疾病。1 病因马铃薯中含有一种有毒的生物碱马铃薯素 ,又名龙葵素 ,完好成熟的马铃薯中 ,龙葵素的含量甚微 ,不致引起中毒 ,但当贮存时间过长或保存不当引起发芽、变青、变质或腐烂时 ,使马铃薯素的含量剧增 (芽内含量高达 4 76 % ,块茎内达 0 58%～ 1 84 % ) ,鹅采食后便能引起中毒。此外 ,用从开花至结有绿果时期的茎叶饲喂鹅 ,也易引起中毒。2 症状患鹅在初期兴奋不安 ,继而精神不振 ,羽毛逆立 ,眼半闭 ,步态不稳 ,不愿行走 ,强行驱赶则行动困难 ,运步蹒跚 ,腹泻。重症… 相似文献
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生猪马铃薯中毒的诊治 总被引：1，自引：0，他引：1
马铃薯中毒主要发生于猪，是由于马铃薯中含有一种有毒的生物碱-马铃薯素（龙葵素）所引起。马铃薯贮存过久、保存不当引起发芽、变质或腐烂时，该毒素含量显著增高。当生猪食用后，极易中毒，引起严重的出血性胃肠炎。生猪马铃薯中毒屡见不鲜。现就诊治情况作一报告。 相似文献
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张汉成 《畜牧兽医科技信息》2010,(2):57-57
马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋。马铃薯含有一种毒素叫龙葵素（亦称马铃薯素或茄碱）。马铃薯各部分中龙葵素的含量不同,绿叶中为0．25％,芽内为0．5％,花内为0．7％,果实内为1％,马铃薯外皮内为0．01％,成熟的块根内为0．004％,如果将发芽的块根放在太阳下,块根内龙葵素的含量可增到0．08％～0．5％,芽内增到4．76％,霉败的马铃薯龙葵素含量一般可达0．58％-1．34％。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
<正>马铃薯在本地称为洋芋、土豆。宁夏西吉有"马铃薯之乡"之美誉。本地马铃薯以窖藏为主,由于储藏不当或长期暴露在外被风吹,致外皮变绿。当家畜大量采食了绿皮、发芽及其茎叶,因其内含有毒性的含甙的生物碱,即龙葵素。可致中毒。笔者多年曾遇中毒病例48例,经治疗均愈。现介绍如下,供同仁参考。1病因(1)家畜大量采食马铃薯的茎叶及发霉腐烂的根块时,由于马铃薯内含有一种有毒物质马铃薯素而引起中毒。(2)由于马铃 相似文献
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马铃薯SGT3基因表达及其启动子功能分析 总被引：2，自引：0，他引：2
鼠李糖转移酶(rhamnosyltransferase SGT3)是植物糖苷生物碱合成的关键酶,它主要调控α-茄碱和α-查茄碱从其β形式的转化。本文研究马铃薯栽培种SGT3基因的表达特点及其启动子的功能。实时定量PCR结果发现在红光照射24 h后,SGT3的表达量是黑暗处理的26.8倍,说明红光显著诱导了SGT3的表达;为进一步分析该基因的光调控机理,本项研究克隆到SGT3上游长度为2449 bp的启动子序列,通过分析发现该启动子的转录起始位点位于翻译起始位点上游-152 bp,同时确定了该启动子核心序列及上游增强子、抑制子序列,受病原菌、损伤、干旱、ABA 激素及一系列光调控的顺式元件。构建不同长度(349,572,979,1312和1870 bp)的该启动子驱动报告基因GUS的植物表达载体并转化烟草。结果证明,不同长度的SGT3启动子都可以启动GUS表达,但没有CMV 35S启动的GUS表达量高;其中在P572和P979的表达强度较高,这可能与该片段含有启动子的正调控元件(GATA BOX,5′UTRPY-RICH STRETCH)有关,GUS表达强度在P1312和P1870中明显减弱,预测到该区段存在抑制基因表达的负调控元件(WRKY710S);SGT3启动子的组织特异性实验表明GUS染色主要集中在烟草叶片的叶脉部分,茎中的表皮、韧皮部及木质部,但髓部几乎不表达,根中主要分布在根冠、分生区以及维管束组织中。上述结果为将来研究SGT3在糖苷生物碱合成过程中的调节功能提供了依据。 相似文献
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青绿多汁饲料如马铃薯、木薯、饲用甜菜等,如饲喂不当,会引起畜禽中毒,甚至死亡.未成熟或发芽的马铃薯含有毒成分茄碱,对畜禽神经系统、心脏、肝、肾、血液均有毒害作用.木薯中含有生氰糖苷,其毒性主要是其分解的氢氰酸和醛类化合物,食用后可危及中枢神经系统,导致呼吸麻痹和致死.饲用甜菜中的亚硝酸盐可引起高铁血红蛋白血症,造成全身组织,特别是脑组织的急性损伤,严重时可致死.应谨慎饲喂,饲喂量不可过多. 相似文献
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我乡是种植马铃薯的乡镇之一，每逢清明谷雨期间，是马铃薯长嫩芽叶的季节，耕牛最容易误食马铃薯嫩芽叶引起中毒，因为马铃薯中含有一种有毒的生物碱──马铃薯素（又名龙葵素）所引起。马铃薯素主要含于马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶中，块根贮存过久，含量明显增多，特别是保存不当，引起发芽变质或腐烂时，含量更为增高，使用上述发芽腐败的马铃薯饲喂家畜，即可引起中毒，孕畜可引起流产，多年来，就马铃薯嫩芽叶引起的中毒，笔者医治３４例、治愈２９例、治愈率８５％，报道如下。１ 临床症状 严重中毒，表现明显神经症状，病初兴奋不… 相似文献