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相似文献
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1.
植酸酶是能将植酸分解为肌醇和无机磷的一类酶。饲料中添加植酸酶对提高畜禽业生产效益及降低植酸磷对环境的污染有重要意义。文章对植酸及植酸的抗营养特性、来源、分类、作用机理及其在单胃和水产动物生产中的应用作以概述。  相似文献   

2.
植酸酶在畜禽及鱼饲料中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  
１前言在现代饲料和营养研究中，对酶制剂的研究与应用是比较活跃的一个领域。植酸酶是目前研究比较成熟，并已在生产中应用的一种单一酶。由于在饲料中添加植酸酶可以提高饲料磷及其它营养成分的利用率，降低养殖业对环境的污染，且过量的植酸酶在动物小肠内可以降解（Yi，１９９６），对动物无毒副作用，因而越来越受到动物营养学家的关注。２植酸酶在畜禽饲料中的应用大量研究表明，在日粮中添加微生物植酸酶，可通过水解而释放磷，充分利用饲料本身所含磷资源，从而明显提高日粮中磷的生物学利用率，降低磷的添加量（Lei等，１９９３；…  相似文献   

3.
文章从磷营养和植酸及其盐的抗营养作用出发,介绍了植酸酶的分类、性质和作用,以及植酸酶在水产养殖中的应用,并阐述了植酸酶应用于水产养殖目前面临的困难和应用前景。  相似文献   

4.
在满足动物磷正常需要的情况下,对饲料中磷的准确估计可以降低动物对磷的采食量,进而减少动物对磷的排泄量。在家禽和猪饲料中添加外源性植酸酶可提高动物对磷的利用率,有研究表明,这种方法可能应用在奶牛日粮中。对具有瘤胃、回肠瘘管的泌乳奶牛5头(泌乳期188±35 d)进行试验,探讨外源性植酸酶、饲料颗粒长度对磷的消化程度进行评价。试验采用两个不完全拉丁方设计,饲粮中磷含量比NRC偏低一点,在各时期的后4 d,对全混合日粮、剩余日粮、瓣胃、回肠和粪便进行采样,分析总磷、无机磷和植酸磷。处理组对总磷无显著影响,添加植酸酶后植酸磷的摄入量减少,无机磷的摄入量增加,在全混合日粮中,混合后植酸酶迅速反应。添加植酸酶使无机磷在瓣胃内的流量下降,但对磷在回肠流量和小肠内的消化率无影响。添加植酸酶对粪便中的全磷排泄稍高,植酸磷排泄量较低。牛奶的产量和组成不受影响。日粮中添加植酸酶,饲粮中的植酸磷在采食前被迅速降解,消化道内的总磷消化率增加。日粮中添加植酸酶对磷利用率的影响较小可能是由于泌乳后期奶牛对磷需求较低的,磷的饲喂量比较恰当。  相似文献   

5.
饲用酶制剂—植酸酶   总被引：2，自引：0，他引：2  
屈健 《饲料博览》1998,10(5):10-12
植酸酶是一种新型饲用酶制剂,它能降解饲料中植酸及其盐,从而提高动物对磷的利用率,减少磷对环境的污染。本文就植酸酶的来源、作用机理、酶活性的影响因素、在畜禽饲养中的应用及其研究方向作一阐述。１植酸酶的来源动物饲用酶多是由微生物发酵或从植物中提取生产。目...  相似文献   

6.
植酸酶作为一种新型添加剂,在饲料中已得到越来越多的关注和应用。它能在饲料中分解植物酸盐,使动物能够充分利用磷和其他矿物元素充分,消除植物酸的反营养,提高饲料营扬价值,提高蛋白质和矿物质的生物利用率。在饲料工业中具有良好的发展前景。在饲料植物中加入植酸酶,可促进饲料中磷的释放,饲料中添加的磷可以代替无机磷,在节约成本和保护环境中起着重要作用。采用植酸酶预处理方法,对饲料转化率高,可有效改善饲料转化率,减少磷对水产养殖池的排放,同时增加鱼体内的粗蛋白质含量,减少粗脂肪含量,使鲤鱼的营养价值更高。  相似文献   

7.
植酸是植物中磷的储存库。许多植物饲料,尤其是谷物和豆类中,大部分磷元素以植酸磷的形式存在。植酸是一种抗营养因子,与多种金属离子以及蛋白质螯合从而抑制营养因子的吸收。植酸酶广泛的存在于自然界中,能够催化降解植酸,形成无机的磷酸盐。单胃动物自身植酸酶含量很低,不能有效的利用以植酸形式储存的磷。无机磷的添加一定程度上缓解动物磷营养的问题,但是大量无机磷的添加会导致较为严重的环境问题。植酸酶作为饲料添加剂已经得到广泛的应用,能够提高单胃动物对饲料中磷和矿物营养的吸收,并且降低磷的排放。该文主要综述了植酸酶的生物技术改良和应用。  相似文献   

8.
植酸酶是能够催化植酸水解成肌醇和无机磷的一类酶的总称。植酸酶作为动物饲料添加剂可以消除植酸的抗营养作用,提高蛋白质、矿物质的利用率,还可以消除动物粪便中磷对环境的污染。文章从植酸酶的来源、酶学性质、基因工程等方面综述植酸酶的研究进展,并讨论植酸酶研究中存在的问题及发展前景。  相似文献   

9.
植酸是畜禽植物性饲料中磷存在的主要形式,绝大多数单胃动物的消化道内缺乏分解植酸的酶,对植物性饲料中植酸的利用率很低。植酸酶可提高动物对磷酸盐的利用率,减少动物排泄物中磷的含量,提高营养成分的吸收利用。研究对植酸酶的来源、作用机制、应用及其在基因工程研究方面取得的进展进行了综述,并讨论其进一步的研究发展方向。  相似文献   

10.
植酸酶是一种新型的、可作为动物饲料添加剂的重要酶制剂。它对提高饲料中磷的利用率，提高动物的生产性能，以及减轻高磷粪便对环境水域的磷污染有重要意义。本文综述了植酸酶在饲料中的应用现状及工业化生产方法，讨论了其进一步的研究发展方向。  相似文献   

11.
为了减少磷对环境的污染,同时降低饲养成本,配制减少动物粪便中磷排出量的日粮已成为动物营养研究的热点。正在研究的日粮配制包括:微生物植酸酶和经遗传改良培育的低植酸饲料原料的应用,确定不同生产阶段动物对磷更准确的需要量。  相似文献   

12.
植酸酶是能降解植酸及其盐的酶。其能提高磷的利用率 ,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应 ,不仅对动物具有良好的增重效果 ,同时可降低动物磷排泄量 ,减少环境污染。植酸酶可替代饲料中的无机磷 ,但作为饲料添加剂 ,其作用效果受饲料中钙、磷水平及维生素Ｄ含量的影响。现将其研究与应用现状介绍如下。1　植酸酶的来源与性质植酸酶即肌醇六磷酸水解酶 ,它可以通过催化水解反应将磷酸盐从植酸中释放出来 ,因而将其作为饲料添加剂可以达到提高磷利用率的目的 ,又可以降低环境中的磷污染。现已知植酸酶有 3种类型 :肌醇六…  相似文献   

13.
在饲料中添加植酸酶可以提高植物性饲料中磷的利用率和单胃动物对矿质元素的吸收,并减轻动物排泄物中磷对环境的污染,具有广泛的应用前景。本试验以自行分离得到的黑曲霉菌株基因组DNA为模板,克隆得到植酸酶phyA基因,并将其连接到原核表达载体pET21b、pET30a上,利用热激转化的方法将重组载体转入大肠杆菌BL21(DE3)中,构建植酸酶大肠杆菌工程菌株。工程菌株在经诱导后可以产生大量的植酸酶蛋白。  相似文献   

14.
植酸酶能够水解植酸盐,释放出能被动物利用的磷和多种微量元素,不仅消除了植酸的抗营养作用,还提高了动物胃肠道消化酶的活性及饲料利用率,减少了饲料中添加高水平磷所造成的环境污染。文章对植酸酶在禽类饲料中的应用效果和近年来的研究进展作一综述。  相似文献   

15.
植酸酶是一种绿色饲料添加剂,在畜禽饲料中添加能够提高饲料中磷利用率,降低动物排泄物中磷含量,从而减少对环境的污染。文章综述了植酸酶的来源和生理学特性,在肉鸡日粮中添加一定量的植酸酶对肉鸡钙磷利用率、日增重、日采食量和饲料养分利用率以及胫骨钙磷沉积等方面的影响。  相似文献   

16.
植酸酶是一种应用广泛的饲用酶制剂,文章对其作用机理及常用饲料原料中总磷、植酸磷的含量进行了阐述,另针对动物种类、生长期,就植酸酶在各种饲料中的应用方法进行了介绍。  相似文献   

17.
植物性饲料中的磷主要以植酸盐的形式存在,难以被猪禽等单胃动物利用,且植酸盐是多聚阴离子,易与钙、铁、锌等带正电的阳离子形成螯合物,影响饲料中淀粉、蛋白质以及脂肪等其他养分的消化利用,具有抗营养作用。在饲料中添加适量植酸酶,可促进动物对饲料中磷和其他养分的吸收利用,提高动物生长性能,降低排泄物中未被消化的养分含量,减轻环境污染。文章就植酸酶在畜禽生产中的应用研究作以综述。  相似文献   

18.
植酸酶在猪鸡生产中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  
由于无机磷源饲料资源不足,价格上扬,使得人们在动物日粮中应用植酸酶来开发谷物、饼粕中磷的兴趣日益浓厚。本文就植酸酶在饲料中的应用作一概述。１植酸酶的来源及特性自然界中植酸酶来源很广,小麦、大麦、黑麦及其加工副产品中存在有较高活性的植酸酶,而燕麦、玉米...  相似文献   

19.
植酸酶的研究进展与应用   总被引：1，自引：0，他引：1  
植酸酶是一种环保型的饲料添加剂,可以使单胃动物更有效利用饲料中的磷,降低粪便中磷的排放,减少对环境的污染,促进养殖业的健康发展。文章综述了植酸酶的来源及分类、生物学作用、影响其活性的因素、在畜牧生产中的应用及其发展前景。  相似文献   

20.
植酸酶在蛋鸡日粮中的应用   总被引：4，自引：0，他引：4  
磷元素是动物生长、生产所需要的重要营养物质,而植物饲料中的磷６０％～８０％是以植酸磷的形式存在。由于家禽消化道缺少植酸酶,故对植酸磷的利用率很低。在饲料中添加植酸酶可以将磷从植酸酶中释放出来,这样就可以减少无机磷酸盐的添加。为了验证其对产蛋鸡的饲养效...  相似文献   

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