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商品参在贮藏过程中，由于受到外界环境条件（主要是氧）的影响，加上贮藏方法不当，常发生虫蛀和霉变，为解决这个问题笔者进行了商品参贮藏用脱氧剂的研究。结果表明：应用铁系脱氧剂经过1年贮藏试验，商品参的变质率平均为0.5%，30d包装内O2含量为0.8%。 相似文献
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本文对目前常规贮藏方法对商品参变质率的影响进行了研究，结果表明，红参贮藏一年含水率为１８．５％，变质率为５．１％，贮藏二年含水率为２０．５％，变质率为２２．２％；生晒参贮藏一年含水率为１７．４％，变质率为６．２％，贮藏二年含水率为１８．５％，变质率为２３．０％。 相似文献
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本文明确了商品参贮藏过程中，不同阶段杀死卵及幼虫的最佳氧浓度和二氧化碳浓度，当二氧化碳浓度在５０％以上，氧含量在５％以下，４天后成虫全部死亡，当二氧化碳浓度为２５％以上，氧含量为８％以下，１５天后卵及幼虫可全部死亡，采用此种方法贮藏一年未发现害虫及霉菌产生。 相似文献
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安全高效的商品薯贮藏保鲜对马铃薯产业具有重要意义。文章根据恩施州独特的地理气候条件，概述了马铃薯商品薯贮藏保鲜的主要方法，初步提出了马铃薯商品薯贮藏保鲜的技术指标。 相似文献
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商品型食用甘薯贮藏技术 总被引：1，自引：0，他引：1
作为商品出售的食用甘薯和普通甘薯相比，由于其使用目的不同，对贮藏的要求也有所不同。因此，科学、安全贮藏食用甘薯，对提高其商品价值和增加经营者收入有着十分重要的意义。 相似文献
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种子在不良的条件下贮藏,容易发热、发霉、变质或者生虫,使种子质量变劣,失去应用价值.种子在贮藏过程中能否安全,关键在于贮藏条件和科学管理. 相似文献
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番茄品系红熟果实贮藏分级试验分析 总被引：1，自引：1，他引：1
本文采用3因子交叉试验设计对12个番茄育种品系红熟果实在2个环境因子（温度和冷害）4处理条件下贮藏21d的变质率进行剖析，结果表明：总体情况，最适温（t=11～13℃）贮藏在受到冷害和无冷害情况下的变质率均低于常温（t=17～25℃）下的两个处理的变质率。在不受冷害的情况下，在最适温贮藏条件下裂果率是变质的主要原因。而在常温条件下病果率是变质率的主要原因；在受到3d冷害后。对于最适温和常温贮藏，病果率均是主要的变质原因；小果型（Lycopersicumesculentumvat．cerasiforme，Lpimpinellifolium）品系的耐贮性总体上好于大果型（L.esculentum.var．vulgate）品系，2个空间诱变品系YH0-26，YH02-2和醋栗番茄种品系YH02—12（Lpimpinellifoliumc）耐贮性较好。 相似文献
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不少人认为,炮制烘干后的中草药不论贮藏多久,都不会变质。因此,许多家庭喜欢将名贵的药材或常用的中草药贮藏起来备用,如天麻、三七、参类等补品一藏就是三五年,甚至数十年。那么,中草药经过长期贮藏之后,是否会影响药品的药效呢?据中药学家通过实践证明,多数中草药在一定时间 相似文献
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在常温窖条件下,利用不同厚度与不同性质的塑料薄膜袋,对鲜参进行限气贮藏(即MA贮藏)210天,证明0.07mm厚聚乙烯薄膜袋的鲜参商品率可达90％以上,比窖内砂层、窖内散放及0.05mm厚的袋的贮藏效果显著增高,径测定,各处理药效主要成分——人参皂甙含量的损失甚小。 相似文献
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一般农副产品，都含有易被分解的有机物质，在其本身酶的作用下，在微生物活动和环境条件的影响下，这些有机物质很容易腐败变质。为了使农副产品长时间地保存而不变质，就得掌握微生物的活动规律，设法杀灭或抑制它的生长发育，这就是贮藏加工的基本原理。当前加工贮藏的方法很多，大致有以下几种： 相似文献
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商品当归的加工与贮藏 总被引：1，自引：0，他引：1
当归是名贵中药之一,国内外市场畅销.当归以主根粗长、油润,表皮黄棕色,断面黄白色,香气浓郁为优质品.国家药材商品规格标准将商品当归分为全归、归头两个品别,9个等级.商品当归的加工及贮藏方法简介如下. 相似文献
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本文对淡腌鲐鱼(含盐量2％)的贮藏特性进行了研究，将淡腌鲐鱼以聚乙烯袋(封口)及复合袋(真空)两种方式包装，在20℃、5℃及-18℃三种温度下贮藏，定期测定过氧化值及挥发性盐基氮，并同时对感官质量作了检定，贮藏试验结果表明，在聚乙烯袋封口包装条件下，不论何种贮藏温度，氧化酸败都是变质的首要因素；而在真空包装条件下，其他变质因素的重要性增加，尤其在较高温度下，腐败变质成为不可忽视的因素，在冻藏及真空包装条件下，可同时有效地抑制酸败与腐败，使保质期大为延长。试验结果也表明，淡腌鲐鱼的过氧化值及挥发性盐基氮与初期氧化酸败及初期腐败之间存在一定程度的相关关系。 相似文献
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淡腌鲐鱼在不同贮藏条件下的质量变化 总被引：5，自引：0，他引：5
本文对淡腌鲐鱼(含盐量2％)的贮藏特性进行了研究，将淡腌鲐鱼以聚乙烯袋(封口)及复合袋(真空)两种方式包装，在20℃、5℃及-18℃三种温度下贮藏，定期测定过氧化值及挥发性盐基氮，并同时对感官质量作了检定，贮藏试验结果表明，在聚乙烯袋封口包装条件下，不论何种贮藏温度，氧化酸败都是变质的首要因素；而在真空包装条件下，其他变质因素的重要性增加，尤其在较高温度下，腐败变质成为不可忽视的因素，在冻藏及真空包装条件下，可同时有效地抑制酸败与腐败，使保质期大为延长。试验结果也表明，淡腌鲐鱼的过氧化值及挥发性盐基氮与初期氧化酸败及初期腐败之间存在一定程度的相关关系。 相似文献