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香菇菌袋栽培秋管技术要精 总被引：1，自引：0，他引：1
香菇出菇期长,经秋冬春三季,约10个月。一般8～9月接种,11～12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要。其关键技术如下:一、室内发菌香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放,高8～9层,室温控制在25 相似文献
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<正> 平菇发菌采用层播微孔发菌工艺,菌袋堆垛发菌时,堆垛高度以3～4层为宜,而且层与层之间、袋与袋之间要保留一定的空隙,以便散热。发菌温度应本着在允许温度范围内宁低勿高的原则,这样一般经20～30天菌丝即可长满菌袋。另外,发菌环境要清洁,发菌场所地面及 相似文献
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<正> 何为香菇两步栽培法?即以木屑装袋接种发菌后,脱袋打碎菌块加糠麸补料再装箱或打块,然后恢复发菌,即分两步发菌。香菇代料开放式两步栽培法,与通常采用的“块栽法”和“袋栽法”相比,具有栽培料不灭菌,不要求无菌操作,简化生产工艺和设备条件,减少能源消耗,以及克服杂菌侵染,提高代料栽培香菇高产稳产等优点。采用该项技术,每投入100公斤干料可产鲜菇70～90公斤。现介绍于后: 相似文献
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香菇出菇期长,历经秋冬春三季,约10个月。一般8～9月接种,11～12月出菇,12月以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要。其关键技术如下:1.室内发菌。香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈"井"字形排 相似文献
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<正> 金针菇袋式栽培,就是用塑料袋作栽培容器,老法是一头出菇种植,不能充分利用空间,产量低。新法两头出菇产量高,效益好,成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把装料发菌的过程叫菌袋培养。金针菇袋栽的关键是菌袋培养,包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。 根据灭菌方法不同,选用不同质量的塑料袋装。如用高压蒸气灭菌,选用耐高温高压的聚丙烯塑料,常压蒸气灭菌可用低压聚乙烯塑料。料袋筒宽17厘米,长35厘米。培养料常用的配方比例:棉籽壳89％,麸皮10％,石膏或碳酸钙1％。料与水的 相似文献
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1.菌丝的培养接种后的菌袋立即放入18℃～20℃的菌丝培养室内,接种后10～15天菌丝可伸入培养基内20～25厘米,一般需培养25～30天长满菌袋。2.搔菌出菇袋菌丝发满菌袋时要立即进行搔菌,搔菌是把原种菌种块和深1～2厘的培养基一起刮掉使金针菇子实体从培养基表面一齐生长,搔菌采用负离子搔菌机自动旋转的机械化方法。搔菌后移入催蕾室。3.催菇蕾管理出菇菌袋进入催菇蕾室后,可采用超声波加湿器或自动增湿机来加湿,水要用磁化水。催菇蕾室的湿度应保持 相似文献
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<正> 一、畸形菇发生的原因1.品种选择不当 如海拔高的山区,应选中、低温菌种为宜。若误用高温型菌种,冬季菇蕾一出现,遇低温便萎缩不长,形成“松果菇”。2.发菌管理不当 在菌丝体培育期间,如果发菌室光照过强,靠近窗口的菌袋原基提早形成,袋内菇蕾早现,受袋壁挤压,无法正常伸展。因此,脱袋后第1批菇容易出现畸形。 相似文献
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金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器,老法是一头出菇种植,不能充分利用空间,产量低。新法两头出菇产量高,效益好,成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把袋料发菌的过程叫菌袋培养。金针菇袋栽的关键是菌袋培养。包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。 相似文献
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<正>3.发菌期管理将接种后的栽培袋及时放入培养室,初期温度控制在23～25℃,相对湿度控制在60%以下。当栽培菌袋菌丝体生长至菌袋1/3时,温度降到21～23℃。此时栽培菌袋内部比外部高2～3℃,有利于菌丝迅速生长。待菌丝体长到菌袋2/3时,温度降至20℃以 相似文献
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一、菌袋制作(一)原料准备选用桑树枝、苹果枝或其他阔叶树木如杨、柳、桐、槐等均可作培养料,只要不霉变,粉碎后均可使用。(二)栽培期的选定最佳季节为8月下旬-9月中旬。旬最高气温在30℃以下,旬平均气温26℃～28℃。(三)香菇菌袋发菌温度要求接种后1-7d,袋温比室温低1℃～3℃,室温可控制在28℃～30℃;7-10d,发菌要求温度26℃～28℃;10-15d菌袋开始自行升温,发菌要求温度24℃～28℃;15d以后,菌袋自升温情况和自然气温下降情况基本上是同步的。(四)配料1、木屑38.5kg,麸皮10kg,石膏1kg,糖0.5kg,pH值7.0～7.5,含水量55%～60%。2、锯末35kg,棉籽皮7kg,麸皮6.5kg,石膏1kg,糖0.5kg,pH值7.0～7.5,含水 相似文献
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在装袋的过程中，用预先准备好的17厘米×35厘米的塑料袋筒，先用线绳把筒的一头扎好，然后筒内装料18～20厘米，再用线绳扎好筒口，成为两头封闭的料袋。灭菌后进行接种，接种时，分别解开料袋两头扎口，接入菌种，再用线绳把袋口扎好。接种量为5％。接种后的料袋按“井”字形堆积排放床架或地面上进行发菌培养。菌丝长满全袋后，见有少量菇蕾即可适时转入出菇管理。 相似文献
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金针菇是一种名贵的食用菌，它肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，在我国种植地区广。因为它是低温型菇类，适合北方地区栽培。金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器，老法是一头出菇种植，不能充分利用空间，产量低。新法两头出菇产量高，效益好，成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把袋料发菌的过程叫菌袋培养，金针菇袋栽的关键是菌袋培养，包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。 相似文献
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1适时转色:接种50～60天,菌丝发满菌袋后,会出现爆米花状疣状物,待菌袋表面出现大量疣状物后,菌袋进入转色期管理,香菇菌袋转色好坏直接影响出菇的快慢、产量和质量。同时,转色是靠调节干湿差而形成的,转色促熟的适 相似文献
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香菇的冬、春季管理,就是出菇期的管理,此期决定着经济效益的高低。出菇期是个菌丝发育向子实体发育的转折期。管理工作由发菌室转向出菇期,必须达到菌丝生理成熟。成熟的标准:一是手托菌袋有轻颤感;二是疣状物产生量占袋表面积的3/4,而且变软富有弹性;三是色素分泌占袋面2/3～1/2;四是培 相似文献