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我国4种规模奶牛养殖生产要素配置现状及其优化研究——基于Translog-SFA的技术效率分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国畜牧杂志》2017,(12)
本文采用超越对数随机前沿模型对2006—2015年全国4种规模奶牛养殖的生产要素配置现状、各投入要素的贡献率、技术损失效率及其影响因素进行了剖析。结果表明:中规模奶牛(51~500头)养殖要素配置相对最优,大规模(500头以上)急需提高生产前沿面,散养(1~10头)和小规模(11~50头)的要素配置最差;目前技术效率的提高主要依赖于饲料的投入,但这种粗放、低效的养殖方式已不能持续为我国奶牛增产提供支持;各投入要素的产出弹性均为正值,说明我国奶牛产业正处于规模报酬递增阶段,技术进步对于突破我国奶牛产值瓶颈有巨大的潜力。基于以上结论,提出推广中小规模奶牛养殖模式、加快奶牛养殖技术创新与进步、支持和引导农户养殖等对策建议。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2016,(17)
为了解黑龙江省生猪生产效率现状及发展趋势,试验采用DEA-Malmquist指数法测算与分析了2004—2014年黑龙江省和全国不同规模的生猪全要素生产率及其分解项,通过时间序列预测法对黑龙江省2015—2018年的投入产出值进行估计,并对4种模式的估计结果进行技术效率和规模效率的比较,给出要素的最优调整量。结果表明:黑龙江省生猪全要素生产率(TFP)的增长率均值不为正,且落后于全国平均水平,但2014年规模化养殖效率有突破性发展;TFP的时序变动较全国平均更平稳,生猪养殖规模越大波动越激烈;散户和大规模养殖技术效率高且接近最优规模,其中散户优势明显;中规模具有发展潜力。 相似文献
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为了找到合理配置奶牛养殖资源的有效途径,突破原料奶生产瓶颈,促进奶牛产业又好又快地发展,笔者采用超越对数随机前沿模型(Translog-SFA)对全国18个省(市、自治区)2006—2015期间的中规模奶牛养殖技术效率、各投入要素的贡献率、技术损失效率及其影响因素进行了剖析。结果表明:我国的原料奶生产仍然有较大的技术损失,但总体的养殖技术效率较高,达到0.861 3;目前中规模奶牛养殖资源配置较为合理,养殖方式已经降低对饲料和人力的依赖度,逐步由"粗放低效"向"规模集约"转变;从各个省市来看,技术效率存在差异;增加精饲料投入、改善奶牛养殖环境以及提高养殖户的受教育水平将会降低技术损失,对于提高中规模奶牛养殖技术效率有促进作用;各投入要素的总体产出弹性为正值,说明技术进步对我国中规模奶牛产业正处于规模报酬递增阶段。基于以上结论提出相应对策建议。 相似文献
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本文基于多产出型随机距离函数的估计结果,分别计算了2004—2008年全国及不同规模奶牛场的要素产出弹性和规模报酬指数。结果表明,全国平均的劳动力弹性为-0.508,存在过度投入的问题;固定资产、精饲料和青粗饲料的产出弹性分别为0.048、1.428和0.032,其中精饲料对提高奶牛单产的贡献最大。通过比较不同的养殖类型,认为奶牛场的养殖规模越大,精饲料的弹性越大,劳动力、固定资产和青粗饲料的弹性越小。此外,中国牛奶生产的规模报酬指数为1.408,处于规模报酬递增阶段,应当鼓励奶牛场适当扩大养殖规模。 相似文献
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新疆奶牛养殖及粪污处理现状研究 总被引：6，自引：2，他引：4
在新疆北部依据现状奶牛养殖的分布特点,分别在呼图壁、玛纳斯两个奶牛养殖大县进行奶牛养殖与粪污处理调查研究.结果表明:新疆奶牛养殖主要有规模养殖、小区养殖和散户养殖三种模式,但仍以散户养殖为主;规模养殖只使用精饲料,而无任何自配料.小区养殖与散户养殖对牛犊和干奶牛却不使用精饲料,对产奶牛进行精饲料与自配料的搭配.小区养殖搭配比为1∶4～4.5.散户养殖搭配比为1∶2.2;养殖奶牛产生的粪污处理方式有三种,规模养殖以好氧处理为主,散户养殖采用厌氧处理,而小区养殖不做处理.粪污用途主要是还田施肥. 相似文献
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《中国畜牧杂志》2018,(12)
本研究利用我国2004—2016年奶牛养殖的省级宏观数据,基于SFA模型测算了不同规模奶牛养殖的环境效率,并分析了奶牛养殖产生污染物的潜在削减量。结果发现:我国小规模、中规模、大规模奶牛养殖的环境效率值依次为0.467、0.503和0.603,呈现出小规模、中规模、大规模依次递增的趋势,而且随着时间推移,3种规模奶牛养殖的环境效率均呈现出不同程度的上升趋势;平均而言,小规模、中规模和大规模奶牛养殖场养殖的一头奶牛一年产生的污染物还可以依次减少819.70、773.39、538.92 kg;养殖方式、技术投入、雇工比重及环境治理等因素均会显著影响奶牛养殖的环境效率。最后基于以上结论提出相关的措施建议。 相似文献
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河北省是我国的奶牛养殖大省,也是全国进行奶业振兴的示范省。随着居民对牛奶需求的增加,河北省也扩大了奶牛养殖规模,河北省委、省政府更是把奶业作为现代农业发展的支柱性产业之一,大力整顿奶业秩序,加大政策支持力度,确保乳品质量安全。本文就2010—2020年河北省奶牛养殖的发展情况与山西、内蒙古、黑龙江、山东、河南、四川、西藏、新疆8 个省（自治区）进行比较优势分析,在对河北省奶牛养殖现状调研的基础上,通过对效率优势指数、规模优势指数以及综合优势指数的分析,得出河北省奶牛养殖具有规模优势,在2020年规模优势指数达到4.02,在9 个省份中排第二位;河北省奶牛养殖具有效率比较优势,但是比较优势的程度较小,2010—2020年呈现波动趋势,到2020年效率优势指数为0.87,在9 个省份中处于中游;河北省奶牛养殖具有综合优势,虽然从2010—2020年大体上呈现下降趋势,但下降趋势较弱,2020年的综合优势指数为1.87,处在第三位,仅低于第二位的黑龙江省。根据结论提出引导规模化建设、加快先进技术推广和加大政府补贴力度三个方面的发展政策建议,为政府部门制定奶牛养殖振兴战略政策提供参考。 相似文献
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奶牛健康养殖对提高奶牛生产性能,生产安全和高质量牛奶产品具有重要意义。随着我国奶牛养殖规模化程度不断提高,以及居民消费观念改变,传统粗放养殖在生产效率及产品质量方面,难以满足高质量发展需要。本文以中国牧业60强奶牛场调研数据为基础,分析当前奶牛健康养殖措施的实施情况。研究结果表明,76%的规模奶牛场都采用了一定的健康养殖措施;微生态制剂、合成氨基酸等环保饲料使用较多。实施健康养殖的奶牛场奶牛生产性能和生鲜乳质量明显高于未实施的。不同产区和不同规模奶牛场之间健康养殖的效果差异较大。奶牛场负责人文化程度、固定资产投入、奶牛场收益等是实施健康养殖措施的重要影响因素。提出适度规模奶牛场加强环保饲料应用,南方产区加强基础设施投入,加强健康养殖措施宣传推广等建议,以促进我国奶牛养殖业的可持续发展。 相似文献
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正1奶牛的发病原因随着经济社会的不断向前发展,人民的生活品质得到了极大提升,对牛奶的需求增大,为了满足市场需求,越来越多的农户开始养殖奶牛。而在奶牛的养殖过程中,奶牛生病的问题愈来愈严重。奶牛发病的原因主要与养殖场规模的扩大密切相关,当养殖规模扩大,奶牛发病后便很难得到防控。由于医治不及时,奶牛的病情便会恶化,致使奶牛产奶量下降,甚至死亡。奶牛发病给养殖户带来了巨大的经济损失,为了减少奶 相似文献
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1奶牛牧场发展的主要方向
规模化、产业化发展。以建设奶牛养殖园区和奶牛专业屯为载体，加速推进规模养殖进程，使全市奶牛养殖的集约化、规模化水平得到进一步提高。目前，全市的散养奶牛户正在逐年减少，而一些养殖户的单体养殖规模在逐渐增大。为了提高小户的市场风险抵御能力，从乳品的生产饲料开始到机械榨奶，全程掌控，控制乳品原料安全。我市开始转变传统的家家户户养殖奶牛的模式，走向集约化、标准化、规模化的合作社形式。 相似文献
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这些年,奶牛养殖渐上规模.随着规模的扩张,养殖效益的提升有待商榷.而总体养殖效益来看,奶牛养殖效益的提升与养殖规模并不成正比,这与不科学合理的养殖措施大有关联.文章自选择良种奶牛、科学饲养管理、加强犊牛管理、育成牛管理到位、严格挤奶规程、及时有效配种、加强干奶期管理等几项措施,就提升养殖效益做参考和借鉴. 相似文献
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受奶业发展形势的影响,奶牛规模养殖场受到的压力越来越大,对养殖管理技术要求越來越高、成本投入越来越大、收益却越来越低,出现负债经营的局面.奶牛规模化养殖将面临产业升级和转型,笔者结合实际情况对黑龙江省富裕县奶牛养殖业进行深入的走访和调查,探究转型现状。 相似文献
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杨树果 《畜牧兽医科技信息》2022,(3):124-125
我国奶牛养殖生产由原来的规模偏小,呈现分散的养殖方式,导致其管理水平有限,乳制品的质量安全受到一定影响到近年来,我国各级政府都在不断的加大相应的投入,并出台了多项优惠政策,大力鼓励个人以及企业不断的建立奶牛规模化的养殖场,推动了规模化养殖模式的发展,奶牛产业形成蓬勃发展的全新局面的转变.可见奶牛饲养业向更高层次发展的同... 相似文献
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由于我国奶业转型发展仍存在原料奶成本高、乳制品竞争力弱等问题,奶业提质增效一直是政府和社会广泛关注的问题。本文利用2018—2021年奶牛养殖调研数据以及官方统计数据,比较分析了中美两国奶牛养殖成本构成以及成本收益情况。结果表明,我国奶牛养殖公斤奶成本明显高于美国,但差距不断缩小;饲料成本在两国奶牛养殖成本比重差异较大,中国平均占比为67.1%,美国为47.4%;中国在机械化和智能化设备方面投入明显少于美国,但美国奶牛养殖收益明显少于中国,且近几年一直处于亏损状态。大规模养殖场在成本和收益方面具有明显优势,大规模养殖场能更大程度发挥机械和智能化设备投入带来的规模经济。我国应加快发展优质饲草料产业,从根本上降低奶牛养殖成本、提高养殖收益;稳步提升奶业发展科技水平,增加机械和智能化设备投入,促进奶业现代化高质量发展。 相似文献
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农户个体养殖奶牛投入少、规模小,甚至个别农户刚刚起步,对奶牛养殖业较陌生．缺乏经验,生产上存在一些误区。其实,要想将奶牛养殖当作致富门路也有相当的讲究,重点要“克服三误、把好三关”。 相似文献
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本研究采用超越对数生产函数的随机前沿模型,对国内30个省域2011—2015年的奶牛养殖技术效率、投入要素实际作用以及技术无效率影响因素的作用效果进行测算与剖析。结果表明:混合饲料投入、资本投入与产奶量正相关,但继续增加土地、人力资本已不能显著提高产奶量;位于蒙新高原区、黄土高原区、东北农业区的省份技术效率要高于其他地域省份,国内奶牛养殖系统正处于逐步升级完善阶段;从业人员受教育程度、畜牧经济发展水平、农业科技发展水平、精饲料与粗饲料比率、畜牧业文化、良种公牛比率共6类因素对养殖技术效率起到促进作用,养殖规模、进口牛比率、地区自然环境则表现出负相关关系。 相似文献