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当前,利用餐厨废弃物（俗称＂泔水＂）饲喂的＂泔水猪＂因存在产品质量安全隐患而备受社会关注。本文着重从锡山区＂泔水＂养猪基本情况出发,分析＂泔水猪＂存在的主要畜产品质量安全隐患和＂泔水猪＂长期存在的原因,探讨如何加强＂泔水＂养猪监管,提升畜产品质量安全水平。 相似文献
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1无锡市泔脚养猪现状及特点据调查,无锡市现有“泔水猪”饲养场（户）1068个,年饲喂泔水15．4万t,年出栏“泔水猪”279986头,占全市生猪出栏总量的22．3％。 相似文献
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随着近几年餐饮业不断发展，餐厨垃圾养猪的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌，已经形成了不可忽视的产业链、经济链。同时，对全市广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。“泔水猪”是指用餐厨垃圾喂养的猪。 相似文献
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我镇处于沿江大开发的前沿,有的养猪户为节省养殖成本,利用工厂饭店的泔水、残羹来喂猪;有的养猪户将收集的泔水不加处理就直接喂猪,容易造成猪食盐中毒.针对我镇的情况,我们采用了中西医结合的方法对猪食盐中毒进行治疗,并取得了较好的治疗效果. 相似文献
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随着近几年餐饮业不断发展,餐厨垃圾养猪的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌,已经形成了不可忽视的产业链、经济链。同时,对全市广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。“泔水猪”是指用餐厨垃圾喂养的猪。 相似文献
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“泔水猪”是指直接利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪。笔者通过对目前平罗县餐厨垃圾产量、处理方式以及利用泔水饲喂动物情况进行调查,提出泔水及“泔水猪”管理的建议。 相似文献
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随着市场经济的拓宽,养猪业呈现出良好势态,生猪身价的攀升给广大养猪户带来了丰厚的利润,随之而来的是如何做到科学养猪,防病治病,合理使用泔水等一系列问题成了我们畜牧兽医工作者的当务之急,许多养猪户普遍认为猪好养病难治,甚至有全军覆灭的案例,给养猪生产带来了极大的威胁,现就本人20多年在生产实践中总结出的一些观点和体会供同行参考。 相似文献
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科学利用城市泔水是我国养猪业资源再利用的一项重要议题 总被引：2，自引：0，他引：2
中国是一个饲料资源相对贫乏的国家,科学利用城市泔水是我国养猪业饲料资源再利用的一项重要议题。用城市泔水喂的猪不是“垃圾猪”。德国、古巴、日本等早在80年代就开始对城市泔水的规模化开发应用进行研究,并在大、中城市资源比较集中的地方建立加工厂,用于养猪生产。我国应借鉴国外经验,加强对开发和利用城市泔水等方面的科学研究投入,从而对城市泔水进行规模化科学处理并加以应用。 相似文献
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饭店里的泔水由于营养丰富、价格低廉、来源广泛被不少养殖户视为养猪的好饲料。但因使用泔水喂猪引发的中毒或创伤等事故常有发生,因此人们在使用泔水喂猪时要做到“四不可”。①不可直接喂猪。泔水中除有人们吃剩的饭菜,还有鸡、鱼的内脏、方便袋、餐巾纸、牙签等杂物,直接用来喂猪易引起拉稀、机械性阻塞、创伤等疾病或事故,必须经过细心检查并煮熟后再饲喂。②不可过量饲喂。泔水中盐分含量高、油腻多,猪大量采食后易引起食物中毒及下痢。特别是小架子猪对食盐的敏感性较高,因此喂泔水的比例应逐渐增加,让猪有一段适应过程。一般泔水的… 相似文献
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为有效防止猪发病给农民造成的经济损失，我对村屯养猪状况进行了调查，做出如下分析。
1生猪病情的由来
饲养方式不够精细。我镇绝大多数的养猪户饲料品种单一，精细的、青贮的饲料很少，在饲喂的时间、次数和数量上都不固定。特别是在我们的村屯，一些农民家大小不等的猪散养在一起，不仅对猪的生存环境不利，也给人的健康造成了危害。虽然我们镇有条件的养猪户建设了养殖场，但在管理方面也不是很到位，饲养员的技术水平不高，在疾病的防控上有疏漏。周边村屯的一些养猪户，还随意到饭店拉泔水喂猪等。这些都是造成疫病传播的原因。 相似文献
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在当前养猪生产上，不少养猪户常会遇到仔猪生长发育慢或处于停止生长状态，从而使猪的出栏时间延长，导致养猪成本增加，养猪经济效益下降。因此，笔者就如何促进仔猪快速增重，提出如下粗浅建议： 相似文献
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关于餐饮泔水资源化、无害化处置的建议 总被引：4，自引：0，他引：4
“泔水猪”和餐饮泔水垃圾收运处置的无序管理,在我省长期存在,不仅影响了环境、生态的和谐发展和再生资源的科学利用,而且关系到防疫灭病等公共卫生安全。因此,实行资源化、无害化处理餐饮泔水垃圾、杜绝“泔水猪”刻不容缓。1“泔水猪”及餐饮泔水垃圾传统收集处理的危害性餐饮泔水垃圾一般为餐桌上的剩菜剩饭、菜汤菜汁、动物骨头、鱼刺果皮、废油和厨房处理的动植物下脚料等,如果不进行无害化收集、运输、处理,危害性很大。1.1“泔水猪”的危害性。由于泔水垃圾极富“营养”,是细菌、病毒繁殖的温床,特别是南方的潮湿气候,极易霉变腐烂,… 相似文献
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一、品种不良传统的农户养殖,往往是随便购进地方品种饲养,尽管我国不少地方品种具有耐粗饲、性情温驯、抗病力强等优点,但与引进品种（如杜洛克、大约克、长白等）及国内培育种（如泛农花猪、三江白猪等）相比,存在增重慢、饲料利用率低、瘦肉率不高等缺点。二、饲养方法落后现代养猪生产中,多采用一贯肥育法。根据猪不同生长阶段的生理特点,配制不同的全价日粮,让猪只自由采食,直至出栏,大大提高了饲料利用率,缩短了肥育期。而不少农户养猪,仍然是抱着“零钱汇总钱,养猪为过年”的目的,不愿在养猪上花费太多精力,只是利用自家泔水、稻糠、… 相似文献
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某些养猪户收购泔水作为喂猪的饲料,然而泔水内含有毒有害物质,长期饲喂泔水有毒有害物质可在猪体内蓄积,致使其肉品质发生变化而成为问题猪肉,影响人们食用安全.所以本文就泔水喂猪问题整顿的措施进行介绍. 相似文献
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发酵床养猪PK农村户用沼气 总被引：1，自引：0，他引：1
发酵床养猪，也被称作懒汉养猪、自然生态养猪法。是利用自然环境中的生物资源，即采集土壤中的多种有益微生物，对其进行选择、培养、检验、扩繁，形成有相当活力的微生物母种，再按一定比例将母种、锯木屑、秸秆、活性剂、食盐等进行混合、发酵形成有机垫料，将这种有机垫料铺设在特制的猪舍内，然后将猪只饲养在这样猪舍的方法。通过“猪粪尿→微生物→菌体蛋白→猪→粪尿”这一个完美的小“生物圈”循环链，减少猪粪便的排放量，使养殖环境得到很大的改善；提供了优质的菌体蛋白，为养猪成本的下降创造了空间；降低了猪只生病的几率，使猪只身体更加健康；节省了清粪尿的劳作，为养猪户带来更大的关爱；免去了冬季取暖的费用，使养猪户节约大量的费用。从而实现了环卫效益、经济效益、生态效益、能源效益、社会效益的同步发展，成为养猪户钟爱的养猪模式。 相似文献
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收集饭店、卤肉点的泔水、卤肉汤等喂猪可以节省饲料,被城市养猪专业户普遍采用。但由饲喂不当,经常发生疾病或食物中毒,如我市某养猪户养猪３０余头,主要以饭店泔水为主饲喂,春节期间用卤肉汤、成肉水喂猪,致使所养的猪全群发生食盐中毒,虽经治疗,仍死亡架子猪８头,其它猪虽治愈,但因胃肠道受损伤,食欲不振,生长缓慢,造成巨大经济损失。现介绍综合判断猪食盐中毒及治疗的方法。１发病机理猪采食大量食盐后,少部分被吸收入血液,大部分则存留于消化道内,一是刺激胃肠粘膜并引起炎症反应,二是引起脑组织缺氧和能量供应失调并… 相似文献
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农村养猪户如何做好防疫中的消毒工作 总被引：1，自引：0，他引：1
近几年下乡走访了一些养猪户,发现他们在防疫中较重视疫苗的接种,而对养猪生物安全、消毒工作不太重视,落实不力。农村养猪户在猪的疫病防制中如何做好消毒工作,才能使猪群健康生长,提高经济效益?本文就当前农村养猪户防疫消毒存在的主要问题、消毒药品的选择、使用、消毒程序及注意事项谈点意见,仅供参考。1当前农村养猪户防疫消毒存在的主要问题1.1对消毒认识不足,重视不够。不少养猪户对养猪的生物安全、消毒的重要性认识不足,认为消毒麻烦,没有把生物安全、消毒工作看成是贯彻“预防为主”方针的一项重要措施。随意性很大,消毒间隔时间… 相似文献