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金针菇是低温、恒温结实性食用菌。金针菇栽培有季节性栽培和工厂化栽培，古田金针菇栽培主要以季节性栽培为主，是高海拔地区农户冬季生产主要品种，主导收入。 相似文献
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白金针菇高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的菌类，随着白金针菇鲜销市场的开拓，白金针菇行情稳中有升，生物效率可与黄金针菇持平，而销售价格却比黄金针菇高２０％～３０％，从而激发了广大菇农的种植积极性。现将其栽培技术介绍如下：一、选用优良菌种菌株为Ｆ２１，其性状表现... 相似文献
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张研 《农业工程技术:农产品加工》1997,(8)
高效益利用金针菇废料经试验表明，用种金针菇结束后的废料（以棉壳为主）制作的平菇、金针菇菌种具有发菌快、长势旺、不易退化、播种后产量高等优点，从而使金针菇废料再次得到高效益利用。１．原料处理：每年４月份～５月份，把金针菇废料移至室外，除去霉烂部分，薄摊... 相似文献
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昝晋安 《山西农业:致富科技版》2006,(2):6-6
河南出产的金针菇价格普遍偏高，金针菇堪称火锅“黄金搭档”，去秋降温以来，武汉人每天要吃掉数吨，而且多是河南产的金针菇，有些卖得比肉都贵。 相似文献
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金针菇，又名冬菇、毛柄金针菇，属于担子菌纲，伞菌目，口蘑科，金钱菌属。金针菇口感滑嫩味美，营养丰富，尤其富含赖氨酸和精氨酸，有益于儿童脑细胞发育，具有抗癌、降血脂、保脂等食疗功能。在河北北部错季栽培具有较好的发展前景。 相似文献
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本文报道了不同种类稀土及施用浓度对金针菇的生长效应及其改善品质的作用。试验结果表明，适宜浓度的稀土元素添加于培养料中，能明显促进金针菇菌丝体的生长发育，提高金针菇的相对和绝对生物学效率，并对改善于实体的品质具良好效果。 相似文献
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金针菇一般只能在秋末、冬和早春栽培。若采用反季节栽培技术，可使金针菇在5～11月上市，弥补了高温期市场上金针菇的空白，取得了常规栽培高出2倍的生产效益。 相似文献
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金针菇担孢子特性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
为了解金针菇担孢子特性，为金针菇育种提供理论依据，对金针菇黄色，白色品种孢子进行了观察及几个主要因素对孢子弹射，孢子生活力影响的研究。结果表明，金针菇孢子核为２个，白色品系孢子略大于黄色品系，前者萌发速度也略快于后者；５－３５℃下孢子的均可弹射，弹射最佳温度为１５℃；金针菇孢子具有后熟性，低温贮藏４个月萌发热大大提高，但贮藏８个月的生活为完全裘失； 相似文献
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张坤 《农业工程技术:农产品加工》1995,(11)
稻草袋墙式栽培金针菇山东临沂地区沼气科学研究所张坤用稻草栽培金针菇，原料易得，成本低，尤其产稻区，稻草处处皆是，是栽培金针菇极好的方法。一、菌种及菌龄经试验，金杂１９、日本金针菇、金钩９号均为适合稻草栽培良种，尤以金杂１９表现最好，菌丝洁白浓密、粗壮... 相似文献
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金针菇工厂化袋栽工艺生产技术是依据金针菇的生长特性，采用现代工业设施，人工模拟金针菇生态环境条件，进行机械化、智能化、周年化、标准化生产的一种先进实用技术，现介绍如下： 相似文献
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稻草袋墙式栽培金针菇□张坤用稻草栽培金针菇，原料易得，成本低，尤其是产稻区，稻草处处皆是，是栽培金针菇的极好原料．一、菌种及菌龄经试验，金杂１９、日本金针菇、金钩９号均为适合稻草栽培良种，尤以金杂１９表现最为好，菌丝洁白浓密、粗壮，出菇密度高、整齐、... 相似文献
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金针菇是广大消费者十分喜爱的食用菌品种之一，其口感鲜嫩滑脆，营养丰富；金针菇属低温型食用菌，由于栽培周期短，效益好，是我县食用菌发展的主要品种之一，每年栽培在50余万袋，年产值120余万元。现将我县金针菇优质高效栽培关键技术总结如下： 相似文献
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近年来，随着食用菌产业的迅速发展，利用塑料袋栽培金针菇方法简单易行、经济效益显著，已成为金针菇的主要栽培模式，被广大的食用菌生产者所采用。但是，由于各地对这一技术的认识和掌握程度不一，造成产量和质量相差悬殊。为此，笔者将几年来利用塑料袋栽培金针菇的经验，总结如下。 相似文献
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