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相似文献
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1.
1995年《家禽科学》杂志的部分成员在加拿大艾伯塔省的Edomonton举行了一次非正式的营养学会议,一位与会者阐述了由南卡罗来纳州大学家禽科学的G·Havenstein等报道在《家禽科学》杂志上的一项研究结果,即过去三十年间,在提高肉鸡的生产性能方面,遗传育种因素占80%以上,而营养因素最多不超过20%。听到这个消息,会场上出现了一阵轻微的骚动。该研究通过自1957年到1991年三十多年间对肉仔鸡的观察,用数据说明遗传育种和营养的变化对提高生产性能的影响。两个相互比较的肉鸡品种分别是:1991年的普通羽毛自别雌雄的AA商品肉鸡和1957…  相似文献   

2.
家禽营养研究及其未来策略   总被引:3,自引:2,他引:1  
维持家禽的遗传潜能和保证家禽生产性能和健康管理的进化体系,推动了家禽营养学的发展.在过去的50年期间,人们制订了定量原料和日粮中可利用营养素测定的方法,使得在家禽生产中能够做到饲喂时的营养水平很精确,从而保证家禽的生产性能或繁殖性能.但在精确营养需要时,没有对能量进行规范.  相似文献   

3.
2013年8月,第二届奥特奇中国家禽营养高峰论坛在青岛召开。本专题围绕论坛议题将相关内容进行加工与整理,介绍了新形势下通过调整饲料配方等手段,即从营养角度来提高家禽的生产性能,进而从源头保障家禽产品的质量安全。  相似文献   

4.
在世界家禽营养论坛上,通过营养手段解决家禽生产中的应激和疾病问题已经引起了广泛关注。为了获得家禽最佳的生产性能和胴体品质,日粮对免疫系统的调控和家禽生产中益生菌的使用在2011年的世界家禽营养论坛上引起了大家的广泛关注。此次会议在奥地利的萨尔斯堡召开,规模较前几年的更大,不但为大家提供了一个良好的学习机会,而且也是跟世界各地的专家和生产者交流的好机会。  相似文献   

5.
2000年非洲人口大约有8.199亿,1985~2000年人口平均年增长率为2.8%。为了向社会提供营养丰富、价格适宜的动物产品,使家禽生产老能保持稳定的收入,非洲政府通过财政和货币政策支持家禽业,包括改善初生雏鸡和饲料品质,改进当地孵化场设备,提供兽药和技术支持,控制甚至禁止进口廉价的禽产品。后来这些政策就很难实现了,因为世贸组织制订了新的规则,尽管整个非洲的家禽生产水平已经在提高,但是前景仍不容乐观。  相似文献   

6.
饲料营养失衡对家禽繁殖的影响孙克年家禽的繁殖性能能否正常发挥,除了受家禽的身体健康状况、肥瘦、饲养管理、外界环境等因素制约外,还与饲料日粮中的营养水平是否平衡有密切关系。如果饲料中各种营养含量不能满足家禽在生长发育、生产繁殖等各个阶段的需要,或者所供...  相似文献   

7.
家禽的营养 免疫与疾病   总被引:4,自引:0,他引:4  
家禽的营养免疫与疾病王爱萍(青海畜牧兽医科学院,西宁,810003)营养,不仅是维持家禽健康生长和良好生产力的基础,而且对于维持家禽免疫系统的正常机能,预防疾病也具有重要意义。营养学现代的研究证明:家禽维持正常的生命活动和生产性能的营养需要包括:能量...  相似文献   

8.
编者按:现代集约化的家禽生产系统限制了家禽活动,因此越来越提倡研发可替代家禽生产系统如家禽自由散养,澳大利亚家禽自由散养生产系统处于迅速增长中,2010年自由散养蛋大约占售出总蛋数的28.4%,自由散养所产的鸡肉约占售出总鸡肉量的15%,由此,自由散养生产系统对家禽生产性能、营养、免疫、疾病控制影响成为研究热点。2012年2月19~22日,澳大利亚家禽科学年会在悉尼召开,会议辟出专题探讨自由散养模式和传统生产模式下家禽生产性能、饲料营养等差异。本专题选择其中3篇文章,主要介绍自由散养可能对家禽营养免疫带来的挑战、该模式下家禽消化道的发育特点以及传统饲养模式下肠道菌群的研究及其对饲料转化率的影响。家禽是杂食性动物,在自由散养下会选择营养丰富的饲料,这种模式有助于刺激家禽采食纤维性饲料和砂砾石,纤维性饲料和砂砾石有助于家禽肌胃发育,进而提高养分利用率以及家禽肠道疾病的耐受力。经肌胃消化后的纤维成分和粉末状有利于盲肠发酵,进而提高能量和蛋白质的利用率。同时,纤维成分和粉末状也能提高自由散养家禽嗉囊中食糜滞留时间,从而提高整个消化过程的有效性。在家禽上关于自由散养对免疫系统影响的研究较少,现有的研究报道主要关于自由散养对家禽饲喂行为、采食习性以及产品质量的影响,本专题主要对自由散养模式下家禽营养免疫作一基本介绍,重点强调自由散养生产系统对营养免疫、消化道发育的影响以及肠道菌群与饲料转化率的关系,以期探讨自由散养对动物生产及福利的影响。  相似文献   

9.
随着畜禽养殖行业的快速发展,家禽养殖产业的规模越来越大,家禽营养代谢以及消化吸收功能特点的研究对于提高家禽养殖的动物生产性能,改善家禽养殖的经济效益具有非常关键的作用.本文将对不同品种家禽营养代谢与消化吸收特点进行介绍,旨在为家禽的健康养殖带来帮助.  相似文献   

10.
由于近年来抗生素在畜禽养殖生产上的滥用,给动物肠道健康以及食品安全带来了威胁。随着各个国家陆续实施了禁抗的措施,通过营养调控等手段来解决动物肠道健康及促生长作用逐渐成为大家探寻的方向。在集约化养殖生产中纤维一直被认为是一种抗营养因子,其在日粮中的使用量被严格控制,但近年来很多研究发现在家禽日粮中添加适量纤维源不仅可改善家禽的肠道健康,对生产性能的提高也有促进作用。本文主要从纤维的理化性质,纤维对家禽生产性能、肠道健康以及脂质代谢的影响等方面综述纤维对家禽的生理调控作用,从而为纤维在家禽生产上科学高效的应用提供科学支持。 [关键词] 纤维|理化性质|家禽|生长性能|肠道健康|脂质代谢  相似文献   

11.
家禽腿病泛指一系列运动障碍,包括不愿或不能行走,分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和滑膜炎等。近几十年来,随着遗传育种和大规模集约化生产的发展,家禽的生产性能得到大幅度的提高。然而.与之相随的是家禽的腿病发生率也有一定程度的增加。  相似文献   

12.
今年上半年,南昌市家禽生产呈恢复性增长趋势,养殖户热情较高,禽类产品价格上涨,养殖效益十分明显。据畜牧部门统计,全市第二季度家禽饲养量达3620.36万只。其中家禽出笼1595.03万只。同比增长7.13%;家禽存笼2025.33万只,同比增长5.87%;禽蛋产量达到664万吨,同比增长15.52%。家禽生产呈现稳步发展的态势。  相似文献   

13.
表观遗传是在不改变DNA碱基序列的前提下,引起基因表达改变的一种可遗传现象。营养表观遗传学作为表观遗传学的一个重要分支,主要通过研究营养素对染色质修饰的影响,进而从分子水平解释早期营养及其他环境因素的变化对后期健康的影响机制。目前,表观遗传修饰和营养调控的研究已成为营养学领域新的研究热点。多项研究表明,营养素可通过对表观遗传的调控改善家禽生产性能,并提高家禽生产力。本文主要论述了表观遗传调控与家禽生产性能的关系,并从深层次阐明各营养素通过影响表观遗传修饰从而改善家禽生长发育及生产性能的具体分子机制。  相似文献   

14.
家禽腿病泛指一系列运动障碍,包括不愿或不能行走,分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和滑膜炎等。近几十年来,随着遗传育种和大规模集约化生产的发展,家禽的生产性能得到大幅度的提高。然而,与之相随的是家禽的腿病发生率也有一定程度的增加。影响家禽腿疾发生的因素很多,诸如遗传、营养、饲养管理(如垫料潮湿等)、疾病等因素均可导致家禽腿病。本文仅就其最主要的因素——营养因素作一综述。  相似文献   

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本文借鉴动物营养学的最机关报进展,重点讨论了提高家禽营养利用率,促进养禽业由数量型向效益型生产模式转变的几种途径,以更准确,合理的控制家禽营养平衡供应,进行经济高效的生产。  相似文献   

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近十几年来,随着我国养禽业规模化发展,如何提高家禽饲料利用率和生产性能已成为养禽业日益迫切需要解决的问题。家禽的主要饲料有大麦、小麦、稻谷、燕麦、黑麦等,但由于含有抗营养因子(β葡聚糖,阿拉伯木聚糖等)而妨碍了家禽消化吸收,常常造成家禽饲料利用率降低、生长不良以及排泄粘粪、污染环境等。而研究表明,应用微生物来源的粗酶制剂,添加于上述谷物的日粮中,可以防止或减轻其对家禽的上述不良反应。事实上,酶制剂在家禽饲料和生产中已得到广泛应用。家禽日粮中添加酶制剂可以提高家禽生产性能,降低饲料成本,减少环境污染,提高蛋的品质等等。  相似文献   

17.
微量矿物质不仅是维持家禽正常生长、繁殖、生产不可缺少的组成成分与营养物质,也是调节家禽免疫器官、组织和免疫应答反应不可缺少的物质基础。家禽日粮中微量矿物质的供给数量或比例不当均可引起家禽机体矿物质营养的缺陷,导致家禽免疫机能减退,从而影响家禽正常的生理与生产性能。了解矿物质与家禽营养免疫的关系对于指导家禽生产实践具有重要意义,笔者因此就微量矿物质对家禽免疫功能的影响作一综述。  相似文献   

18.
九四年江苏省家禽生产形势喜人黄成康,王勇(江苏省农林厅畜牧局)江苏省家禽生产迅速发展。1994年年末栏存家禽达2.97亿只(其中鸡2.53亿只,鸭0.29亿只,鹅0.15亿只),比上年增加18.2%,禽蛋产量达155.3万吨,比上年增加22.9万吨,...  相似文献   

19.
编者按:在家禽养殖中,饲料是支撑家禽生长的最基本元素.除去营养需要外,高度加工处理的饲料从一开始着眼于提高家禽的生产性能,以达到效率最优化.  相似文献   

20.
苏记良  杨琳  佟建明 《中国家禽》2007,29(7):48-50,53
营养与免疫的互作对家禽生长和生产性能极为重要。营养通过改变家禽对病原引发的免疫反应程度和类型来影响其抗病力。免疫系统通过改变家禽代谢平衡和对营养物质利用效率来影响自身生  相似文献   

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