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随着水产养殖规模的迅速发展，养殖的风险日趋增大，水产动物疾病的频繁发生且复杂化，养殖户除了在放养时选择健壮苗种、清池消毒、改善养殖环境外，对饲料中添加剂的要求也更加严格。为了提高水产动物的生长速度，降低饵料系数，提高饲料利用率，减少病害的发生，许多养殖户在饲料中添加抗生素及激素类的促生长剂，对水产动物的生长及疾病的预防确实有一定作用，但长期使用会使抗生素、激素在水产动物体内残留增加，产生致癌物质，危害人们的健康。若不加添加剂，则水产动物生长缓慢，病害发生频繁，饵料系数大、利用率低，成本大，与市场… 相似文献
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目前的水产养殖中,饲料主要是以植物性原料为主的配合饲料,花生麸、豆饼、小麦为主,黄粉、麦皮、玉米等次之.这种饲料尽管营养齐全,但却失去了水中活饵的风味和诱惑力,致使水产动物觅食兴趣淡化,摄食量下降,饲料浪费大,成为水产动物快速增长的重要障碍因素.随着养殖技术的进一步发展,一种新型的生物制品--水产动物诱食剂应运而生.这种诱食促长剂,如甘氨酸三甲丙脂、甜菜碱、肌醇、醋酸镁,已运用于集约化养殖.下面分别做一下简单介绍:…… 相似文献
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腐植酸是一类成分复杂的大分子化合物,其外观呈黑色或棕色,保水性、吸附性强,并能与许多化合物形成络合物。按其对不同溶剂的溶解性分成黄腐酸、棕腐酸和黑腐酸。腐植酸在自然界中广泛分布在土壤、湿地和泥炭等有机矿物中,含量可达30%～70%,主要功能是促生长,防病治病,是一种可替代抗生素的饲料添加剂。一、腐植酸在水产养殖中的作用机理1.可提高饲料报酬,促进动物生长腐植酸含有氨基酸、微量元素和维生素等多种营养素和肌醇、多糖等天然活性成分,可直接参与机体新陈代谢,促进动物腺体分泌,活化体内多种酶的活性,改变细胞膜的通透性,增加水… 相似文献
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水产动物营养与健康养殖 总被引：12，自引：1，他引：11
1水产动物的营养与营养的动能 水产动物必须从外界得到食物（饲料）才能生存。食物（饲料）在鱼虾体内被分解成各种有用成分和被吸收利用的过程为营养。食物（饲料）中有用的成分称为营养成分或称营养素。水产动物需要的营养素,除水分外,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等 5大类。这 5大类的营养素在动物体内的生理功能主要有以下 3个方面： 1.1供给能量 动物只有在不断消耗能量的情况下才能维持生命。能量被用来维持体温,完成一些主要的功,如机械功（肌肉收缩、呼吸活动、游泳等）,渗透功（体内物质运转）和化学功… 相似文献
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新型水产饲料添加剂--左旋肉碱 (L-Carnitine) 总被引：4，自引：0，他引：4
L-肉碱又称肉毒碱，是一种维生素的类似物。参与β-氧化等生理学作用，与脂肪代谢有关。能够维持水产动物体内的能量代谢的正常进行，是一种新型的功能性营养添加剂。在水产动物饲料中添加适量的L-肉碱，有着提高水产动物生长速度，降低饲料系数；提高水产动物蛋白含量，降低体脂率．改善肉质提高鱼类的繁殖率等功能。本文在大量相关研究文献的基础上，概述了L-肉碱的来源、水产动物对其吸收和代谢的机制、生物学功能以及在水产动物体内的营养生理学效应，并针对目前L-肉碱的使用存在的问题。提出了一些建议，展望了其广阔的应用前景。 相似文献
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随着水产养殖业的发展和我国渔业结构的改变,人们对水产品质量日益重视,对作为水产动物所需营养载体的饲料的品质,也提出了更高的要求。由于化学合成添加剂的长期使用和滥用,在动物体内造成残留,严重影响产品质量,危 相似文献
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柠檬酸作为饲料添加剂，不但可促进水产动物摄食，降低水产动物胃内pH值，提高胃蛋白酶的活性；增强营养素的消化吸收，促进加快水产动物生长，降低饵料系数；提高机体免疫力，抗应激；还可作为防霉剂和抗氧化剂保持饲料的品质。柠檬酸安全、无毒副作用，在水产养殖中已取得了良好效果，作为饲料添加剂有着较广泛的应用前号。 相似文献
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简述了丁酸梭菌的主要生物学功能，以及在虾类养殖中、在鱼类养殖中和其他养殖动物中的研究与应用。提出丁酸梭菌在水产动物饲料中的适宜添加量。指出，丁酸梭菌作为水产饲料添加剂在应用中存在的问题，建议选择具有生物安全性的优良菌株；利用微生物基因组学和代谢组学的方法，探究丁酸梭菌在水产动物体内的代谢过程；针对水产养殖动物消化道特点，寻找与其具有协同作用的菌株，做出水产养殖用复合微生态制剂；通过制剂化技术，筛选菌体保护剂，并优化保存条件，有利于丁酸梭菌被水产动物吸收。 相似文献
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“果寡糖”系生物营养学家运用酶工程技术合成的高科技产品,为微生态调节制剂,其具有独特的优点：1．本品作为有益菌的特异性营养基质,其添加至饲料内饲喂水产动物后,以10倍以上的速率促进肠道有益微生物的繁殖,可促进水产动物肠道理想微环境的形成,从而促进水产动物的生长发育;2．本品被水产动物服用后,可显著降低其肠道的pH值,从而达到抑制病原菌在体内繁殖的目的,有效预防普通淡水鱼、虾、蟹、鳗等水产动物肠道性疾病;3,本品被水产动物吸收后,可在其体内合成多种维生素,如流胺素、核黄素、尼克酸、泛酸、叶酸及维生素B12… 相似文献
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寡糖在水产动物饲料上的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
寡糖是一种绿色的水产动物饲料添加剂,能够促进水产动物肠道内有益菌增殖,抑制有害菌生长,维持正常的消化道环境,提高水产动物机体的免疫力、抗病力、饲料利用效率以及促进脂类的代谢等,本文就寡糖对水产动物的作用及其在水产动物饲料中的应用现状进行综述,并探讨应用中存在的问题,尝析寡糖在水产动物饲料中的应用前景。 相似文献
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综述了饲料中添加L-肉碱对不同水产动物摄食生长和营养代谢方面的影响.在饲料中添加适宜量的L-肉碱,可以提高鱼类、甲壳类、龟鳖类等水产动物的生长性能和饲料效率;可促进多数水产动物的脂肪酸氧化、蛋白质合成,降低机体脂肪含量.L-肉碱的作用因物种而异,在高脂饲料中作用更大,甲壳类饲料中的适宜添加量较其他水产动物更高,水产动物... 相似文献
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改善水产品体色的类胡萝卜素 总被引：5，自引：0，他引：5
随着饲料工业、养殖业及动物营养研究的发展，饲料中非常规成分的作用愈来愈受到人们的重视。在水产养殖产量显著上升的同时，消费者对动物的体色也开始讲究起来。所以改善养殖水产动物体色的问题已成为目前世界各国水产动物营养学家的一个重要研究课题。近年来的研究表明：影响水产品体色的因素有水温、饲料、饲养密度、鱼体种类和大小等。而饲料中以脂肪、脂溶性维生素和色素等研究较多，色素又以类胡萝卜素方面的研究最多。 一、类胡萝卜素的性质 类胡萝卜素是一类广泛存在于动物体内的色素，主要存在于甲壳动物和昆虫的外骨骼、禽… 相似文献
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近年来,小肽作为一种绿色饲料添加剂逐渐成为研究的热点。大豆小肽是大豆蛋白质水解后产生的由几个到几十个氨基酸残基组成的肽混合物,能对动物的生理功能产生直接影响。小肽作为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。在水产养殖中,添加适量的小肽可增强水产动物的免疫力,提高养殖成活率、饲料中各种矿物元素的利用率、饲料转换率、体内蛋白质的合成能力以及养殖过程中的增重率,促进鱼类的生长。一、大豆小肽的营养大豆是一种优良的植物蛋白资源,其中含有35%的粗蛋白,经过加工而成的大豆饼粕含有42%左… 相似文献
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昆虫蛋白资源在水产养殖中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
昆虫是地球上种类最多、生物量最大的尚未充分利用的生物类群 ,其食物转换率高、繁殖速度快、分布广、资源量大、蛋白质含量高。如果能够将昆虫作为水产动物重要的饲料蛋白资源加以开发利用 ,对弥补水产饲料蛋白资源的不足 ,促进水产养殖业及饲料工业的可持续发展具有重要意义。1 昆虫蛋白资源的研究现状昆虫历来就是许多动物的天然饲料 ,民间很早就有用昆虫作为饲料饲养观赏鱼、鸟 ,利用农林害虫喂养鸡、鸭的习惯。世界上许多国家也都将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向 ,从 6 0年代开始 ,美、德、匈、朝等国家结合养殖业的… 相似文献