首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到18条相似文献,搜索用时 703 毫秒
1.
介绍了计算流体力学(CFD)广泛应用的几种软件。结合具体实例,概括了近年来CFD在食品加工贮藏领域中的应用,探讨并展望CFD在食品加工贮藏工业领域中所占的优势及发展前景。  相似文献   

2.
为了解不同通风系统中粮堆内温度场的变化规律,利用多功能试验仓对稻谷堆进行降温试验,采用数字式温度传感器监测粮堆温度变化,同时通过实仓数据和模拟结果进行验证。利用CFD仿真模拟重现三种通风系统通风过程中的温度变化,且利用MATLAP软件对模拟所得云图进行颜色覆盖面积统计,以此讨论三种通风系统的通风均匀性。结果表明,仓储稻谷堆机械通风过程CFD模型可以准确地反应通风过程中粮堆内部温度的分布情况;横向通风和夹底通风均匀性优于地上笼通风。  相似文献   

3.
冷藏车内温度场和湿度场的数值模拟研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
应用流体力学(CFD)软件Fluent,采用k-ζ流模型和非稳态求解方法,对加入货物冷藏车的温度场和湿度场进行了三维非稳态数值模拟计算.得到了冷藏车蒸发器区、中心区、货物区以及边壁等处的温湿度分布。冷藏车内流场的数值模拟结果可以为监测与控制冷藏车内的环境提供技术依据。  相似文献   

4.
介绍了项目化教学在高职"食品加工技术"实践教学中的应用,探讨了项目化教学在该课程实践中应用的可行性、实施过程和评价方法。  相似文献   

5.
机械通风降温效果的数值评估   总被引:7,自引:1,他引:7  
地槽通风是机械通风的常用形式,是保证粮食安全储存和保持粮食品质的重要措施.常规的试验研究测量方法难以全面和准确评估设计的有效性和合理性.本研究利用计算机流动模拟的方法(CFD)对常用的U形地槽通风方案进行了数值研究,获得了风道中流速和压力分布的关键性数据,发现了与实际现象相符合的通风死角区域,同时又发现了常规测量手段中难以探测到的风道之间存在的通风薄弱区域,在理论上分析了存在通风死角和风道压力损失的原因.计算流体力学研究方法的运用可成为机械通风优化设计研究的有效工具,为今后机械通风应用技术的发展提供针对性和实用性的依据.  相似文献   

6.
针对高校水产养殖专业开设的"藻类与藻类增养殖学"在授课过程中的问题,基于微课的特点和在高校课堂中的实践应用,探讨了微课在"藻类与藻类增养殖学"课程教学中的具体应用步骤和方法。微课的运用将枯燥的知识点生动化,能有效集中学生的注意力,提高学生主观能动性,解决该课程教学过程中存在的问题,具有良好的教学效果。  相似文献   

7.
宽窄行栽培技术是目前我国水稻种植中应用较为广泛的技术,该技术的优势在于能够明显提高水稻产量的同时降低成本投入,具有极高的推广应用价值。从水稻宽窄行栽培技术的优势切入,简单分析了该技术的推广方法,并就该栽培技术实践过程中需要注意的问题进行着重阐述,希望能够对广大同行起到借鉴与参考的作用。  相似文献   

8.
计算流体动力学(CFD)作为一种模拟仿真工具,已在粮食仓储行业广泛应用,CFD可以分析和模拟粮仓内粮堆的温度、压力、水分的分布情况,随着计算机技术的不断发展,CFD将在粮食仓储上发挥更重要的作用。  相似文献   

9.
王燕 《粮食储藏》2011,40(5):35-38
建立大豆水溶性蛋白含量测定(NY/T 1205-2006)不确定度评定的数学模型,对检测过程中带来的各个不确定度分量进行识别和量化,提出应用该方法检测的不确定度评定结果。  相似文献   

10.
"食品质量管理与控制学"是质量管理与控制学的原理、技术和方法在食品原料生产、储存、加工及流通过程中的应用。在"食品质量管理与控制"教学中正确的应用Seminar教学法,培养了学生主观能动性,提高了学生对"食品质量管理与控制学"课程的认识和评价,使该课程对学生更具吸引力,有助于培养学生的发散性思维和创造性思维。  相似文献   

11.
粮食储存过程中,干燥和通风是重要的单元操作。对粮堆进行强制通风,可以干燥或冷却粮堆,调节粮堆的温度和水分。探究气流通过粮堆的流动和压力分布规律、计算粮堆通风阻力是科学设计通风系统的关键之一。本文简要地介绍了国内外研究储粮通风流动和阻力的方法,重点综述了国内外通风阻力的理论、半理论和经验模型,分析了各种模型的优缺点,探讨了影响通风阻力的各种因素,可以为储粮通风阻力的研究、通风系统的设计和优化提供借鉴。  相似文献   

12.
利用聚苯乙烯泡沫板、腈纶棉被、稻壳、麻袋等压盖物 ,分别对高大平房仓粮堆表面进行压盖 ,经过度夏试验的结果表明 ,用隔热性能较好的材料压盖 ,能有效地控制粮温上升幅度 ,克服了高大房式仓屋面隔热性能差、上层粮温易升高的缺点 ,有效地控制了虫霉危害发生 ,达到控温储藏、延缓粮食品质陈化的目的  相似文献   

13.
针对拱板仓储粮度夏粮温偏高、分层明显和温差较大的特点,利用自来水自动循环装置对仓顶屋面进行喷水降温,最大限度地减少了盛夏仓顶曝晒后的积热,缩小了仓顶与粮堆之间的温差,延缓了粮温的上升速度,从而有效地改善了储粮在盛夏的高温环境,抑制了害虫的生长繁殖和粮食品质的陈化,是拱板仓储粮安全度夏的有效方法。  相似文献   

14.
通过对储存小麦的不同跨度高大平房仓进行为期一年的“三温”检测,分析了气温、仓温的变化对粮温变化的影响,并通过“扒皮”试验研究“冷心热皮”现象中“冷心”、“热皮”温度的变化规律,判定高温季节外温对靠墙粮堆及粮堆表面影响程度,明确了临界点及整个粮堆中“热皮”区域范围。试验表明仓温直接受气温影响,气温和仓温对粮堆“热皮”区域影响明显,而“冷心”区域影响很小。  相似文献   

15.
李刚 《粮食储藏》1999,28(6):29-31
在综合考虑储粮水分变化规律、干燥原理及粮食低温保管要求的基础上,选择适当时机吸入外界热空气并保持一定时间,待粮粒中水分汽化后,再用低温干燥空气转换出粮堆内的湿热空气,达到就仓干燥的目的。实验结果表明:该方法简单、经济有效,能耗低,降水效果明显。  相似文献   

16.
中国典型储粮生态区低温储粮的优化集成方案   总被引:4,自引:1,他引:4  
根据储粮生态环境,将我国分为三个典型的低温储粮生态区域,即低温区、中温区和高温区。提出了三个储粮生态区域低温储粮对仓房隔热条件和气密条件的要求及不同地区低温储粮的优化集成方案。低温区最佳的低温储粮模式是:冬季通风降温 夏季隔热 适当控温;中温区最佳的低温储粮模式是:冬季机械通风降温 夏季严格隔热 必要的控温;高温区最佳的低温储粮模式为:冬季机械通风降温或谷物冷却机降温 夏季严格隔热 谷物冷却机降温。同时给出了三个储粮生态区域低温储粮优化方案的工艺流程图。  相似文献   

17.
粮仓局部通风与局部环流熏蒸   总被引:3,自引:1,他引:3  
文章介绍了一种适合于房式仓(包括粮堆深度6m以内的其它仓型)使用的新型粮仓局部通风及环流熏蒸装置。该装置采用软式风网联结结构、特制风管、风机等、风机等,解决了粮仓中局部粮食水分、温度偏高,霉变、虫害等处理的基本作业问题,具有很大的实用性和经济效益。  相似文献   

18.
本文对浅圆仓储粮中需要进行磷化氢熏蒸时的几种情况进行了讨论,包括粮堆基本均温时的熏蒸处理、冬后负温差粮的熏蒸、空间与表层的熏蒸、局部或深层部位的害虫熏蒸等,并对这几种情况下可采用的措施和应注意的问题提出了建议。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号