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香椿是城乡人民喜爱的一种木本蔬菜。本文从苗木的矮化处理及优质壮苗的选择、温室的建造、室内栽植、温室的管理及采芽与包装等几个方面对节能日光温室内香椿矮化密植栽培技术进行了介绍。 相似文献
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香椿种芽菜的生产技术 总被引：1，自引：0，他引：1
香椿嫩芽是我国传统的蔬菜和出口商品。继香椿矮化密植、大棚温室栽培后,又开发出香椿种芽菜生产新技术。详细介绍了香椿种芽菜的培育、管理和保鲜技术,以及食用方法,可供香椿种芽菜生产者参考。 相似文献
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香椿是我国特有的材、菜兼用速生树种,其丰产性状好,7～8年便可成材,10年每公顷产材量最低为247.5 m~3,一般平均为465m~3,因材质优良,在国际上有“中国桃花心木”之美称。香椿嫩芽营养丰富,含有大量的维生素A、C及钙、铁、磷、钾、锌等矿物质,蛋白质,脂肪等营养物质,而且具有浓郁的香味,鲜美可口,鲜食、炒食、炸食、腌食均可,并可加工成香椿粉、香椿汁、香椿罐头、香椿佐料等食品。据报道,采用矮化、塑料大棚及温室等新技术栽培香椿,一年四季均可生产香椿芽,栽培当年每公顷可采嫩芽4750～4500 kg,第 相似文献
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菜用香椿采用矮化密植栽培，可进行大棚温室周年生产，第2年每667平方米产量可达280公斤，第3年可达450公斤，经济效益可观。现将其技术要点介绍如下。 相似文献
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指出了香椿芽的食用历史悠久,但在自然状态下,香椿芽的产量低。介绍了一种香椿的露地栽培方法——矮化密植。探讨了露地香椿在栽培过程中能够用较小的投资获得较大收益的关键事项:包括选择树木出芽早的地块;及时除草;适时停止采摘及矮化。 相似文献
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香椿老叶开发利用价值研究 总被引：3，自引：0，他引：3
在进行香椿矮化密植栽培以获得高档木本蔬菜即香椿芽时，可以得到较多的副产物即香椿的老叶（约每亩产叶360～450公斤）。据分析，这一副产物含有较高的能量和较为丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维等主要营养物质及矿质营养元素，故香椿的老叶有很高的饲用价值，把香椿作为木本饲料作物进行栽培有一定的意义。 相似文献
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香椿露地矮化密植栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
本文主要从香椿优良品种选择、园址的选择和规划、密植园的建立、病虫害防治等方面简要介绍了香椿露地矮化密植栽培技术要点，以供广大读者参考。 相似文献
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香椿有着独特的香味和营养价值,作为一道时令疏菜为人们所珍爱.近年来,香椿生产在向规模化、商品化、集约化发展,并形成了一套矮化密植和保护地栽培技术.然而香椿的种植在山区还是一个薄弱环节,山区特殊的小气候给香椿生长带来的得天独厚条件并没有被认识.山区露地香椿不仅品质好(清香甘甜、无苦涩味),而且山区有着丰富且低廉的土地资源,在丘陵山区发展香椿,有着广阔的前景. 相似文献
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香椿嫩芽、嫩茎叶香气浓郁、味美质佳,是传统的蔬菜和外贸出口商品。香椿芽营养丰富,又有医药功效,祖国医学认为,香椿芽有清热健胃、消火解毒、涩肠止血、固精燥湿的作用。常食用香椿对冠心病、坏血病、肠炎、伤风感冒均有良好功效。由于食用香椿好处多,椿芽菜销售在市场上一直看好,而大棚香椿菜芽,由于其经济价值高、销路好,已成为部分地区农民发展农村经济、增加收入的主要途径之一。1 品种和苗木的选择适合大棚栽培的香椿品种主要有红香椿、红油椿、黑油椿、褐香椿等,这些品种外观色泽好,香味浓郁,纤维少。大棚栽培应选择矮化粗壮的香椿… 相似文献