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为研究套袋‘瑞雪’苹果果皮不同部位褐变的差异,明确‘瑞雪’苹果褐变发生原因,作者以套袋‘瑞雪’苹果为试材,于采收期调查果实不同部位(梗洼部、胴部、萼洼部)的褐变率,测定不同部位生理指标和观察细胞结构,探寻苹果果皮不同部位褐变的差异性。结果显示,‘瑞雪’苹果果实各部位的褐变率,梗洼部最高(63.0%),萼洼部最低(23.5%),胴部居中(35.0%)。电子显微镜下观察到褐变果各部位果皮细胞结构受损程度均高于未褐变果,褐变果梗洼细胞受损最重,萼洼则最轻。全钙含量、PPO活性和POD活性与‘瑞雪’苹果褐变关系密切。 相似文献
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苹果在腐病是恶霉菌引起的果实病害,发病初期果面上产生不规则的边缘不清云状淡褐色斑。以萼洼和梗洼附近病斑较多,以后迅速扩展,5—6天即可发展到全部果面,颜色随之变深,呈深褐色。病变亦沿果梗扩展,使果梗部分或全部变褐。剖开果面局部变褐的病果,可见以果心为中心的果肉组织大部已变褐。树上少数病果果面长出白色菌体,多数病果脱落,落地果保持原形.不软腐。恶疫霉菌还可侵染极颈(叫颈腐病)和地.面以上的主干(叫环腐病),引起根颈和主干腐烂,最终将导致整株死亡. 苹果疫腐病的病原菌存在于土壤中,由雨水溅到近地面的果实上而引起发病.树冠… 相似文献
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‘香红梨’是利用‘红安久’自然种子经Co^60-γ射线辐射诱变选育的红色梨新品种,2013年通过河北省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实粗颈葫芦形,平均单果质量216.0 g;果实鲜红色,底色黄;着色程度80%,萼洼、梗洼和胴部均无锈,果面光滑,果点小、中密,外观综合品质极上。 相似文献
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‘满红’是从‘嘎拉’× 苹果高类黄酮含量优异种质CSR6R6杂种后代中选育出的苹果新品种。果实近圆形,平均单果质量78.2 g;全果面鲜红色,果面光洁、亮;全果肉鲜红色,肉质酥脆,酸味略重;含维生素C 0.049 mg ? g-1,类黄酮13.9 mg ? g-1,外观、营养及加工品质优良。在山东冠县4月上旬开花,9月上旬果实成熟,果实发育期160 d左右,第3年产量达到29.06 t ? hm-2;树体健壮,适应性广,抗早期落叶病、白粉病及果实黑红点病等。 相似文献
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金冠在大部分地区,特别是沿海和多湿的苹果栽培区,普遍产生果锈,严重时果面粗糙锈斑连片,影响果实外观,商品价值低,成为发展金冠苹果的主要障碍。1979年我们通过辐射诱变途径,以60Coy射线4.5千仑处理一批金矮生品种的休眠枝,处理后高接,从结果的高接枝条中,选出了无锈金冠新品系──4-6-3,后命名‘岳金’。 岳金果实基本无锈,1984年金冠苹果果锈发生严重,锈果率达80%以上,而岳金的锈果率不到10%,且大部着锈部位只在梗洼,对果面整体外观无大影响。岳金果实呈圆锥形,顶部较金冠尖;色泽偏绿,外观光洁,果点比金冠小,单果重与金冠接近为180g左右… 相似文献
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苹果最佳采收期的确定要根据品种特性、市场需求、气候条件等因素综合考虑而定。1果面颜色这是果实成熟的主要标志之一。如‘新红星’苹果果面由淡红转为浓红或紫红,‘金冠’果面由绿变白绿、浅绿,‘红富士’苹果由绿变淡红、深红,‘乔纳金’果皮底色透黄,表明果实已成熟,可采收。 相似文献
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