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露地栽培羊肚菌受自然气候影响极大,为了探索适宜室内栽培的菌株与光照条件,在设施大棚内利用周转筐栽培羊肚菌,研究六妹羊肚菌、梯棱羊肚菌、羊肚菌分离1号、羊肚菌分离2号的出菇情况以及不同遮阴处理对六妹羊肚菌出菇的影响。试验结果表明:六妹羊肚菌的产量最高,每筐子实体朵数为13.4朵,每筐鲜菇质量为150.1 g,鲜菇商品性状较好,菌盖呈塔尖顶形,子实体呈灰黑色、大小适中,单朵鲜质量为11.2 g,菇柄最短,菌盖最长,菌盖最宽位置位于菌盖与菇柄连接处;梯棱羊肚菌的综合表现次于六妹羊肚菌,但优于羊肚菌分离1号和羊肚菌分离2号;盖1层遮阳网的六妹羊肚菌处理可以正常出菇,而不盖遮阳网和盖2层遮阳网的处理均无法正常出菇;因此,利用设施大棚栽培羊肚菌时,可以选择栽培六妹羊肚菌,在棚内加盖1层遮阳网,以保证出菇、提高产量。 相似文献
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对野外茅草林下采集到的一株野生羊肚菌(菌株命名为Y1)进行分离纯化,通过经典分类方法结合分子生物学方法进行品种鉴定,并基于菌丝生长速度、菌丝密度及菌核数量从9种不同培养基配方中筛选最佳原种培养基。结果为:Y1的子实体菌盖呈黄色,上有凹凸不平的网格,菌柄呈白色、中空,形似羊肚菌;在显微镜下观察,菌丝体呈黄色,菌丝粗壮,菌丝结构明显,与羊肚菌属形态特征相似;ITS序列比对显示Y1与羊肚菌属中的黄色羊肚菌类群同源性高达99%,初步鉴定该野生菌株为羊肚菌Mes-19;筛选出的最优原种培养基配方为麦粒75%、土壤23%、石灰1%、过磷酸钙1%。 相似文献
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云南羊肚菌rDNA的ITS序列与亲缘关系分析 总被引：3，自引：1，他引：3
采用ITS(Internal Transcribed Spacers)序列比对技术分析了根据形态挑选的14个羊肚菌子实体(其中11个来自云南,3个来自浙江)。结果表明,云南的11个羊肚菌子实体(M1~M11)可分为4个种:高羊肚菌(Morchella elata),尖顶羊肚菌(Morchella conica),粗柄羊肚菌(Morchella crassipes)和大孔(宽肋)羊肚菌(Morchella costata)。浙江的3个羊肚菌子实体(M12~M14)经鉴定为未知羊肚菌种。14个羊肚菌子实体样品和GenBank中黑脉(小顶)羊肚菌[Morchella angusticeps(AJ698476)]、美味羊肚菌[Morchella esculenta(AJ698475)]以及羊肚菌科常见属钟菌属Verpa conica(AJ544206)的ITS序列聚类,以钟菌(AJ544206)作为外类群,可分为三大聚类群:高羊肚菌、大孔(宽肋)羊肚菌和黑脉(小顶)羊肚菌为第1类群(Group1);美味羊肚菌和尖顶羊肚菌为第2类群(Group2);粗柄羊肚菌和浙江的3个羊肚菌为第3类群(Group3)。 相似文献
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为筛选出低成本、高效益的羊肚菌外源营养袋配方，试验用小麦分别与本地特色农林废弃物羊粪、稻壳、枸杞枝屑、玉米芯等混合制成4种外源营养袋，以市售营养袋为对照(CK)，研究不同配方对羊肚菌子实体形态、产量和经济效益的影响。结果表明，小麦+枸杞枝屑(G)的处理中新鲜羊肚菌子实体、菌盖、菌柄的质量，子实体总长度、菌盖长度、菌盖底部直径和菌盖壁厚均大于其他处理，但产量和收入显著低于对照；小麦+羊粪(F)处理中羊肚菌单位面积产量最高，产投比为3.52，纯收入为908 123.7元/hm2，高于其他处理，具有较好的应用前景。 相似文献
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粗腿羊肚菌的显微形态观察 总被引：3，自引：0，他引：3
了解羊肚菌的显微形态,对研究和开发利用这一珍贵食用菌具有积极的意义.为此,我们对粗腿羊肚菌(Morchella crasspies)的子实体、孢子、茵丝及菌核进行了初步的微观形态研究.材料与方法(一)孢子收集与培养 将在郑州郊区采得的新鲜子囊果.用0.1%升汞消毒,无菌水洗净残汞液,并吸干水分.取部分菌盖,悬挂于无菌三角瓶中,收集子囊 相似文献
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粗腿羊肚菌在江汉平原发生及生态特性 总被引：1，自引：0，他引：1
羊肚菌属(Morchella)真菌多数可以食用,是名贵味美的食用真菌,而且有益肠胃,化痰理气的功能。目前羊肚菌还未能商品化生产,采集野生菌是获得的手段,了解它发生地的生态特性,对于采集和驯化都有意义。1987年4月13日,我们在江陵县太湖农场采得三株羊肚菌,经鉴定为粗腿羊肚菌Morchella crassipes(Vent)pers.,现将其形态特征和生态环境报告如下:形态特征(一)子实体:子实体高12～17cm。菌盖近圆锥形高4～7cm(?)直径5～7cm(?)表面形 相似文献
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羊肚菌是一种名贵的食(药)用菌,北方日光温室羊肚菌种植时间一般在11月上旬,从播种开始,经过菌丝着床萌发、地表菌霜形成、菌霜消失的50～60天养菌阶段,次年元旦前后进入出菇管理,羊肚菌子实体发育需要经原基期、针尖期、桑葚期、幼菇期和成菇期5个阶段才能成为可供采收的商品,每个阶段的不当管理都能终止羊肚菌生长进程,造成栽培... 相似文献
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《食用菌》2021,(3)
测定分析人工栽培的梯棱羊肚菌(Morchella importuna)、六妹羊肚菌(Morchella sextelata)、尖顶羊肚菌(Morchella conica)子实体中主要营养成分、矿质元素、维生素、游离氨基酸和重金属含量。结果表明:三种羊肚菌子实体中主要营养成分虽有差别,但均含有丰富的蛋白质、纤维素和矿质元素,脂肪含量很低。三种羊肚菌子实体均富含维生素B_1、维生素B_2、维生素C、叶酸。羊肚菌的蛋白质氨基酸构成较好,属于优质蛋白;不同种类羊肚菌子实体的主要营养成分、维生素、矿质元素、氨基酸含量存在一定差异。三种羊肚菌对土壤中的重金属有一定的富集作用,生产中应注意。 相似文献