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洋葱又名圆葱,是百合科葱蒜属植物,洋葱肥大的肉质鳞茎以供食用,是在我国分布非常普遍的一种蔬菜。可在全国各地种植,深受广大人民群众的欢迎,洋葱鳞茎含有丰富的糖、蛋白质、矿物质和各种维生素,具有很好的食用价值,同时,洋葱还具有很强的耐贮藏性,在过去是北方主要的越冬蔬菜。随着人们生活质量的不断提升,洋葱的种植不单单再是满足冬季蔬菜匮乏的需要。对洋葱的质量要求也在不断增加,尤其是无公害产品的需求,已经是未来洋葱种植业发展的必然趋势。文章详细介绍了无公害洋葱高产优质栽培技术要点。 相似文献
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韩永亮 《新农村(黑龙江)》2013,(22):168-168
洋葱是一种耐贮藏、耐运输的常用蔬菜,食用的部分是肥大的肉质鳞茎,具有特殊的香辣味,能增进食欲,并且可治疗多种疾病;不仅耐贮藏,也可以脱水加工成出口蔬菜。洋葱既是良好的精细蔬菜,又具有很高的保健价值,部分发达国家还把洋葱用于制药,在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。根据洋葱的生长发育特点,要在生产上获得高产高效,在栽培技术上应掌握以下几点。 相似文献
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洋葱又名圆葱,是百合科葱蒜属植物,洋葱肥大的肉质鳞茎以供食用,是在我国分布非常普遍的一种蔬菜.可在全国各地种植,深受广大人民群众的欢迎,洋葱鳞茎含有丰富的糖、蛋白质、矿物质和各种维生素,具有很好的食用价值,同时,洋葱还具有很强的耐贮藏性,在过去是北方主要的越冬蔬菜.随着人们生活质量的不断提升,洋葱的种植不单单再是满足冬季蔬菜匮乏的需要.对洋葱的质量要求也在不断增加,尤其是无公害产品的需求,已经是未来洋葱种植业发展的必然趋势.文章详细介绍了无公害洋葱高产优质栽培技术要点. 相似文献
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早熟黄皮洋葱新品种比较试验 总被引：1，自引：1，他引：0
[目的]对早熟黄皮洋葱新品种进行比较试验。[方法]以洋葱品种喜伯和快星为对照,对连云港市农业科学院选育的早熟黄皮洋葱品种希望之星和阳春黄3号的熟性、性状、不同收获期鳞茎大小、产量等方面进行比较试验。[结果]早熟洋葱在倒伏后鳞茎继续膨大,倒伏后7~10 d后至终收期,鳞茎增加的重量占最终鳞茎重的15%~25%;阳春黄3号熟性最早,产量高于对照品种;希望之星熟性与对照相当,并且在不同收获期均表现产量优势明显。[结论]该研究为优良品种的推广奠定基础。 相似文献
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徐爱东 《农业工程技术:农产品加工》2000,(10)
洋葱是耐贮藏的蔬菜,本身有一定的自然休眠期,在一般通风条件下,如气温 0℃,空气相对湿度 70％时,可以自然休眠 5个～ 6个月。黄色品种较红色品种耐贮。洋葱通过休眠期以后,便会萌芽,此时鳞茎的营养物质供鳞茎萌发之用,鳞茎本身松软,失去食用价值。 洋葱的贮藏方法主要有以下几种： 一、室外码垛堆藏 收获前的处理：贮藏的洋葱在收获前 7天～ 10天就应停止浇水,使鳞茎充分成熟。此外,还可在收获前 10天～ 14天,选晴天在田间喷青鲜素 (MH)0. 25％水溶液,每 667平方米用量 50公斤～ 75公斤,并可加入 200克中性肥皂… 相似文献
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<正>洋葱又名圆葱、葱头、球葱、玉葱等,是百合科属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的草本植物。原产于中亚和地中海,传入我国有近百年的历史。在我国南北方均能栽培,它具有适应性强,栽培简单,耐贮运,高产,供应期长等特点,对调节市场需求,解决淡季市场供应,具有十分重要意义。洋葱以肥大的肉质鳞茎供食用,可作为蔬菜炒食、汤食,有独特的辛香风味,营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及微量的铜、铁、锌、锰等矿物元素。 相似文献
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洋葱又名圆葱、葱头、球葱、玉葱等,是百合科葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的草本植物,以肥大的肉质鳞茎为产品产于中亚和地中海,传入我国有近百年的历史。在我国南北方均能栽培,它具有适应性强,栽培简单,耐贮运,高产,供应期长等特点,对调节市场需求,解决淡季市场供应,具有十分重要意义。洋葱以肥大的肉质鳞茎供食用,可作为蔬菜炒食、汤食,有独特的辛香风味,营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及微量的铜、铁、锌、锰等矿物元素。 相似文献
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近年来,随着人民生活水平的日益提高,蔬菜种类日趋丰富。但不少人仍然钟情于大白菜,所以,如何提高大白菜的品质,丰富大白菜的品种,满足各方面的需求,是生产者面临的一个新问题。一般来说,大白菜按栽培季节可分为春白菜、夏白菜、早秋白菜(贩白菜)和秋白菜;按熟性可分为极早熟、早熟、中熟和晚熟;按球形分为近球形、头球形(锥形)、炮弹形和直筒形;按抱合类型又分为叠抱、合抱、拧抱和舒心等。目前在华北和东北地区推广面积较大的品种为北京新3号、丰抗78等。专家预测今后将会成为市场需求重点的大白菜品类如下:1.反季节栽培的春夏大白菜品种… 相似文献