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贵州是世界原生茶产地之一，是茶树起源地之一。贵定云雾山区和斗蓬山区至今还有不少千年以上野生古茶树。在贵定沿山镇平寨村茶山寨和巩固乡森山村，就有两棵高约30m，树围需3至4人合抱的古茶树，当地人称为“糖茶树”或“甜茶树”，他们常取树叶来泡水喝。在斗蓬山区也有不少直径1m以上的古茶树。所以人们又称贵定云雾山是贵州茶山，而云雾山所产的贵定云雾茶则是贵州名茶。 相似文献
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新华 《农产品加工．学刊》2014,(11):66-66
<正>(1)炒菜、做粥的时候放一把枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次效果不明显。用枸杞泡水喝最常见,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、 相似文献
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宋福涛 《农产品加工．学刊》2008,(1):45-46
爱喝啤酒的一般都喜欢喝纯生啤酒。大桶生啤中午时候送到,接一杯溢满啤酒花的生啤一饮而尽,那种感觉就一个字：爽!可是晚上再喝,还在保质期,用一句调皮话形容：就像喝马尿。 相似文献
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建国 《农产品加工．学刊》2009,(6):49-50
四川人幽默，一提起双流县，马上就出一个笑话段子，天上的飞机声，地下的稀饭声。天上的声音说的是成都双流国际机场的飞机声，地上的声音竟然是从一家名叫“李姐稀饭店”里传出来的喝稀饭声。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2015,(5)
姜薯是深受人们喜爱的食物,特别是在潮汕民俗中有着重要的意义。与其他果蔬一样,褐变、营养物质降低是姜薯保鲜贮藏过程中遇到的2个难题,人们希望姜薯的贮藏期更久,营养物质损耗尽可能少,因此本文研究不同贮藏条件下姜薯的生理生化变化,探讨适宜姜薯贮藏的方法。设置室温条件下阴凉放置、室温条件下削皮泡水、室温条件下带皮泡水、削皮在4℃下冷藏和带皮在4℃下冷藏5种贮藏条件,在不同贮藏期测定姜薯块茎的水分含量、腐烂时间、多酚氧化酶(PPO)活性和VC含量的变化。结果表明,带皮冷藏的处理对姜薯的保鲜效果最好,不仅能较好地减缓姜薯VC含量的下降,同时还抑制了姜薯块茎多酚氧化酶(PPO)活性,更有利于延长贮藏期限和较好保持姜薯原有的风味品质。 相似文献
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