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无公害茶园高效施肥技术 总被引：1，自引：0，他引：1
无公害茶叶一般是指茶叶中对人体有害物质的含量（包括农药、重金属、工业三废、硝酸盐、有害生物等）不超过标准允许范围的茶叶产品。无公害茶叶的生产，要努力做到科学施肥．以降低茶叶产品中的硝酸盐和重金属等有害物质的含量。确保人体食用茶叶产品的安全。 相似文献
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茶叶在种植过程中,要施用农药和化肥,加上空气和环境的污染,一些有害物质会残留在茶叶中,使品质下降。采用传统方法加工时,这些有害物质不能除去,在人们饮用时会随着浸泡过程溶入茶水,导致茶水口感下降,长期饮用还会影响人体健康。前不久,印度帕纳吉茶叶研究所推出一种新技术。应用这种技术加工茶叶,不仅能有效地清除其中残存的农药、化肥等有害物质,恢复原有的良好口感,而且还能提高茶叶的抗霉能力,长期贮藏后仍然清香扑鼻,色、味俱佳。该技术的关键是在鲜茶叶选拣后实施合适的杀青 相似文献
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无公害茶叶，是指茶叶中不含有害物质，或其含量控制在规定允许的极限之内，以保证人们的饮食安全。无公害茶叶是今后茶叶消费的必然要求。实行无公害茶叶的生产与管理已成为广大茶叶生产者必须掌握的一门新技术。下面介绍无公害茶叶生产的技术要点。 相似文献
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土壤中的铁和锰均为植物生长发育的有益元素.采用二次饱和D-最优试验设计进行茶树盆栽土培试验,以铁、锰肥为自变量,茶叶氨基酸、咖啡碱、茶多酚和可溶性糖含量为目标函数,设2因素5水平,探讨了铁锰配施对茶叶品质的影响.结果表明:当锰肥施用浓度为0.12 g/kg和铁肥施用浓度为0.03 g/kg时,茶叶中茶多酚和咖啡碱含量交互效应最高,平均含量分别为24.78%和2.96%;当锰肥施用浓度为0.12 g/kg和铁肥施用浓度为0.24 g/kg时,茶叶中氨基酸和可溶性糖含量交互效应最高,达到理论最高值,平均含量分别为2.19%和2.65%. 相似文献
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无公害茶园的建立及其管理技术 总被引：2，自引：0，他引：2
采用无公害茶叶栽培技术,可以有效地控制茶叶中的农药残留、有害物质的含量。通过对山东部分茶园、茶农的考察,对无公害茶叶生产基地的建立和茶园管理提出几项必要的技术措施。 相似文献
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《农业环境科学学报》2007,(13)
土壤中的铝元素对茶树的生长发育具有特殊的生物学效应,而硅则是许多植物生长发育的有益元素。采用二次饱和D-最优试验设计研究硅铝配施对茶叶品质的影响,结果表明,当铝肥施用浓度为1.34 g.kg-1和硅肥施用浓度为0.10 g.kg-1时,茶叶中茶多酚和咖啡碱含量交互效应最高,平均含量分别为25.50%和3.18%;当铝肥施用浓度为1.34 g.kg-1和硅肥施用浓度为0.40 g.kg-1时,茶叶中氨基酸和可溶性糖含量交互效应最高,达到理论最高值,平均含量分别为2.46%和2.79%。 相似文献
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土壤中的铝元素对茶树的生长发育具有特殊的生物学效应,而硅则是许多植物生长发育的有益元素。采用二次饱和D-最优试验设计研究硅铝配施对茶叶品质的影响,结果表明,当铝肥施用浓度为1.34 g.kg-1和硅肥施用浓度为0.10 g.kg-1时,茶叶中茶多酚和咖啡碱含量交互效应最高,平均含量分别为25.50%和3.18%;当铝肥施用浓度为1.34 g.kg-1和硅肥施用浓度为0.40 g.kg-1时,茶叶中氨基酸和可溶性糖含量交互效应最高,达到理论最高值,平均含量分别为2.46%和2.79%。 相似文献
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施铝对川西蒙山茶叶品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
铝对茶树的生长发育具有特殊的生物学效应。通过盆栽试验研究铝肥的2种施用方法(土壤施用和叶面喷施)及其不同施用量对川西蒙山茶叶品质的影响。结果表明:施用铝肥对茶叶品质具有显著影响,土壤施铝可使氨基酸、茶多酚、咖啡碱和可溶性糖含量分别同比对照提高12.81%、11.34%、14.48%和28.41%,叶面施铝则可使氨基酸、茶多酚和咖啡碱含量同比对照分别提高23.61%、15.44%、和15.57%;试验中以土壤施用铝肥0.67g/kg或叶面喷施铝肥2500mg/L时,茶叶中氨基酸、咖啡碱、茶多酚和可溶性糖平均含量较高且组成比例合适,茶叶品质相对最好。 相似文献
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土壤中的铝元素对茶树的生长发育具有特殊的生物学效应,而硅则是许多植物生长发育的有益元素.采用二次饱和D-最优试验设计研究硅铝配施对茶叶品质的影响,结果表明,当铝肥施用浓度为1.34 g·kg-1和硅肥施用浓度为0.10 g·kg-1时,茶叶中茶多酚和咖啡碱含量交互效应最高,平均含量分别为25.50%和3.18%;当铝肥施用浓度为1.34 g·kg-1和硅肥施用浓度为0.40 g·kg-1时,茶叶中氨基酸和可溶性糖含量交互效应最高,达到理论最高值,平均含量分别为2.46%和2.79%. 相似文献
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茶叶是中国重要的经济作物,茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱和水浸出物为国际上公认的茶叶品质成份。氮、磷、钾是茶树正常生长所必需的营养元素,它们与茶叶品质成分的形成与含量有着密切关系。适量的施氮对茶叶品质有较好的促进作用,施氮不足或过量则会对茶叶品质产生极大的不良影响;此外,茶树有喜铵耐铵的特性,施用NH4 -N肥有利于改善茶叶品质。磷能促进类黄酮物质的形成以及增加茶多酚、氨基酸和咖啡碱的含量。钾能显著提高茶叶中的游离氨基酸、茶多酚等内含物的含量,对水浸出物、儿茶素等含量也有影响;不同钾肥品种对茶叶品质影响不同,就提高茶叶氨基酸的效果而言,以硫酸钾最好。氮、磷、钾三种元素配合施用对提高茶叶品质起到良好的效果,单施其中一种不仅无助于茶叶品质的提高,反而会使茶叶品质降低。 相似文献
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无公害茶叶栽培技术的应用,可以有效地控制茶叶中农药残留、有害物质的含量。为了推动无公害茶叶的发展,本文着重对栽培和管理无公害茶叶的技术进行探讨,在规划与建设无公害茶园,怎样选择茶树良种,在茶园管理中如何施肥、修剪采摘技术、冬季茶园的管理及如何进行茶叶病虫害的防治、加工等方面所涉及到的内容进行阐述,希望会起到一定的参考作用。 相似文献
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为分析不同肥料处理对茶树生长及茶园土壤肥力的影响,以龙井43茶树为供试品种,根据施肥方式不同设置T1（不施肥处理）、T2（控释肥处理）、T3（碳基肥处理）、T4（脲甲醛处理）、T5（茶树专用肥处理）、T6（习惯施肥处理）共6个处理。分析不同施肥处理的茶叶产量、茶叶养分元素含量、茶园土壤肥力和经济效益。结果表明,施用复合肥均可提高茶叶产量及茶梢百芽重。与不施肥处理相比,施用复合肥可明显提高茶叶产量,其中以茶树专用肥处理增产效果最稳定。增加复合肥可以促进茶芽更早萌发,与不施肥相比可提早1周开采,但不同复合肥处理间差异不显著。施用复合肥可明显提高茶叶中N含量,但不同复合肥处理C含量差异不显著。施用复合肥均显著提高了茶园土壤速效养分含量,其中碳基肥复合肥在阻止肥料淋溶损失方面表现较好,其次是茶树专用肥与尿甲醛复合肥,均可提高肥料利用率,减少环境污染。施用复合肥料均可提升茶叶的产量与品质,其中以茶树专用肥效果最佳,且经济效益及养分利用效率均最高;复合肥的过量施用易导致养分淋溶损失。通过分析不同肥料对茶树生长及茶园土壤肥力的影响,旨在为茶园肥料选择提供理论依据,以期提高茶园经济效益。 相似文献
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矿质营养对茶叶产量和品质的效应 总被引：1，自引：0，他引：1
1年的田间试验表明,施用N,P,K,NP,NK,PK,NPK肥对茶因土壤的速效氮、磷、钾含量影响不大,而施用含硫肥料能明显提高土壤的速效硫含量,比未施含硫肥料的CK(对照)和N处理分别增加31.73％,31.88％;在施肥和不施肥条件下,茶叶中的矿质养分含量基本相似,均是N>K>P>S;大多数施肥处理对茶叶产量的影响不大,但氮肥与磷、钾肥配合施用能提高茶叶产量和产值,并能改善品质。 相似文献
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为了改善茶园土壤质量,降低茶叶安全风险,提高茶叶品质,探究适合松阳茶园土壤的最佳微生物菌肥及其用量。用枯草芽孢杆菌和胶质芽孢杆菌两种微生物菌肥及不同用量调控处理,通过为期一年的田间实验,测定土壤养分和茶叶产量与品质。各处理均能在一定程度上提升茶园土壤pH值、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量,增幅分别为：2.44%～3.66%,3.01%～8.54%,5.36%～9.47%,3.66%～7.63%,3.38%～13.54%。施用菌肥显著降低了土壤有效态镉含量,降幅为10.53%～36.84%(P<0.05),施用高用量枯草芽孢杆菌肥料土壤有效态镉含量降幅最大,为36.84%。各处理均能在一定程度上提升茶叶全氮、全磷、全钾、咖啡碱、水浸出物含量等,增幅分别为：2.03%～12.46%,3.57%～17.86%,15%～20%,1.78%～8.44%,8.78%～47.61%。施用菌肥显著降低了茶叶镉含量,降幅为35.29%～70.59%,施用高用量胶质芽孢杆菌肥料茶叶镉含量最低,为0.05 mg·kg-1。施用高用量枯草芽孢杆菌肥料相对于施用低用量该肥料茶叶镉... 相似文献
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为凤冈县茶叶肥料的选择提供参考，在凤冈县绥阳镇新冈村进行田间试验，研究不同肥料施用对茶叶鲜叶产量、干茶内含物质含量及感官质量的影响。结果表明：施用3种叶面肥(茶叶专用碳源肥、菌辉大地、奥普尔腐殖酸水溶性肥料)对茶叶产量都有显著增产效果，农残指标达到农业部《有机茶》相关限量指标，其内含物质指标有一定改善，其中茶叶专用肥+太空奥普尔的茶叶产量最高，为47.4 kg/667m2，与不施肥和只施用茶之福牌茶叶专用肥相比分别增加54.40%和53.90%；茶叶专用肥+茶叶碳源肥处理的理化指标和感官质量较高，与不施肥相比，其茶多酚、咖啡碱、水浸出物、游离氨基酸、儿茶素总量、锌、硒、铜、铅含量分别增加5.33%、30.77%、5.07%、13.33%、-10.37%、3.80%、-15.38%、12.62%、9.93%；与只施用茶之福牌茶叶专用肥相比茶多酚、咖啡碱、水浸出物、游离氨基酸、儿茶素总量、锌、硒、铜、铅的含量分别增加0.00%、17.24%、4.83%、6.25%、-14.18%、5.63%、-2.94%、1.75%、0.34%，其感官评分最高，为87.58分。施用茶... 相似文献
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甲壳低聚糖对茶叶品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]探讨施用甲壳低聚糖对茶叶生长发育及内在品质的影响。[方法]采用叶面喷施和根部浇灌两种处理方式研究了甲壳低聚糖对茶叶主要品质因子的影响。[结果]2种处理均可提高茶叶中茶多酚、咖啡碱、可溶性糖和游离氨基酸的含量,增强β-葡萄糖苷酶的活性,灌根对提高茶多酚的效果(提高12.95%)要好于叶面喷施的(提高8.73%)。2种处理均可明显提高鲜叶中氨基酸-茶氨酸的含量,叶面喷施后分别增加了40.23%和34.94%,灌根后分别增加了42.86%和29.53%。叶面喷施甲壳低聚糖,提高了对环境有应激作用的γ-氨基丁酸含量25.84%,根部浇灌甲壳低聚糖则降低了γ-氨基丁酸含量2.94%。[结论]GC-MS分析表明,施用甲壳低聚糖后茶叶的香气物质的组成和含量发生了改变,从而会导致茶叶香型的改变。 相似文献