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介绍了液相色谱技术在农产品质量安全检测中的应用,包括农药残留检测、兽药残留检测两方面,以为保障农产品质量安全提供借鉴。 相似文献
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日前,农业部正式组建了农产品质量安全专家组,以承担农产品质量安全风险评估、科学研究、技术咨询、决策参谋、热点解读和科普宣传等方面工作。据了解,农产品质量安全专家组按照农产品危害因子和产品类别分设综合性问题、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素和病原微生物等16个专业组。首批66位专家组专家通过同行推荐、择优遴选的方式,从全国农产品质量安全科研教学单 相似文献
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在农业生产投入品中,农药、兽药和饲料添加剂等是引起农产品质量安全的主要因子,其中农药因为涉及的农产品种类多、数量大,引起的食品安全问题更加复杂。我国农药残留监管工作取得了巨大进展,农产品质量安全水平得到很大提高, 相似文献
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农药残留是农产品污染的主要原因之一,如何控制农产品农药残留是目前各级政府和有关部门关注的问题和亟待解决的问题。为了提高农产品质量安全水平,本文提出了以下几点监控措施,以供参考。一是科学合理使用农药;二是加强农药市场管理;三是加强科技培训,提高农民素质;四是完善监测设备,实行市场准入制。 相似文献
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农药在现代农业生产中发挥中不可替代的作用,在防治病虫害,为人类挽回经济损失的同时,也给农产品的质量安全带来了农药残留的问题。现就对纷繁复杂的农药种类以及农产品质量安全进行简单的概述,在调查和研究当前农产品农药残留问题的发展现状的基础上,认真分析影响农产品农药残留的各种因素,探讨有效的措施,对农产品农药残留问题进行严格控制,保证农产品的质量安全。 相似文献
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王文平 《山西农业:致富科技版》2008,(11)
武乡县质监局积极开展农产品质量整治,将县城2个大型农产品集贸批发市场纳入质量安全监测范围,对5个农业标准化示范区（场）进行抽查,未发现使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题。对农产品生产基地、批发市场、农贸市场和超市的蔬菜中农药残留、畜产品中盐酸克仑特罗和磺胺素药物残留第2次例行监测,共监测蔬菜样品6个,未发现农药超标。并重点推出山西省推广的100个植保产品, 相似文献
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民以食为天．食以安为先。随着人民生活水平的提高．消费者对农产品质量安全的要求越来越高、越来越敏感。而在影响农产品质量安全的诸多因素中．社会关注度最高的就是农药残留问题。如何看待农药残留对农产品质量安全的影响,如何分析农产品质量安全事件暴露出的农药管理问题,如何提升农药管理对农产品质量安全的保障能力,是当前亟待研究解决的问题。 相似文献
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华文 《农业工程技术:农产品加工》2004,(4)
按照国际通行和国内普遍认可的观点,农产品是指植物、动物、微生物及其直接加工品。农产品通常分为可食用和非食用两部分。就质量安全而言: 一是指质量和安全的组合。质量是指农产品的外观和内在品质,如营养成份、色香味和口感、加工性能等;安全是指农产品的危害因素,如农药残留、兽药残留、重金属污染等对人、动植物和环境存在的危害和潜在危害。二是质量安全作为一个词组,是农产品安全、优质、营养要素的综合。第三个是狭义概念,指质量中的安全。 相似文献
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农药残留对农产品安全的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
综述了我国农药使用与农产品安全的现状,分析了农产品中农药残留产生的原因。农药残留对农产品本身产生的毒害作用以及“绿色壁垒”对我国农产品出口的影响。提出了降低农药残留,提高农产品质量安全以及应对贸易壁垒的措施。 相似文献
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贵阳市农产品农药残留调查及治理 总被引：2，自引：0，他引：2
随着经济的发展和人民生活水平的提高,农产品质量安全问题被广泛关注和高度重视,特别是国家启动“无公害食品行动计划”后,农药残留被列为首先治理的重点内容.针对贵阳市的具体情况,在开展农药使用情况摸底调查、农产品农药残留检测、农药质量检测的基础上,我们对农药残留超标情况进行了调查分析,提出针对性的控制对策,取得一定治理效果. 相似文献
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综述了农产品农药残留现状,分析了农产品中农药残留产生的原因,并提出降低农药残留的对策,以提高农产品质量安全。 相似文献
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当前,由于环境对农业生产的污染、农业投入品的使用不当,致使农产品中残留有毒有害物质超标,农畜产品疫病较多。农产品质量安全问题日益凸显,质量安全事件时有发生。它不仅关系到农业生产、农民收入,也关系到城乡人民生活和健康。全面加强农产品质量安全管理刻不容缓。农产品质量安全管理涉及政府管理、农户生产、农产品加工企业、生产资料生产与流通、农产品流通等各个环节。1完善政府管理体制农产品质量安全管理涉及各级农业、卫生等部门,对农产品的安全卫生、农作物种子种苗、农产品进出口检疫检验、农产品标签标志、肥料质量、农药兽药… 相似文献