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优质特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米籽粒类犁，这些玉米具有各自独有的内在遗传组威，表现出各具特色的籽粒构造，营养成分，加工品质以及食用风味等特征。主要包括糯玉米、甜玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、高直链淀粉玉米和笋玉米。其中糯玉米、甜玉米、笋玉米被称为蔬菜玉米，高油玉米和高赖氯酸玉米是优良的饲料玉米。这些玉米与普通玉米相比， 相似文献
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管清林 《新农村(黑龙江)》2013,(12):279-279
我国是玉米生产大国，玉米的用途非常广泛。当前，在我国玉米深加工业发展得非常迅速．已成为玉米产业的主要发展方向。但我国玉米深加工还存在一些问题，深加工品种少，结构不合理；企业规模小，资源综合利用差；科技开发投资少，加工技术落后；综合加工能力弱，玉米附加值低。因此，科学合理地把握玉米加工业的发展规模、区域布局及其产品开发方向，既是实施中国粮食安全战略的需要，也是推进玉米加工业健康、有序发展的必然要求。 相似文献
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内蒙古玉米产业化发展现状与对策 总被引：2，自引：0，他引：2
玉米既是主要的粮食、饲料作物，也是重要的可再生的工业原料。随着科学技术的进步，玉米加工产品种类不断增多，涉及的行业和领域越来越广，已南过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类产品体系，并且各类产品都各自形成了产品系列。广泛应用于食品、医药、纺织、造纸等领域。玉米深加工是玉米转化增值、提高综合效益的重要途径，对发展玉米产业和玉米经济意义重大。作为国家玉米主产区的内蒙古自治区，科学发展玉米产业，提高玉米综合效益。是促进玉米生产可持续发展的重要途径。 相似文献
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康狄 《中国农业科技导报》2004,6(1):28-28
紫香糯红玉米是一种新型保健玉米，以其特有的颜色、品质在玉米家族中一花独放，独领风骚。该品种生育期110天，籽粒鲜红光亮，食用香粘可口，有很高的食用与观赏价值。维生素及矿物质含量高，具有很高的保健作用．是特种玉米中少有的新型保健玉米。 相似文献
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一、选种
青贮玉米分为三种类型：青贮专用型、粮饲兼用型和粮饲通用型。青贮专用型是指只适合青贮的玉米品种，在乳熟期至蜡熟期内，收获包括果穗在内的整株玉米；粮饲兼用型是指在获得高产玉米籽粒的同时，还可获得大量家畜可利用的玉米秸秆；粮饲通用型既可作为普通玉米种植，在成熟期收获籽粒，用作食物或配合饲料，又可作为青贮玉米种植，在乳熟期至蜡熟期内, 相似文献
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目前，我国国内对玉米的市场需求仍呈继续增加的趋势。我国的玉米约70％用作饲料，10％用作工业原料，在畜牧业的配合饲料中，60％的是玉米。在优化品种结构，丰富品种类型方面，首先应以发展优质饲料玉米为主，包括粮饲兼用型玉米、高油玉米，高赖氨酸玉米（优质蛋白玉米）等。 相似文献
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黑玉米俗称“黑牡丹”，是指籽粒色泽为乌色、紫色、蓝色、黑色的玉米。有普通黑玉米．黑糯玉米、黑甜玉米、黑爆裂玉米等种类，黑玉米香、甜、嫩、粘，味美至极，营养丰富，功能独特，黑玉米籽粒中氨基酸种类比较齐全，17种氨基酸中就有13种高于黄玉米． 相似文献
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果蔬型玉米(鲜食玉米)包括普甜、加强甜、超甜、超甜糯等几个主要类型。果蔬型玉米是国际上主要的专用玉米类型之一，也是重要的蔬菜类型，目前我国的果蔬玉米处在迅速发展时期，已达到6．6万公顷以上。 相似文献
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玉米深加工综合利用，是无废物、无污染、附加值高，效益好的产业．中国是农业大国，玉米是北方的主要农作物，利用玉米资源，搞深加工，尤其是向能源替代，化工领域发展，具有广阔的前景，也有重大意义． 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(2):44-44
用玉米加工豆腐，技术容易掌握，价值成倍增长，是一条新型可靠的致富门路。
1．备料：原料是玉米和石灰。玉米用普通玉米即可，不能用糯玉米（因其有粘性，不易制作）。石灰以新石灰为好。 相似文献
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张伟 《新农村(黑龙江)》2013,(22):48-48
吉林省是中国玉米主产区，是世界三大黄金玉米带之一，玉米产量占全省粮食产量的70%以上，占全国玉米总产的15%左右，九台市又是吉林省玉米生产的主要县（市），所以九台市玉米生产对全国粮食生产稳定起到了重要作用。为确保粮食安全，近几年来我市的种植结构、耕作制度、栽培模式发生了根本变化，玉米种植面积逐年扩大，大面积连种，主栽品种单一，播种密度加大，结果导致玉米病害发生较重。特别是2012年玉米大斑病大发生与大流行为我市的玉米生产与粮食安全敲响了警钟。为此，在市委、市政府及市农业局的具体领导下，九台市农业局组织有关专家在2013年7月-9月对我市玉米主要病害发生情况与趋势进行了系统调查，结果如下。 相似文献
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玉米是我国第一大粮食作物，是重要的饲料来源和工业原料。目前我国是世界最大的玉米进口国，玉米贸易逆差持续扩大，进口依存度居高不下，阻碍了我国玉米产业的发展，从而严重影响我国国家粮食安全战略的实施。基于面源数据，分析了玉米的贸易额、进口渠道、贸易逆差和进口依存度，得到以下主要结论：我国玉米贸易规模呈持续增长趋势，进口渠道相对集中，进口依存度不断提高，存在玉米竞争力不足、粮食安全和能源安全风险。今后要适度发展规模经营以增加玉米单产；推动玉米进口来源多元化，提高我国议价能力；加大扶持和补贴力度，提高玉米国际竞争力。 相似文献
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方湘 《山西农业:致富科技版》2007,(12):18-19
特用玉米是指具有较高的经济、营养和加工利用价值的玉米，主要包括优质蛋白玉米、甜玉米、高油玉米、糯玉米，爆裂玉米等。特用玉米因其具有独特的营养成分、食用风味，加工品质及较高的价值，而越来越受到人们的重视，在一些国家已成为重要产业。我国特用玉米研究开发起步较晚，但近年来，通过科技工作者的努力，特用玉米的育种和推广应用都取得了长足的进展，为我国特用玉米的发展奠定了基础。 相似文献