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维生素A的化学名为视黄醇,是最早被发现的维生素。维生素A有2种,即维生素A醇,是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);还有胡萝卜素,在体内转变为维生素A的预成物质,可从植物性及动物性食物中摄取。视黄醇可由植物来源的β-胡萝卜素合成,在体内β-胡萝卜素-15,15’一双 相似文献
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西德科学家近发现β—胡萝卜素不只是维生素A的母体,而且对生殖机能有特殊作用。试验以20只缺β—胡萝卜素的小母牛为对照组,另一组的20只每天补充150毫克β—胡萝卜素,两组均供给相同数量的维生素A,结果如下: 相似文献
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据西德科研人员报导,在母猪日粮中额外地添加β—胡萝卜素和维生素 E,取得了令人鼓舞的效果。正确地讲,β—胡萝卜素应当叫做维生素源,它是一种色素,母猪用它可在体内形成维生素 A. 相似文献
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β-胡萝卜素在生物体内分布广泛,并具有重要的生物学功能。在脊椎动物中,2种类胡萝卜素裂解酶,即β-胡萝卜素-15,15’-加氧酶(BCMO1)和β-胡萝卜素-9’,10’-双加氧脱氢酶(BCDO2)在其代谢过程中起到重要作用。BCMO1是β-胡萝卜素转化为维生素A的关键酶,与胚胎形成、脂类代谢也息息相关。BCDO2在维生素A转化中的作用被长期争论,但对类胡萝卜素可能诱发的线粒体功能紊乱起到保护作用。本文综述了这2种加氧酶在合成β-胡萝卜素中的作用,以及它们的底物特异性、组织特异性、主要调控因素和单核苷酸多态性,为进一步的应用研究奠定基础。 相似文献
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维生素 A 是牛必需的重要维生素,对其繁殖机能有重要影响。日粮中缺少维生素 A(V_A)或不足均会导致公母牛的繁殖机能降低。本文将讨论 V_A 对公母牛繁殖机能的影响,以及补充 V_A 或胡萝卜素的作用。一、V_A 和胡萝卜素的代谢饲料中的胡萝卜素含有一个不能被取代的β—芷香酮环,在小肠粘膜细胞被β—胡萝卜素15、15′—加双氧酶裂解成为视黄醛,在小肠粘膜中再生成视黄醇,进入淋 相似文献
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β—胡萝卜素是目前已知的500多种类胡萝卜素中,活性较高的类胡萝卜素。它主要分布于植物、细菌体内光合作用的器官内。它除作为维生素A原,补充动物体内维生素A不足外,还是一种生理抗氧化剂,具有独特的消除体内自由基的作用。当前已被世界各国广泛应用于医药药品、化装品、食品和饲料等行业,是一种安全的着色剂和营养强化剂。本文就β—胡萝卜素对动物繁殖性能的影响作一简述,供参考。 一、β—胡萝卜素影响动物繁殖性能的机理 β—胡萝卜素影响动物繁殖性能的机理,目前尚不十分清楚,大致认为是:一方面β—胡萝卜素可作为一 相似文献
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1维生素A
维生素A包括维生素A1和维生素A2,其中以维生素A1较为常见,其化学本质是具有β-白芷酮环结构的不饱和醇。维生素A仅存在于动物界,其最丰富的来源是鱼肝油。而许多绿色植物中,含有类胡萝卜素的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素及玉米黄素(隐黄素),可以在动物机体内的肠壁细胞内及肝脏中转变为维生素A。 相似文献
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<正> 维生素A分析中的比色法,是根据维生素A与路易斯酸作用形成一种蓝色化合物,该物质在确定波长处有最大吸光度。路易斯酸中广泛采用三氯化锑作为显色剂。但使用三氯化锑—氯仿体系时有缺点,一是生成的蓝色化合物不稳定,很快褪色,比色测定必须在6秒内完成;二是三氯化锑具有强的腐蚀性及毒性,易吸附水,受温度、湿度影响大。本文介绍的三氯醋酸比色法不存在三氯化锑试剂的上述缺点,新生成的蓝色物质在30秒内稳定;比色溶夜在含有维生素D100μg并在有β—胡萝卜素存在条件下不干扰维生素A的测定,而且灵敏度高,不需贵重试剂及仪器,易于推广。 相似文献
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1特点β-胡萝卜素是一种很重要的类胡萝卜素,许多天然食物中都含有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素一直以来仅被当作是维生素A的前体,很多人认为只要在奶牛日粮中补充足够的维生素A,就不需要补充β-胡萝卜素。但最近的研究发现,β-胡萝卜素不仅仅是维生素A的前体,除具有维生素A的功能外,还具有促进奶牛的繁殖性能、抗氧化、提高机体免疫能力和增加黄体内类固醇水平的功能,尤其是 相似文献
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母牛体内的维生素A主要影响自身的生产功能。许多学者实验证明,日粮中维生素A的前身胡萝卜素缺乏时,使用维生素A有使子宫内膜组织结构正常化的作用。关于微生物合成的β—胡萝卜素对生产功能的有利作用资料很多。已清楚,干乳期和产后期的母牛对胚胎和精子呈现抗体反应 相似文献
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目前,大量的数据已经证明,对于奶牛的繁殖机能,β—胡萝卜素在卵巢起一个局部的、重要的维生素A前体作用。这也正是在奶牛饲料中除了应补加维生索A以外,还应添加β—胡萝卜素的原因,至少在舍饲条件下及缺少高质量新鲜青饲料时绝对不能忽视这个问题。 相似文献
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维生素A和β-胡萝卜素在反刍动物中的应用 总被引:1,自引:1,他引:1
文中简要介绍了维生素A和β-胡萝卜素的营养生理功能,重点综述了维生素A和β-胡萝卜素对反刍动物繁殖、免疫和生产性能的影响。 相似文献
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β—胡萝卜素是目前已知的500多种类胡萝卜素中活性较高的类胡萝卜素,它主要分布于植物、细菌体中光合作用的器官内。它除作为维生素A 原,补充动物体内维生素A 不足外,还是一种生理抗氧化剂,具有独特的消除体内自由基的作用。当前已被世界各 相似文献
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美国动物营养科技人员在向奶牛业推荐几种饲料添加剂,现将这几种添加剂介绍如下: 1.β-胡萝卜素(β-carotene) β-胡萝卜素(维生素A原)在肠粘膜和其他组织里能被转化成维生素A。1毫克β-胡萝卜素可转化成400单位(IU)维生素A。在自然界里,β-胡萝卜素存在于植物体中,但是气候、霜冻、受热、青贮过程中的酸性,暴露在空气中都会造成它的严重损失。β-胡萝卜素的补充量是按奶牛维生素A的需要量确定的。1978年NRC中规定,660千 相似文献
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1维生素A维生素A又名视黄醇,是环状不饱和一元醇。纯维生素A为淡黄色晶体,缺氧时对热稳定,有氧时对热不稳定,易被紫外线破坏。维生素A仅存在于动物体内,植物中只有维生素A原—胡萝卜素和类胡萝卜素。α、β、γ-胡萝卜素和玉米黄素在动物肠壁细 相似文献