共查询到20条相似文献，搜索用时 953 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
6.
<正> 1 长豆角短期贮存 将甘藻聚糖溶于水,配制成1％的水溶液,使用前加9倍量的沸水,配制成0.1％的水溶液备用。把新采摘的嫩豆角扎成0.5～1公斤的小把,然后用新配制的保鲜剂水溶液浸渍2分钟后取出,自然干燥,挂入较阴凉的地下室或地窖中存放。豆角是最不耐存贮的蔬菜之一,在常温下采摘12小时后即萎缩、表皮松化变老,不能销售,而采用此法,在 相似文献
7.
8.
嫩玉米鲜食,甜美可口,营养丰富,深受人们喜爱。但是如果玉米种植面积较大,采收、销售不及时,玉米棒籽粒老化,口味变差,销售不畅,则种植玉米的效益相对较低。因此,搞好嫩玉米保鲜,延长销售时间,可大大提高种植玉米的效益。下面向农民朋友介绍一种既经济又适用的保鲜液保鲜法。一、保鲜液药剂及配制方法该保鲜剂由5种药剂配方(氯化钙60%、氯化锌15%、山梨酸钾15%、硫酸镁5%、维利钠5%),对水250倍稀释而成。农户可根据嫩玉米鲜棒的多少,进行保鲜液配制。其制作方法是先按配方用量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁溶于水中,然后加热至沸,待放凉后再加入… 相似文献
9.
10.
11.
12.
河南省商丘市李庄乡肖楼村村民井海滨是当地有名的种植能手.他通过不断地探索和实践,自制出了一种嫩玉米保鲜剂,他用这种保鲜剂将自己种植的红玉米、五彩玉米、黑玉米等各种特种玉米保鲜贮存起来,延长了销售期,经济效益非常可观,每667平方米(1亩)玉米地收益均在4000元以上.井海滨靠保鲜嫩玉米巧致富,他愿将自己这套嫩玉米保鲜技术奉献给大家,愿大家也和他一样走上致富之路.
…… 相似文献
13.
鲜花生、嫩玉米营养丰富,清香可口,城乡畅销,利用农家房舍,不用购置任何设备,就象贮存土豆和大白菜一样方便,家家能贮藏,人人会保鲜,保鲜剂可使嫩玉米、鲜花生的营养风味久存不变,只要将玉米、花生经保鲜剂处理浸泡,保鲜10个月后仍风味不变,任凭气候变化,可夏秋贮藏,冬春反季节 相似文献
14.
15.
张洪生 《农业工程技术:农产品加工》2001,(7):31-31
一、前言 嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期，贮藏保存难度非常大。目前市场跨季节销售的嫩玉米，基本上采用冷冻法贮存保鲜，一次性设备投资大、成本高、口味差，难于普及推广。虽然近年来一些单位也相继推出几种常温下嫩玉米保鲜方法，例如烘干 (晾干 )——复水保鲜法、杀菌机 (臭氧发生器 )保鲜法，但操作复杂，保鲜期短，效果不理想。本文介绍的一种嫩玉米常温保鲜技术，不需冷冻、不需烘干、不需日常管理，只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中，即可达到长期贮存保鲜的目的，保鲜期长达 8个月以上，口味纯正，品质鲜嫩如… 相似文献
16.
17.
鲜花生、嫩玉米营养丰富,清香可口,城乡畅销,利用农家房舍,不用购置任何设备,4平方米的闲房可贮667m~2地收获的鲜花生、嫩玉米,就像贮存红薯和大白菜一样方便,家家能贮藏,人人会保鲜。保鲜剂可 相似文献
18.
嫩玉米香甜可口,营养丰富,人人爱吃.然而嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大.目前市场上跨季节销售的嫩玉米,基本上采用冷冻法贮存保鲜,一次性设备投资大、成本高、口味差、难于普及推广.虽然近年来一些单位也相继推出几种常温下嫩玉米保鲜方法,例如烘干(晾干)--复水保鲜法、杀菌机(臭氧发生器)保鲜法,但操作复杂,保鲜期短,效果不理想.本文介绍的一种嫩玉米常温保鲜技术,不需冷冻、不需烘干、不需日常管理,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中,即可达到长期贮存保鲜的目的,保鲜期长达8个月以上,口味纯正,品质鲜嫩如初,而保鲜成本每穗仅为3分钱左右.此法玉米保鲜不需设备投资,操作简单易行,原料易购价廉,极具普及推广价值. 相似文献
19.
嫩果椰子水的营养成分及其开发利用 总被引：4，自引：0，他引：4
概述嫩果椰子水的营养特性,即含有各种游离氨基酸、维生素及矿物质等,是一种纯天然的无公害食品。并阐述它作为药用、保鲜剂、食品、各种培养基及介质的开发利用前景。 相似文献