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蔬菜的污染与无污染蔬菜生产（二） 总被引：8，自引：0，他引：8
蔬菜的污染与无污染蔬菜生产（二）王晓佳宋明（西南农业大学重庆６３０７１６）２无污染蔬菜的生产生产“无污染蔬菜”的意义，不仅在于给人们提供丰富营养的同时，杜绝环境中有害物质通过蔬菜进入人体，保证人民健康，而且在于通过阻止或切断有害物质进入蔬菜生态系统，... 相似文献
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浅析蔬菜污染来源及无公害蔬菜 总被引：8，自引：1，他引：7
随着生活水平的提高，人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量，而更注重质量，因此当前人们对蔬菜的要求除品种繁多、质量好、营养丰富外，还对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是，由于我国城市郊区既是城市居民大量农副产品的供应基地（我国约有一半蔬菜地在城郊），又是城市废弃物的容纳场所，使得城郊菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农膜、农药等带来的农业污染，更受到工业和城市“三废”的严重污染，从而导致在蔬菜生产过程中受污染的问题非常严重，因此当前发展无公害蔬菜生产已成为当务之急。本文试图对造成蔬菜污染的各类… 相似文献
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通过对郑州市陈寨蔬菜批发市场，郑州北郊弓寨无公害蔬菜生产基地，河南农业大学园艺站无公害蔬菜生产基地的一些蔬菜进行了有机磷农药残留抽样检测，其结果表明：陈寨蔬菜批发市场蔬菜有机磷农药污染较轻，仅在黄瓜、西红柿、韭菜在测试中有几次超标现象，尤其是韭菜的酶抑制率高达84．3％；弓寨、园艺站两无公害蔬菜生产基地生产的蔬菜酶抑制率都小于50％，属安全蔬菜，但两基地同一品种蔬菜酶抑制率存在差别：西葫芦、西红柿、心里美、甘蓝四种蔬菜内外层酶抑制率差异不显著；杀菌荆处理叶莱类蔬菜可以降低其有机磷农药残留量。 相似文献
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蔬菜是广大人民群众日常生活中必不可缺的食物 ,由于近年来农业生产环境的污染问题越来越突出 ,严重地影响了蔬菜的品质和人民群众的身体健康。针对这一情况 ,我们从污染来源入手 ,分析污染因素 ,并提出相应的综合防治意见 ,供参考。1 环境因素1.1 农药污染 农药污染是目前影响蔬菜品质最直接的因素之一。我国是蔬菜的生产大国 ,也是农药的使用大国 ,随着全球气温转暖和蔬菜害虫抗药性的增强 ,蔬菜的农药残留污染问题显得越来越突出 ,因食用农药污染蔬菜而中毒的事件时有发生。目前在蔬菜上高残留的农药主要是有机磷农药甲拌磷、对硫磷、… 相似文献
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近年来，蔬菜农残超标以及重金属污染事件时有发生，直接威胁到消费者的身体健康．并成为我国蔬菜出口的重大障碍。目前国内蔬菜生产从散户经营逐渐向企业化、规模化发展，利用“公司＋基地＋农户”的模式发展蔬菜种植，可有效解决散户经营不利于农残控制的问题。本文结合近2年供港澳蔬菜基地的调研情况，从蔬菜基地选址、农药保管使用到生产人员管理等方面探讨蔬菜生产过程中的农残控制，浅析如何确保蔬菜生产安全。 相似文献
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随着人民生活质量的不断提高,蔬菜的污染问题已引起全社会的关注,无公害蔬菜的研究与生产也日趋深入和广泛。无公害蔬菜也称无污染蔬菜,是指从生产到供应的过程中投有受到环境中有害物质的污染或有害物质残留量低于国家规定标准的蔬菜产品。日本、美国等经济发达国家着手无公害蔬菜研究较早,始于70 相似文献
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目前,蔬菜生产地域多处于城市(工矿)郊区,有的菜区虽然远离城市(工矿),但农业环境污染严重,生产作业中不适当地使用农药、化肥也加剧了蔬菜产品和生态环境的污染。保护环境,生产无公害蔬菜,维护人类健康,乃是一项十分重要的战略任务。 相似文献
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蔬菜污染的主要来源与控制对策 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,蔬菜污染和公害问题日益突出,已严重威胁人们的健康甚至生命,已引起世界各国的注意。除去空气污染、水质污染、噪声污染、辐射污染外,食物污染是最直接、最严重的污染,提出了无污染、无公害的口号。要顺利实现蔬菜产品的无公害生产,必须高度重视蔬菜污染的主要原因,并找到切实可行的治理与控制蔬菜污染的措施。 相似文献
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植物生长调节剂在蔬菜生产上的应用４５７０００河南濮阳农科所张雪平在蔬菜生产中合理施用植物激素，可以调节蔬菜生长，促进早熟，提高产量，改善品质，以达到提高经济效益之目的。归纳起来有以下几条。１．促进扦插生根在甘蓝、大白菜的叶、芽扦插时用２０００ｐｐｍ的... 相似文献
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随着生活水平的提高,人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量,而更注重质量,对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是,由于荣城市城镇郊区既是城镇居民大量农副产品的供应基地(我市约有一半蔬菜地在城镇郊区),又是城镇废弃物的容纳场所,使得城镇郊区菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农药等带来的农业污染,同时还受到工业和城镇“三废”的不同程度的污染,从而导致蔬菜在生产过程中受污染的问题比较严重。现将当前我市“无公害蔬菜”生产面临的困难和生产“无公害蔬菜”的途径与策略作一简单报告,希望能有一定的指导意义。一、生产“无公… 相似文献
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常见植物激素的科学使用 总被引：1，自引：0，他引：1
植物激素是植物体内合成的对植物生长发育有显作用的微量有机物质，也被称为植物天然激素或植物内源激素。植物激素的应用作为一项农业生产的高新技术，发展潜力很大。许多激素同时具有促进和抑制蔬菜作物生长发育的双重功效，其使用方法、浓度不同，效果也迥然不同。目前我国蔬菜生产已进入质量型时代，科学地应用植物激素，在调控蔬菜作物微生态环境的同时，也为蔬菜病虫害的生态防治、无病保健及促进蔬菜作物生长发育、增加产量、改善品质、减轻连作障碍提供了一条新途径，对促进蔬菜优质、高产、高效生产具有重要意义。[第一段] 相似文献
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2013年重庆市蔬菜种植面积达到68万hm2，总产量1600万t，总产值338亿元，加工蔬菜种植面积达15万hm2，加工转化蔬菜280多万t，销售总额超55亿元。蔬菜占全市农林牧渔业总产值的比重超过20％，蔬菜产业吸纳了20％左右的农村劳动力，蔬菜生产增加值对全市农民人均纯收入贡献达1400元左右，蔬菜产业为农民稳定就业和增收发挥了重要支撑。在总结和分析重庆蔬菜产业发展取得的成绩和产出不平衡不稳定等主要问题的基础上，提出了“调整生产结构促进均衡供应，持续推进基地建设筑牢生产基础，强化质量安全监管生产放心产品，抓好产后处理及加工提升产业效益，加快转变生产经营方式提升主体实力，做好监测预警增强科技信息服务能力”等以结构调整为重点促进蔬菜提质增效的对策和措施。 相似文献
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当前，蔬菜生产中的污染源应首数化学农药，这就要求农药向低毒、无公害方向发展。因此在蔬菜生产中推广使用安全可靠、不污染环境、对人畜无害的农药是重要选择。由于生物农药与化学农药相比具有选择性强、无污染、不破坏生态环境且生产原料广泛等特点，近几年在蔬菜生产上逐渐推广应用。 相似文献
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温室大棚栽培是当前蔬菜保护地生产的主要方式。在温室大棚内病虫害容易普遍发生，尤其是病害发生往往比较严重，防治时常规农药用量逐年加大，产品受污染程度较重。因此，调控保护地环境，创造利于蔬菜生长发育、不利于病虫害发生蔓延的条件也是温室大棚蔬菜生产的关键性技术。 相似文献
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蔬菜常用激素的使用方法１１０２００辽宁省辽中县南门街６号薛志成在蔬菜生产过程中，为了促进其生长、增加产量或为了培育壮苗，促进根系生长等目的，常常使用激素来调节蔬菜的生长发育。如果使用不当，不仅达不到预期的效果，甚至会起到相反的作用，那么怎样使用蔬菜激... 相似文献