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猕猴桃也被称为奇异果,因其营养价值高,又有一定的抗癌作用,配合上酸酸甜甜的独特口感,深受人们喜爱。目前,猕猴桃在甘肃省的种植十分广泛,如何提高猕猴桃质量和产量是甘肃省应当切实考虑的问题。文章从选址、选种、种植、施肥4方面分析了猕猴桃栽培常见问题,并以问题为基础,对猕猴桃栽培技术展开相关探讨,有效提高猕猴桃栽培技术水平,助力区域经济水平快速增长。 相似文献
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居民生活水平的提高增加了猕猴桃的需求,也对猕猴桃的品质有了更高的要求。然而,在猕猴桃的育种工作中依旧存在着许多问题,如猕猴桃品种无法满足区域化种植要求、病虫害严重等,使得我国猕猴桃产业化发展缓慢。简要分析了猕猴桃育种工作中存在的问题,并提出改进建议。 相似文献
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猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属藤本植物。我国是该科植物的分布中心,其中猕猴桃属植物原产我国的有52个种和30多个变种。许多种猕猴桃花香、果甜,藤蔓高大,是城乡布置走廊、花架、凉亭、庭院的重要材料。猕猴桃栽培容易,四川、浙江、陕西等省人工栽培已有悠久历史,唐代诗代岑参曾在诗中唱道:“渭上秋雨过,北风何骚骚。……中庭井栏上,一架猕猴桃。……”记载 相似文献
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猕猴桃食味独特、营养价值极高,是国际上新近驯化、引种的热门果树,近几年在我国发展势头迅猛。猕猴桃苗木繁育技术较其它果树种类复杂,难以掌握,一直是生产上一大突出的问题。据此,丹寨果苗基地于1984～1987年对猕猴桃育苗的几个重要技术环节进行了试验探讨。 相似文献
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陕西省是我国猕猴桃主产区之一,近年来开始发展有机猕猴桃生产。以陕西猕猴桃的发育期为主线,根据猕猴桃各发育阶段的病虫害发生特点,结合国内外有机生产中病虫害防治技术的发展,探讨了有机猕猴桃生产中的病虫害问题,并提出了具体的防治技术。 相似文献
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为制取高品质的猕猴桃格瓦斯饮料,以猕猴桃和面包为主要原料,以感官评价为主要指标,发酵时间、发酵温度、猕猴桃汁添加量为主要影响因素,设计单因素试验和正交试验,对猕猴桃格瓦斯生产工艺条件进行优化。结果表明,影响猕猴桃格瓦斯品质的主要因素为猕猴桃汁添加量;最佳工艺条件为发酵时间20 h,发酵温度20℃,猕猴桃汁添加量30%。 相似文献
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为分析气候变暖背景下陕西猕猴桃温度适宜度的变化特征,为陕西猕猴桃产业适应气候变化提供科学依据和参考,提升陕西猕猴桃产业可持续发展能力。根据陕西猕猴桃全生育期温度适宜度函数,分析评价华县、眉县、城固3个代表县1961—2010年的猕猴桃温度适宜度,并利用RCPs排放情景下的气候变化预估数据对2016—2060年的陕西猕猴桃温度适宜度进行预估。研究表明：1961—2010年陕西猕猴桃温度适宜度呈2—3年缓慢波动变化趋势,1992年后猕猴桃温度适宜度呈升高的趋势;未来在中等和高排放情景下,陕西猕猴桃温度适宜度呈缓慢波动上升趋势,且高排放情景下猕猴桃温度适宜度的趋势强度要强于中等排放情景;中等和高排放情景下陕西猕猴桃温度适宜度分布较1961—2010年均有不同程度北移,除渭北东部地区猕猴桃温度适宜度升高较为明显外,关中和陕南的猕猴桃温度适宜度均有所下降,原有的适宜区范围缩小较为明显,且高排放情景下更为显著。未来陕西猕猴桃产业发展可考虑种植适度北移,同时考虑未来增温对猕猴桃产业造成的威胁,尤其是关中和陕南猕猴桃产区猕猴桃温度适宜度存在下降风险,高温热害对猕猴桃的威胁可能逐步上升。研究结果可为今后... 相似文献
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牟水元 《农产品加工．学刊》2004,(6):29-29
猕猴桃富含维生素和矿物质,营养丰富。用猕猴桃制作的果酱风味独特,是佐餐佳品。但是,市场上销售的猕猴桃果酱因多含籽粒,口感酸涩。而无籽猕猴桃果酱酸甜适口,很受消费者青睐,其制作过程简便,易操作,非常适合家庭制作。(1)原料挑选挑选充分成熟的猕猴桃为原料,剔除腐烂等不合格果实。(2)清洗将挑选合格的猕猴桃用清水洗净泥沙等杂质。(3)去皮用手工剥皮的方法剥去猕猴桃果实的表皮。(4)挤汁将洁净的纱布折叠成2层~4层,把去皮的猕猴桃放入纱布中挤出汁,残渣可加少量的水再挤1次,然后弃去残渣。(5)称重用称将挤出的猕猴桃汁称重,然后称取同样… 相似文献
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为实现低糖猕猴桃果脯生产中的安全质量控制,以猕猴桃为试验材料,研究低糖猕猴桃果脯生产工艺及生产过程的HACCP质量控制体系,对各工艺环节进行危害分析与评估,确定了关键控制点、控制范围和监测校正方法,提出了低糖猕猴桃果脯的生产工艺,以及初步的HACCP质量控制体系,生产出符合质量标准的产品,具有良好的产品质量控制效果。 相似文献
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猕猴桃栽培技术研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
袁云香 《农产品加工．学刊》2011,(11):128-129
介绍了近年来猕猴桃典型品种的栽培技术以及最新的研究进展,包括猕猴桃的栽培、药用、营养价值及猕猴桃栽培的主要方法和注意事项等。 相似文献
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猕猴桃又称为奇异果,是人们日常生活中一种常见的水果。它质地柔软,口感酸中带甜,并且还含有维生素C、葡萄酸、钙和锌等大量人体所需的营养元素,深受人们所喜爱,而猕猴桃的栽培技术也有着将近千年的悠久历史。针对猕猴桃栽培的各方面技术进行了简要的分析,以供参考。 相似文献