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紫背天葵无公害栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
紫背天蔡,别名两色三七草、红背菜、叶下红、当归菜、观音菜等,菊科。土三七属,多年生草本植物,是以嫩茎叶为蔬菜食用的半栽培种。原产我国的四川、台湾等南部地区。现主要分布在我国南方温暖湿润地区。紫背天葵嫩茎叶富含钙、铁、锰等元素。营养价值较高。紫背天葵口感好,食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑。可凉拌、做馅或做涮锅。风味独特。深受人们喜爱。 相似文献
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紫背天葵又名两色三七草、紫背菜、红背菜、红菜、观音菜、红风菜、红番苋、红毛番、叶下红、红玉菜、血皮菜、当归菜、木耳菜等,以嫩梢和幼叶供食用。它是集菜用、药用、观赏为一体的半栽培种,茎紫红、叶背紫、花黄,具有较高的观赏价值。紫背天葵原产我国南部地区,广东、广西、福建、云南、四川、台湾、浙江等均有栽培。近年来引入华北、东北等地。 相似文献
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紫背天葵又名观音菜、红背菜,菊科三七草属宿根常绿草本植物,食用部位是嫩茎叶,其营养丰富风味独特,长期食用有治咳血、痛经、血气亏、支气管炎等功效。又因其抗性强,栽培容易等特点,因此保护地栽培可以做为补充淡季蔬菜市场的品种。紫背天葵喜温和湿润光照充足的气候条件,生长 相似文献
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紫背天葵又名红凤菜、观音菜、紫背菜、血皮菜,系菊科三七草属多年生宿根草本植物,原产我国南部,近年来我国北方地区已引种进行大棚栽培。在南方不论平地丘陵、大棚、露地和阳台花坛均可种植,既是丰富“菜篮子”的优质品种,又是一种观赏植物。紫背天葵以其嫩茎、嫩叶供食用。可 相似文献
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紫背天葵,别名血皮菜、观音苋等,菊科三起草属宿根常绿多年生草本植物。原产我国南方,是丰富菜蓝子的优质品种之一。紫背天葵主要以嫩梢和幼叶供作菜用,含有较全面的有益人体健康的营养成分。有提高人体抗寄生虫和抗病毒能力。对儿童生长发育及老年保健具有特殊营养价值。紫背天葵生长健壮,抗逆性强,病虫害极少,栽培容易,可免施农药,适宜生长期长,供应期长,有较高的经济和社会效益。紫背天葵在无霜冻的地区可周年生长,在北方地区可在无霜期内栽培并采收。作为无公害和保健蔬菜,紫背天葵具有广阔的发展前途。现将其栽培技术介绍如下。一、育… 相似文献
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上海市蔬菜品种资源研究(七)——几种易混淆蔬菜的识别(再续) 总被引:3,自引:0,他引:3
紫背菜(观音苋)(Gymura bicolor DC.)是菊科三七草属多年生草本植物,上海地区无野生分布,是近年来作为稀有蔬菜引进种植的新种类,全草具有清热消肿,凉血止血的作用,也是我国常用的中草药之一;天葵[Semiaquilegia adoxoides(DC.)Makino.]是毛莨科天葵属多年生小草本植物,有人误称为“紫背天葵”,上海地区分布,因天葵原植物含小毒,不能作为蔬菜食用,仅供药用,紫背天葵(begonia fimristipulata Hance)是秋海棠科秋海棠属的多年生草本植物,具有凉血止咳,散瘀消肿的功效,尚未有人工栽培,由于三者的叶片背面均呈紫红色,故极少数地区将三者均混称为“紫背天葵”。所以对该三种植物必须加以区别,不能相互混称,更不能相互替代使用。 相似文献
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紫背天葵又名紫背菜、红背菜、血皮菜等,为菊科三七草属宿根常绿草本植物。它分布在我国南方温暖湿润地区,适应性广,栽培容易,营养丰富,食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑,具有特殊的风味,可凉拌、做馅、用来炒蛋、糖醋腌渍或作涮火锅的配菜。它含有丰富的铁素、维生素A、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元 相似文献
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紫背天葵,别名血皮菜、观音菜、两色三七菜、红背菜、当归菜等,原产我国南部地区。紫背天葵能在春季、夏季和秋季的蔬菜淡季里供应市场,且因其生长健壮,病虫害很少,栽培容易,作为无公害和保健蔬菜栽培,具有较高的经济效益和良好的社会效益。紫背天葵的食用方法很多,可以凉拌、做汤,也可以与菌菇类素炒,与肉类荤炒, 相似文献
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特色蔬菜紫背天葵栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
紫背天葵,又名血皮菜、观音苋、红背菜、两色三七草、玉枇杷、叶下红,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特,含有较为全面的营养成分,除一般蔬菜所具有的营养物质外,还富含黄酮类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素。近年来人工种植的紫背天葵上市量逐年增加, 相似文献
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特色蔬菜紫背天葵栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
紫背天葵,又名血皮菜、观音苋、红背菜、两色三七草、玉枇杷、叶下红,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特,含有较为全面的营养成分,除一般蔬菜所具有的营养物质外,还富含黄酮类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素。近年来人工种植的紫背天葵上市量逐年增加, 相似文献
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正紫背天葵,又名紫背菜、观音菜等,口味佳,适应性广,目前在全国各地栽培面积逐渐扩大。食用以嫩梢和幼叶供食用,可炒食、凉拌、做汤或糖醋腌渍等。柔嫩细滑,嫩脆可口,有特殊的清香,颜色鲜艳,是色、香、味俱全的美味佳肴。保健紫背天葵性微甘、辛、平,具有活血止血,解毒消肿之功效,含有丰富的矿物质,对老年人的保健也有特殊营养价值。尤其是紫背天葵中含有黄酮甙成分,黄酮类化合物对恶 相似文献
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紫背天葵(Gymura bicolor DC. )又叫两色三七草、紫背菜、观音菜,血皮菜等,为菊科土三七属多年生草本植物.原产我国南方地区,北方地区栽培较少.以嫩梢和嫩叶供食,可凉拌、做汤、炒食,具特殊香味,脆嫩爽口,并具有很高的营养保健作用,深受人们的喜爱.因其生长中尚未发现病虫害,故属无公害蔬菜. 相似文献
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紫背天葵属菊科三七草属植物,又名紫背菜、红凤菜、血皮菜、观音菜等,为常绿的多年生草本蔬菜。其植株全年可采食,鲜用或晒干均可。紫背天葵植株生长旺盛,分枝、抗病虫害能力强,喜温暖湿润气候,耐热、耐旱、耐瘠,但忌积水,适应性广,是春淡、秋淡的特色蔬菜补充品种。 相似文献