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精氨酸 (L－ Arg)是维持幼年动物最佳生长和氮平衡的必需氨基酸，正常情况下大部分成年哺乳动物可以自身合成 L－ Arg，但不足以满足机体需要，特别是在受伤、肠道受损等应激情况下，故一般称之为“条件必需氨基酸”。它除了能够促进幼年动物的生长外，还可以加速创伤的愈合、提高肿瘤模型动物的成活率，并能影响动物的内分泌功能及免疫状态。近年来研究发现， L－ Arg是一氧化氮 (NO)合成的前体， NO广泛存在于机体内，在心血管系统、神经系统和免疫系统等都具有重要的生理作用。1精氨酸的生物化学特性 L－ Arg是碱性氨基酸，在动物体… 相似文献
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谷氨酰胺在维护动物肠道功能中的作用 总被引：2，自引：0，他引：2
谷氨酰胺（Glutamine，Gln）作为动物血液和体组织中最丰富的一种游离氨基酸，其强大的功能是在最近几十年才被发现和开始研究的。HansKrebs（１９３５）首次发现哺乳动物肾脏有合成和分解Gln的能力。２０年以后，HarryEagle综述了培养的哺乳动物细胞中的Gln营养需要，并强调Gln是一种重要的营养素。Krebs（１９８０）强调了Gln在氮代谢上的重要性，他认为“多数的氨基酸都有多种功能，但Gln的功能明显是最丰富的”。Gln是一种非必需氨基酸，动物机体的许多组织都能够合成Gln，但动物在应激、疾病等状态下，Gln的需要量大大超过了机体… 相似文献
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支链氨基酸营养作用与拮抗 总被引：3，自引：0，他引：3
支链氨基酸（Branched－ChainAminoAcid，BCAA）包括亮氨酸（Leu）、异亮氨基（Ile）、缬氨酸（Val）。因为它们的化学结构类似，即碳链中都有分支，所以总称这三种氨基酸为支链氨基酸或分支氨基酸。支链氨基酸不能在体内合成，必须由饲料中供给，是动物维持和生长所必需的氨基酸。机体内，支链氨基酸只参与蛋白质的合成，而不作为生物活性物质的前体。其氧化分解产物可能形成酮或糖。据报道：肌肉蛋白质中，支链氨基酸占必需氨基酸总量的35％，约占哺乳动物所需氨基酸总量的40％，占家畜所需必需氨基酸总量的45％（伍喜林，1994）。可… 相似文献
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在动物体内,精氨酸作为最大供氮氨基酸参与蛋白质合成,是一种功能性、限制性、条件性必需氨基酸。精氨酸也是一种促生长因子,对猪的生长发育具有重要意义。对于仔猪,体内精氨酸的不足是限制仔猪生长发育的主要因素之一。对于成年动物来说,精氨酸是非必需氨基酸,但在特殊时期是一种条件性必需氨基酸。精氨酸生素是N-乙酰谷氨酸稳定的具有活性的可食用类似物,具有调节内源性精氨酸合成的作用,促进了内源性精氨酸合成。文章就精氨酸生素的理化特性、合成方法,对精氨酸的内源性调节及其在养猪中研究与应用作以综述。 相似文献
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蛋氨酸毒性及其中毒机制的研究进展 总被引：8，自引：0，他引：8
蛋氨酸（Met）是动物的必需氨基酸，它在机体内直接或间接参与甲基化过程、体蛋白合成、谷胱甘肽等生物活性物质的合成（周顺伍，１９９９）。目前研究表明，蛋氨酸是一种毒性非常强的氨基酸。在饲料中超量添加不仅不会增进动物的生长发育，反而危害动物的健康状况，导致生产性能下降，甚至引起动物死亡。本文旨在通过阐述蛋氨酸超量添加对动物生长发育的危害及其中毒机制为动物蛋氨酸营养研究及合理利用蛋氨酸饲料添加剂提供一定的理论依据。１蛋氨酸中毒的临床症状及其病理变化饲料中适量添加蛋氨酸可提高动物的生产性能，改善动物产品的… 相似文献
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随着科学技术的发展，微量元素与氨基酸形成的螯合物，已在畜牧业上逐步推广应用，这是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂，不仅能克服单纯无机盐添加剂的种种缺陷，而且有利于动物体的吸收利用，对提高生产性能，改善酮体品质，增强机体免疫力等方面都有明显的促进作用。本文就有关氨基酸微量元素螯合物的特征和应用情况，作一粗浅介绍。１氨基酸微量元素螯合物的特性动物机体中的必需微量元素铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、猛（Mn）、钴（Co）等均属于过渡元素，这些元素的离子在形成螯合物时作为中心离子，氨基酸作为配位体… 相似文献
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微量元素是动物必需的营养素，在动物生命活动（代谢、遗传）中起着重要的作用，是机体新陈代谢过程中酶活性中心的重要辅助因子，可维持酶结构与遗传信息传递的稳定。动物所需的微量元素在体内不能合成，必须来自于外源摄入。在现代养殖模式下，动物对微量元素的需要不仅仅是数量， 相似文献
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分支氨基酸（Branched Chain Amino Acid,BCAA）是一组在碳链上具有支链结构的脂肪族中性氨基酸,包括亮氨酸（Leu）、异亮氨酸（Ile）和缬氨酸（Val）等动物体内不能合成的必需氨基酸。BCAA是唯一的主要在肝外组织氧化的必需氨基酸,主要氧化部位在肌肉。亮氨酸的代谢产物是乙酰乙酸和乙酰CoA,属于生酮氨基酸;异亮氨酸的产物是丙酰CoA和乙酰CoA,属于是生酮兼生糖氨基酸;缬氨酸的分解产物是琥珀酰CoA,属于生糖氨基酸。生糖氨基酸氧化脱氢后按照葡萄糖代谢途径进行代谢;生酮氨基酸则按脂肪代谢途径进行代谢。BCAA通过生糖与生酮作用与三羧酸循环相互联系,实现机体内三大物质（糖、脂肪、蛋白质）的互相转化。 相似文献
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哺乳动物血液氨基酸水平受日粮营养水平和病理状态的影响。例如，缺乏任一必需氨基酸、日粮氨基酸不平衡或蛋白质摄入不足，血液氨基酸组成和比例就会发生变化。耗竭精氨酸、亮氨酸、脱氨酸和所有必需氨基酸均人胰岛素样生长因子结合蛋白－1（IGFBP－1）、mRNA和蛋白的表达增加，并呈剂量依赖关系。以亮氨酸耗竭诱导CHOP（CCAT／enhancer binding protein homologous protein)基因表达为模型，研究了氨基酸限制对基因表达调控的机制。亮氨酸限制导致CHOP mRNA和蛋白质表达增加，CHOPmRNA水平增加是由于转录增加以及mRNA稳定性增加。 相似文献
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单胃动物理想蛋白质与氨基酸模式的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
１理想蛋白氨基酸模式１．１理想蛋白质的起源及概念理想蛋白（Idealprotion，IP）的概念起源于人们用氨基酸组成来衡量蛋白质的营养价值。Howard（１９５８）首次提出“理想蛋白质”的概念，其基本含义指能在动物体内实现最大沉积率的饲料蛋白质。Cole（１９８１）认为，理想蛋白质是指各种必需氨基酸与供合成非必需氨基酸的氮源之间具有最佳平衡的蛋白质。ARC（１９８１）首次提出了理想氨基酸模式（IAAP），将理想蛋白质定义为饲料蛋白质中的各种氨基酸含量与动物用于特定功能所需要的氨基酸量相一致。此后，许多学者对理想蛋白质先… 相似文献
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根据已发表的猪朊蛋白基因（PRNP）序列设计特异性引物，进行PCR直接扩增，得到了中国实验小型猪（CEMP）的朊蛋白基因（PRNP），将其克隆到pGEM-TEasy载体中。序列分析表明上述CEMP的PRNP基因ORF区全长为774bp，编码257个氨基酸的前体蛋白，分子质量约为28．3ku，其PRNP序列与已发表的猪PRNP序列（L07623）差异微小，仅在第4位氨基酸残基处有变异（Ser→Asn）；绘制CEMP与其他15种属动物朊蛋白的氨基酸序列进化树发现，CEMP与多种哺乳动物朊蛋白的氨基酸序列遗传距离比较接近，与水貂最近。而与禽类朊蛋白氨基酸的遗传距离较远。 相似文献
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<正>赖氨酸具有参与动物机体蛋白质的合成、促进机体正常生长发育的重要作用，是一种重要的氨基酸；目前，不同品种和生长阶段的家禽，其饲料中的赖氨酸水平添加剂量不同；因此，探讨不同阶段家禽的适宜赖氨酸添加量十分重要。随着居民禽蛋消费量越来越高，蛋鸭规模化养殖逐渐普及，但是对于蛋鸭不同阶段的饲粮赖氨酸添加量的研究还不充分；因此， 相似文献
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