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樱桃番茄又名迷你番茄、珍珠番茄，是普通番茄的一个变种，其果实小，一般单果重10—20g，果实形状有球形、枣形、洋梨形等，具有较高的食用价值和观赏价值。‘杭樱1号’樱桃番茄是杭州市农业科学研究院蔬菜所新近育成的樱桃番茄新品种，经生产实践证明其可作为优质高效无公害蔬菜开发的重要品种，有较大的发展前景。 相似文献
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二氧化碳施肥对樱桃番茄果实发育和品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探究二氧化碳(CO_2)施肥对樱桃番茄果实发育和品质性状的影响,以樱桃番茄品种"神童"为供试材料,在大棚内通过农业有机废弃物发酵的方式进行CO_2施肥,研究CO_2加富对樱桃番茄果实发育及果实典型发育时期外观品质、风味品质和营养品质的影响。结果表明:CO_2施肥能显著促进樱桃番茄果实纵径和横径的发育,增加单果质量;同时,显著提高了樱桃番茄果实中可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸的含量,糖酸比显著增加,提高了樱桃番茄的风味品质;此外,还显著增加了果实中维生素C和类胡萝卜素等营养物质的含量,提高了樱桃番茄的营养品质。综上,CO_2施肥能促进樱桃番茄果实的生长,并明显改善其外观品质、风味品质和营养品质,表明CO_2施肥在樱桃番茄生产上有很大的应用前景。 相似文献
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樱桃番茄别名小番茄、小西红柿,樱桃番茄是番茄栽培亚种中的一个变种。它的果实形小如樱桃,故名。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形,成熟果实常为鲜红色,也有粉红色、橙色或黄色。果实横径2厘米左右,单果重10～20克。樱桃番茄品质好、糖度及维生素C含量大大高于普通番茄,是一种高档蔬菜,经济价值高,具有丰富的营养。同大果形番茄相比,樱桃番茄生长势强,结果力也强,一穗可结果10～20个。因此,针对樱桃番茄不耐肥的特点,在栽培上要适当控制,以防疯长。樱桃番茄品种较多,栽培与管理也较为复杂,所以选择一个好的品种和掌握一套科学的栽培与管理技术将对樱桃番茄的生产有着直观重要的作用和意义。 相似文献
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为了探索樱桃番茄(Lycopersiconesculentumvar.cerasiforme Alef.)生长的最适环境条件,研究了不同栽培方式及土壤类型下,樱桃番茄果实不同时期产量及品质的变化。结果表明,从结果初期到结果末期,樱桃番茄果实可溶性糖和可溶性固形物质量分数呈上升趋势,蛋白质质量分数呈下降趋势,有机酸呈先降后升的变化趋势,结果初期质量分数最高;土娄土樱桃番茄果实品质指标高于黄绵土,露天处理优于温室处理;整个生长期樱桃番茄果实单株总产量为土娄土温室栽培最高,黄绵土露天栽培最低。相关分析表明,结果初期和结果盛期樱桃番茄果实单株产量与可溶性糖、有机酸、可溶性固形物和可溶性蛋白质质量分数呈负相关,结果末期呈正相关。综合分析认为,从提高樱桃番茄产量的角度出发,土娄土温室栽培为最佳;但从提高樱桃番茄品质的角度出发,应以土娄土露天栽培最优。 相似文献
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为研究混种对樱桃番茄富硒栽培的影响,采用盆栽试验,以红(Y20-1)、黄(小番茄-4-1)、紫(咖番-13-1)樱桃番茄为材料,研究了不同混种模式(红色、黄色、紫色单种,红黄、红紫、黄紫两两混种,红黄紫混种)对果实品质和硒含量的影响。结果表明,不同混种模式降低了红色和黄色樱桃番茄的单果质量和果形指数,提高了紫色樱桃番茄的单果质量和果形指数,提高了3种樱桃番茄根、茎、叶与果实中的硒含量。黄色和紫色混种提高了紫色樱桃番茄的番茄红素、类胡萝卜素和花青素含量。3种基因型混种提高了红色樱桃番茄维生素C和类胡萝卜素含量。相互混种提高了红色和紫色樱桃番茄的果实品质,并且提高了3种樱桃番茄各部位的硒含量,所以混种有利于樱桃番茄的富硒栽培。 相似文献
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壳聚糖对樱桃番茄质地的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探讨壳聚糖对果实质构等性质的影响,对采后经壳聚糖涂膜处理的樱桃番茄果实贮藏中质地变化情况进行了研究。结果表明,和对照果实相比,经0.5%和1.0%壳聚糖处理的樱桃番茄果实具有较高的硬度、弹性和咀嚼性等质地参数值,1.0%壳聚糖处理的果实在贮藏前期具有较高内聚性,壳聚糖涂膜处理在保持樱桃番茄果实质地和品质方面有较好的效果。 相似文献
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以3个果实形态和果色差异显著的樱桃番茄为试验材料,测定比较分析其果实的形态和品质差异,以期为后续番茄新品种的创制奠定理论基础。本次研究测定了3个不同果色的樱桃番茄果实的形态指标(横径、纵径、果型指数、单果重)和品质指标(硬度、糖度、有机酸、番茄红素),并进行了比较分析。结果表明:不同果色樱桃番茄之间形态指标和品质之间均存在显著差异,其中橙黄色番茄品种3号品种的横径、纵径和单果重最大,均显著高于1号品种和2号品种,而这三个樱桃番茄品种的果实硬度无显著差异;果色为黄色的1号樱桃番茄品种果型指数、糖度和有机酸含量最高,均显著高于另外两个品种;而果色为红色的2号樱桃番茄品种的番茄红素含量最高,显著高于1号和3号品种。通过本试验,初步了解了这三种不同果色樱桃番茄的形态和营养品质情况,为下一步番茄品种的利用提供了参考依据。 相似文献
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【目的】云南省澜沧县适宜樱桃番茄栽培且产业基础较好，为筛选出适宜该地栽培且农艺性状优良的樱桃番茄品种，明确所引进 28 份樱桃番茄品种表型性状的相关性和各性状之间的特征规律。【方法】采用目测直观法等 , 对 28 份樱桃番茄品种资源的 8 个质量及 15 个数量相关农艺性状进行调查，并进行遗传多样性、相关性、主成分和聚类分析。【结果】28 份樱桃番茄的主要质量性状如熟性、抗病性、整齐度及成熟果实耐裂性存在较大差异，筛选出抗病性较强的品种共计 15 份（YTH-FQ-04、YTH-FQ-06、YTH-FQ-07、YTH-FQ-09、YTH-FQ-11、YTH-FQ-12、YTH-FQ-14、YTH-FQ-15、YTH-FQ-18、YTH-FQ-19、YTH-FQ-20、YTH-FQ-21、YTH-FQ-22、YTH-FQ-23 和 YTH-FQ-24）。遗传多样性分析结果显示，各表型性状变异系数依次为：果肉厚度 > 心室数 > 首花序节位 > 第 2 花序节位、可溶性固形物含量 > 果实横径、果柄长度、首花序节位、第 3 花序节位 > 果实纵径 > 株高 > 单果重 > 茎粗 > 平均单花序坐果数。相关性分析结果表明，28 份材料的果实横径与果肉厚度、单果重呈极显著正相关；可溶性固形物含量与果实横径、单果重呈极显著负相关。平均单花序坐果数、果实横径、果柄长度、心室数及果实纵径相关为樱桃番茄主要评价因子，累积贡献率为 77.46%。聚类分析将 28 份供试樱桃番茄品种资源于欧式距离 3.0 处被划分为 4 个类群，第 1 类群为大果型樱桃番茄，单果质量最大，果皮厚、单花序坐果少；第 2 类群为中果型樱桃番茄，单果质量较大；第 3 大类群为小果型樱桃番茄，单果质量最小，可溶性固形物含量最高；第 4 类群共 21 份材料，其可溶性固形物含量和平均单花序坐果数偏高。【结论】本试验筛选到抗病性强、耐裂性强、整齐度高且口感好的樱桃番茄品种共 7 份，分别为 YTH-FQ-06、YTH-FQ-07、YTH-FQ-09、YTH-FQ-11、YTH-FQ-12、YTH-FQ-18 和 YTH-FQ-24。28 份樱桃番茄品种大部分表型性状在相关性分析与聚类分析中表现出的规律基本一致。 相似文献
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樱桃番茄的高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来,随着各型各色的圣女果(樱桃番茄)大量上市,人们也对樱桃番茄的认识日趋加深。特别是在节假日,樱桃番茄以它的火焰红、晶莹绿、阳光黄、浓郁紫等色彩绚丽着人们的餐桌,丰富着百姓的菜篮子。樱桃番茄是一种果小、近圆形、似樱桃、品质好、糖度及维生素C含量高的高档鲜食蔬菜。樱桃番茄果实小,单果重10～20g,植株生长势强,结果多,每株结果400～500个。果实形状有球形、枣形、洋梨形等,具有较高的观赏价值。果实可生吃、煮食,还可加工成番茄酱、番茄汁和番茄罐头。樱桃番茄营养价值高,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,成熟果实含糖量在7～10%,风味独特。在医疗保健上也有重要作用,其果汁中含甘汞,具有利尿保肾功能;果皮 相似文献
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果实品质是影响樱桃番茄种植经济效益和产业可持续发展的重要因素。本文以浙江省樱桃番茄主栽品种浙樱粉1号为试验对象，研究了高品质栽培模式对樱桃番茄产量、品质和经济效益的影响。在总结试验和实践应用基础上，提出包括播种育苗、土壤处理、植株管理、肥水管理等措施在内的浙樱粉1号高品质栽培关键技术，并在浙江省温岭等地区进行了试验示范。在温岭示范基地的试验结果表明，高品质栽培模式下的番茄果实品质显著提高，可溶性固形物含量比常规栽培模式提升1.4百分点，每667 m2净收入增加7 000元以上，社会效益和经济效益非常显著。该模式可为浙江省樱桃番茄产业绿色高效发展和乡村振兴提供有效的理论指导和技术支撑。 相似文献
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以千禧樱桃番茄为材料对海南省陵水县的不同地区土壤养分含量和樱桃番茄果实可溶性固形物
TSS含量进行测定筛选影响樱桃番茄品质的主要土壤养分因子,结果表明,樱桃番茄成熟果实中的TSS 含量与土
壤中速效钾和交换性钙含量呈极显著正相关、相关系数分别为0.587** 和0.514**与锌元素含量呈显著正相关、相
关系数为0.324*与铜元素含量呈极显著负相关相关系数为-0.613**与硫元素含量呈显著负相关相关系数为-
0.332*在一定含量范围内提高土壤中速效钾交换性钙和锌元素的含量并控制铜元素和硫元素的含量可提高陵
水县樱桃番茄果实品质。 相似文献
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樱桃番茄是番茄中的一种特殊类型,由于其果型人小近似樱桃,放有樱桃番茄之称。樱桃番茄又称迷你番茄,以食其鲜果为主,果实小,单果重为10～20g,植株生长势强,结果多,每株结果400～500个。果实形状有球形、枣形、洋梨形等,具有较高的观赏价值和丰富的营养价值。富含可溶性糖、有机酸、蛋白质、胡萝b素、维生素和矿物质等多种营养成分,成熟果实含糖量高达8％～10％,酸甜适宜、风味独特,深受人们的喜爱。 相似文献
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[目的]分析不同品种砧木嫁接的樱桃番茄植株生长状况、经济性状、果实性状和品质,为南方秋冬番茄生产选用砧木新品种提供参考依据.[方法]以番茄砧木番砧3号、茄子砧木茄砧11号、茄砧21号和本地茄砧为砧木,粉红色樱桃番茄品种为接穗,以自根苗为对照(CK),进行嫁接栽培效果对比试验,测定植株高度、叶片数、经济性状、果实性状和品质等相关指标,采用隶属函数法综合评价不同砧木嫁接樱桃番茄的栽培效果.[结果]番砧3号和茄砧21号嫁接的樱桃番茄单株果穗数、成熟果数和单穗果数等经济指标均显著多于自根苗(P<0.05,下同),单株产量显著高于本地茄砧嫁接苗和自根苗,果实萼片和果柄的综合性状最佳.不同品种砧木均可不同程度提高嫁接樱桃番茄果实的硬度、外果皮厚度和果面色泽比h,提高耐贮运性和外观品质.不同品种砧木嫁接樱桃番茄果实的可溶性固形物、维生素C(Vc)和番茄红素含量等品质指标均比自根苗高.[结论]番砧3号和茄砧21号可作为华南地区秋冬樱桃番茄嫁接栽培优先选用的砧木品种. 相似文献
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河西走廊珍稀黑番茄露地种植技术 总被引：1，自引：0，他引：1
黑番茄,又名珍珠果、圣女果、小番茄、小西红柿,它的果实形小如樱桃,故又叫樱桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄,因其果色和果实均为红黑色而得名黑番茄。它不仅具有浓郁的水果香味,而且营养价值高,含有比红番茄更多的茄红素、维生素C及抗氧化剂, 相似文献