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中华全国供销合作总社济南果品研究院以苦瓜加工废弃物一苦瓜渣为原料,采用生物酶解,物理挤压、超微粉碎等综合技术研发出苦瓜膳食纤维,有效保留了苦瓜渣中的降血糖成分和营养成分,具有很好的持水性和分散性,容易被人体消化吸收. 相似文献
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由中华全国供销合作总社济南果品研究院完成的“苦瓜中降血糖成分的分离提取技术研究”科技成果，近日获中国商业联合会科学技术将一等奖。 相似文献
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测定10批苦瓜干所含的主要成分含量以及抗氧化活性,并采用傅里叶变换红外光谱法对苦瓜干进行红外光谱分析,为控制苦瓜干质量、保证其安全使用和后期开发利用提供理论支持。使用硝酸铝显色法、福林酚法和二硝基水杨酸法测定总黄酮、总酚和还原糖含量,并运用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力法及总抗氧化能力法测定苦瓜干的抗氧化活性。10批苦瓜干的成分含量有所不同,总黄酮、总酚、还原糖含量(w)最高,分别为1.84、5.24、9.00 mg·g-1;苦瓜干对DPPH+自由基均有清除作用,IC50值最佳为3.42 mg·m L-1;苦瓜干的总抗氧化能力最高,为192.02μg·g-1。苦瓜干粉末的红外光谱图的主要吸收峰均在3290、2920、1740、1610、1370、1230、1020 cm-1附近。苦瓜干富含黄酮、总酚、还原糖成分,一维红外光谱和二阶导数光谱的结合可为苦瓜干的识别分析提供科学数据,有助于苦瓜干的整体质量控制以及有效成分定性分析。 相似文献
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近日,中华全国供销合作总社济南果品研究院承担的农业科技成果转化资金项目“苦瓜中降血糖成分的分离提取中试研究”顺利通过验收,由中国农业大学、湖南省农业科学院、陕西师范大学、山东农业大学和山东省食品发酵工业研究设计院等国内知名果蔬专家组成的评审团对该项目的实施和转化力度给予了高度评价。 相似文献
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近日,中华全国供销合作总社济南果品研究院承担的农业科技成果转化资金项目"苦瓜中降血糖成分的分离提取中试研究"顺利通过验收,由中国农业大学、湖南省农业科学院、陕西师范大学,山东农业大学和山东省食品发酵工业研究设计院等国内知名果蔬专家组成的评审团对该项目的实施和转化力度给予了高度评价. 相似文献
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AIM：To isolate and purify the active components from Centella asiatica, and to observe their effect on the proliferation and apoptosis of mouse spleen lymphocytes. METHODS：Semi-preparative high-performance liquid chromatography was performed to further isolate and purify the extracts from Centella asiatica. The effects of the active components on apoptosis and mitochondrial membrane potential of the spleen lymphocytes were assessed by flow cytometry. The structures of the active components were identified by ultraviolet spectrometry, electrospray ionization negative-ion mass spectrometry, ［1H］ nuclear magnetic resonance (NMR) and ［13C］ NMR. RESULTS：The molecular weights of the active components from Centella asiatica, named compound I and compound II, were 302 and 286, respectively. The compound I and compound II from Centella asiatica significantly inhibited the proliferation, promoted the apoptosis and reduced the mitochondrial membrane potential of mouse spleen lymphocytes. Compound I and compound II were identified as quercetin and kaempferol. CONCLUSION：The compound I and compound II from Centella asiatica show antiproliferative and immunosuppressive effects on mouse spleen lymphocytes by promoting apoptosis and reducing mitochondrial membrane potential. 相似文献
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研究了鸡腿菇转化桑叶发酵液的降血糖作用,测定了糖尿病小鼠喂养鸡腿菇转化桑叶发酵液后血糖、血脂及肝脏、肾脏组织中的超氧化物岐化酶酶活等指标,并分析了发酵液中的成分。结果表明,鸡腿菇转化桑叶发酵液可以降低血清中血糖、果糖胺、甘油三酯、丙二醛含量,提高脏器中超氧化物岐化酶活性;同时,与未转化桑叶的发酵液相比,鸡腿菇转化桑叶发酵液中具有降血糖作用的黄酮和多酚含量显著增加高,进一步分离得到的4,5-二羟基,2-甲氧基-苯甲醛含量也显著提高。无论从功效还是发酵液成分变化都已说明鸡腿菇转化桑叶发酵液具有很好的降血糖作用,为药用真菌转化中药提高降血糖作用提供了参考。 相似文献
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Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees (Acanthaceae), commonly known as Kalmegh is used both in Ayurvedic and Unani system of medicines for a number of ailments related to digestion, hepatoprotection, hypoglycemic, and as anti-bacterial, analgesic, anti-inflammatory, vermicidal and antiacene. Ten accessions of A. paniculata from different sources were screened to assess the yield and its components besides andrographolides on three harvesting dates viz. 70, 100, 130 days after plantation corresponding to calendar months of September, October and November. The results revealed its successful growth in the subtropical region of Jammu, with last week of October ideal for obtaining maximum dry herbage (931.3 kg/ha) and total andrographolide yield (61.83 kg/ha), respectively. On the basis of leaf/stem ratio the relative estimates of total andrographolide is higher in October (46%) than September (15%) or November (39%). Accession Acc.1 and Acc.9 have been identified as the best sources for obtaining higher drug yield. 相似文献
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不同光照和栽培基质对灵芝活性成分的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以7号灵芝品种为材料,研究3种不同光照（全阳、半荫、全荫）和4种不同栽培基质（椰糠、沙土、沙土＋红土、壤土）对灵芝活性成分（灵芝多糖、蛋白、三萜）的影响,结果显示,3种光照处理之间,均存在极显著性差异,半荫处理多糖含量最高,全阳处理多糖含量最低;全阳处理蛋白含量最高,全荫处理蛋白含量最低;半荫处理三萜的含量最高．全阳处理三萜的含量最低。4种不同栽培基质之间,也均存在极显著性差异,椰糠栽培的多糖和蛋白的含量均最高,沙土栽培的均最低,但沙土栽培的三萜含量最高。因此,灵芝中活性成分的含量受光照和栽培基质的影响较大．本研究为提高灵芝活性成分含量的栽培技术提供试验依据。 相似文献