共查询到10条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
近10年世界大麦生产概况 总被引：13，自引：3，他引：13
回顾了20世纪90年代世界大麦、啤麦和麦芽的生产与贸易情况。其中，大麦的种植面积由7330万hm^2降到6160万hm^2，单产亦有所下降，总产由17700万t降到13600万t。世界啤麦生产主要为北美的加拿大、澳洲的澳大利亚和欧洲的欧盟国家。大麦的世界贸易量在80年代中期曾达到2200万t，90年代初期为1800万t，其后，又有所下降。需求量以中东地区、亚太地区及非洲为多。世界麦芽生产到1997年已达1950万t。其中，欧洲占51％，其次为北美21％，亚洲16％，麦芽贸易量从1990年的310万t到1997年已达410万t。最后对我国发展大麦的必要性与可能性作了讨论。 相似文献
2.
详述了欧洲大麦品种情况 ,全球酿造大麦年产量约 16 2 0 0万t ,其中 37%产于欧洲。欧洲是世界上最大的酿造大麦产区 ,也是最大的酿造大麦和麦芽出口商 ,具有举足轻重的地位 相似文献
3.
江苏沿海垦区是国内主要的优质啤麦生产基地 ,年种植优质啤麦原料 1 4万hm2 以上 ,年总产量 8万t以上 ,分别占江苏省的1 2 %和 1 6 %。产品主要销往省内外的各大中型啤酒麦芽厂家 ,已经和江苏三得利啤酒公司、浙江平湖麦芽厂、江苏大富豪啤酒厂等建立了长期的生产协作关系。啤麦原料质量稳定 :千粒重 4 2 g左右、蛋白质含量 1 2 %以下、浸出物 78%～ 80 %、色度 3级、库尔巴哈值 4 9 7%、籽粒均匀、鲜亮有光泽、发芽率达90 %以上。中国啤酒大麦学会专家学者们 ,在考察江苏沿海垦区后认为“江苏沿海垦区的国营农场 ,具有生产啤麦的生态优势 … 相似文献
4.
一、江苏省的大麦生产江苏省农业生产发达，复种指数高．无论是稻麦两熟或三熟、棉麦套作．均需生育期短的作物搭配件值。大麦比小麦早熟七天左右，有时单产还比小麦高（据江苏1972－1986年15年的统计．有八年的产量高于小麦），因而大麦在江苏四千多万亩麦类作物中，大麦曾占1500万亩左右．80年代以后．随着三熟制面积的下降，大麦缩减到1100万亩左右．但到80年代中期，由于啤用原料的激增．大麦生产留有回升．但到80年代末，又受进口大麦的冲击，加上供销渠道不畅等原因，大麦面积降到800万亩左右．90年代以来．一方面由于啤用品种的改良… 相似文献
5.
全国啤酒大麦生产协会 《大麦与谷类科学》2003,(3)
啤麦国际市场供求失衡 ,价格暴涨。正常年份 ,啤麦国际市场交易量为 4 0 0多万t。主要出口国有澳大利亚、加拿大、法国和丹麦。 2 0 0 2年澳大利亚遭受百年不遇的大旱 ,收获的新啤麦减产 50 %以上 ,致使真正用于出口的啤酒大麦最多不超过 90万t,只占正常出口量的 4 0 %。2 0 0 2～ 2 0 0 3年 ,同样因灾加拿大啤麦减产 50 % ,由出口国突变为进口国 ,这两个主要出口国的变化 ,使得国际市场啤麦价格大幅上涨。中国港口的澳大利亚一级啤麦c&f价目前已达 2 4 5～ 2 50美元 /t,约合人民币 2 1 0 0元 /t,而成交价约 2 4 0美元 /t,合人民币 1 984元 … 相似文献
6.
近年来 ,我国的啤酒工业发展迅速 ,啤酒产量已由 90年代初期的 80 0万ｔ,猛增到现在的 2 0 0 0万ｔ,仅次于美国 ,居世界第 2位 ,而与之相应的啤酒大麦生产 ,却远远跟不上啤酒工业发展的需求 ,已形成依靠进口大麦为维持啤酒生产的局面。据有关部门统计 ,1 997年我国啤麦进口量已达 1 5 0万ｔ,占全国需求量的 48 5 % ,且具有逐年增加的趋势 ,其不但影响国内的啤麦价格 ,而且严重制约了我国啤酒大麦的生产。因此 ,我市应抓住当前产业结构调整的有利时机 ,充分发挥我市的地理优势 ,大力发展啤酒大麦生产 ,以适应我国啤酒工业的进一步发展。1 国… 相似文献
7.
东北啤麦基地主要指黑龙江省和内蒙古东北部。近十年,由于玉米和水稻面积的增加,黑龙江省的大麦面积逐年下降,只有不足0.33万hm2/年的播种面积。而内蒙古东北部由于大麦的可比效益好于小麦,其种植面积从2002年的20 hm2,发展到2008年23.3万hm2,目前每年可稳定在6.67万～10万hm2。种植品种已由垦啤麦7号、垦啤麦9号代替了当初的垦啤麦3号和垦啤麦2号。其产量和品质已明显改善。但由于内蒙古东北部种植大麦的历史较短及特殊的气候条件,当地的生产和科研还有许多急需解决的问题,如:育种目标的调整、栽培技术的完善、病害的综合防治、耕作措施的研究等。 相似文献
8.
啤酒大麦新品种苏啤6号的选育及特征特性 总被引：1，自引：0，他引：1
随着城乡差距的缩小,人民生活水平不断提高,啤酒酿造工业进入飞速发展的时代.21世纪以来,我国一跃成为世界第一啤酒生产和消费大国,全国人均啤酒消费量己达世界平均水平,年产啤酒达3 800万t,每年仍以5%～10%的速度增长,年需求啤酒大麦原料350万t左右,由于国产啤麦品质还不尽人意,国家平均每年进口啤酒大麦原料150万～200万t,占总需求量的50%左右.中国啤酒工业对进口大麦的依赖性比较强,是世界上第一啤酒原料进口大国,占世界啤酒原料总贸易量的50%以上.因此,选育优质高产啤酒大麦新品种,生产优质啤酒大麦,推进国产啤酒大麦快速发展是当务之急. 相似文献
9.
黑龙江啤酒大麦基地无论是科研、生产及基地建设都取得了重大进展,4年共审定推广8个啤酒大麦新品种.其中垦啤麦7号经两年区试,平均比垦啤麦3号增产11.53%,一年生产试验平均增产12.65%.经连云港两年化验蛋白质含量比垦啤麦3号低1.4%,麦芽无水浸出率比垦啤麦3号高3.2%(82.65%).产量和品质都好于垦啤麦3号.4年共获得农垦总局一等奖两项、省科技进步三等奖两项.大麦种植面积和种植范围都不断扩大,由黑龙江东部种植扩大到全省以及辽宁、吉林和内幕的呼盟地区,2002年达到历史最高92万hm2以上.生产面积和范围扩大的同时,生产形式也发生变化,由原来单调的农户生产变为90%以上定单生产,逐步形成了产业化生产模式.随着品种和种植技术的不断推广以及生产体制的不断完善,东北啤酒大麦基地的形势会非常乐观. 相似文献
10.
江苏省盐城市是我国啤酒大赛（简称啤麦以下同）香点产区之一．八十年代以来全市大麦种植面积一直稳定在200万亩以上．不仅产量高，啤麦商品性温较好．近几年，因啤酒工业的需要，面积稍有扩大达240万亩左右，占全省大麦面积的30％，总产达70万吨以上，商品量可达40万吨，占目前全国需要量的1／5－1/4．93年全市啤麦产量48万吨，向全国各地提供约25万吨．啤麦将位和制麦品质近三年千粒重对一41克．蛋白质11％左右，2．5mm筛孔精选率75－85％以上．麦芽无水浸出串78％左右．糖化力240－300，a-氨基氛达到制作一、二级麦芽的标准．我市运捐便… 相似文献