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1、高碘蛋高碘蛋是在产蛋鸡的饲料中,加入含无机碘的添加剂或2%～4%的海带提取物,使母鸡所产的蛋中碘含量比普通鸡蛋高出十几倍甚至几十倍(一般1枚普通鸡蛋含碘量为4～10微克,而1枚高碘蛋含碘量可达500～1200微克)。2、低胆固醇蛋鸡蛋中胆固醇含量较高,尤其蛋黄中含量更高,据分 相似文献
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<正> 随着科技的进步、医学的发展,食物疗法逐渐兴起,人类疾病的防治与饮食有机的结合了起来,药用蛋也将成为人的保健佳品,并逐渐向多品种、高功能、高疗效的方向发展。一、高碘蛋这是每枚含碘在500微克以上的鸡蛋,高者可达2000微克,是普通蛋的15—20倍。1、高碘蛋的功能。碘是人体不可缺少的一种微量元索,高碘蛋是缺碘地区人民的良好补品。当人们每天早晚各吃一枚高碘蛋以后,鸡蛋中碘便被消化吸收,进入 相似文献
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将30羽278日龄罗曼蛋鸡随机分成3组,以日粮含Ⅰ 0．5 mg·kg 1、含Se 0．2 mg·kg 1(对照组)、含Ⅰ 50 mg·kg 1、含Se 1．2 mg·kg 1(试验Ⅰ组)、含Ⅰ 100mg·kg 1、含S32.2 mg·kg 1(试验Ⅱ组)饲喂 8周,观察蛋碘和硒含量的变化。结果表明,与对照组比较,试验Ⅰ组和Ⅱ组蛋黄碘含量分别提高10．81倍和 13．37倍;蛋黄硒提高3．51倍和6．34倍;蛋白碘和硒含量均有显著增加;并伴有血浆碘和硒含量的同步上升。这些结果提示,通过日粮碘和硒水平的调控可大幅度提高蛋中碘和硒含量,产蛋母鸡是日粮中碘和硒向蛋中转运的良好载体。 相似文献
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用不同剂量的碘盐添加到蛋鸡饲料中,由此,由180只蛋鸡经42天的饲喂试验,通过方差分析筛选出适合生产碘蛋的碘盐剂量为175—225ppM。在这个剂量,既能生产出符合要求的碘蛋(每枚蛋含碘300ug以上),且不影响鸡的产蛋量。 相似文献
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将 30羽 2 78日龄罗曼蛋鸡随机分成 3组 ,以日粮含 I0 .5 mg/ kg,含 Fe2 5 mg/ kg(对照组 ) ,含 I5 0mg/ kg,含 Fe5 2 5 m g/ kg(试验 组 ) ,含 I10 0 m g/ kg,含 Fe10 2 5 m g/ kg(试验 组 )饲喂 8周 ,观察日粮中碘铁在产蛋母鸡体内的转运及日粮碘铁水平与产蛋母鸡血浆、肝及蛋碘铁含量的关系。结果表明 ,与对照组比较 ,试验 组和 组血浆碘含量增加了 15 3%和 2 0 1% ,蛋黄碘含量提高了 1395 %和 176 2 % ,蛋白碘含量提高了 12 1%和187% ;血浆铁含量增加了 115 %和 142 % ,蛋黄铁含量提高了 77%和 12 4% ,肝铁含量提高了 10 5 %和 149% ,蛋白铁含量和肝碘含量未发现明显变化。相关性检验表明 ,日粮碘与血浆碘、蛋黄碘及蛋白碘 ,血浆碘与蛋黄碘及蛋白碘 ,日粮铁与血浆铁、肝铁及蛋黄铁 ,血浆铁与肝铁、蛋黄铁 ,均呈强正相关 (P<0 .0 1)。这些结果提示 ,通过高碘高铁日粮可以大幅度提高蛋中碘铁含量 ,产蛋母鸡是日粮中碘铁向蛋中转运的良好载体 相似文献
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为评价高碘高硒日粮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,用含碘0．5mg/kg、硒0．2mg/kg日粮(对照组),含碘50mg/kg、硒1．2mg/kg日粮(试验Ⅰ组),含碘100mg/kg、硒2．2mg/kg日粮(试验Ⅱ组)饲喂产蛋母鸡,观察蛋鸡生产性能和蛋品质的变化。结果表明：蛋白、蛋黄及蛋壳的组成比例,蛋壳厚度和蛋壳密度,蛋白哈夫单位和蛋白含水量各组间未产生明显的变化;但与对照组比较,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的产蛋率、蛋重、采食量、饲料报酬均显著下降,产蛋量下降达10．91％(试验Ⅰ组)和15．44％(试验Ⅱ组)。这些结果提示：产蛋母鸡受高碘高硒日粮作用,在日粮碘和硒向蛋中转移的过程中,蛋的品质不受影响,但导致生产性能显著下降。 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(1):52-52
在选购含碘盐时应注意检验一下含碘量。用少许盐放八白瓷碗内，加入少量淀粉溶液并搅拌观察，若盐中含碘，便呈蓝色，含碘越多，蓝色越深，若无碘则呈现暗红色或无色。也可以将盐撒在切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐，如无蓝色反应，则是非碘盐。 相似文献
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试验在鹌鹑基础日粮中添加不同水平的碘化钾，研究了碘添加期鹑蛋中碘水平随鹑服碘日程的变化情况。同时考查了高碘蛋生产阶段鹑的生产性能。 相似文献
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选取168只45周龄未接种大肠杆菌疫苗、体重及产蛋率相近的商品代尼克珊瑚粉产蛋鸡,研究了日粮中添加纳米硒、碘对免疫接种应激状态下蛋鸡产蛋性能的影响.采用均匀试验设计方法,设7个处理(包含一个基础对照组,一个疫苗对照组,除基础对照组外各组均接种大肠杆菌疫苗),每个处理4个重复,每个重复6只鸡,所用抗原为大肠杆菌为K88、K99、987p标准菌株.结果表明:接种疫苗显著降低蛋鸡产蛋性能(P<0.05).在本试验的剂量范围内,日粮添加纳米硒和碘影响免疫接种应激蛋鸡的产蛋性能:随着碘添加量增加,产蛋性能有提高的趋势;随着纳米硒添加量增加,产蛋性能有下降的趋势;但纳米硒添加量增加引起的产蛋性能的降低随着碘添加量的增加而减缓或消除.通过回归分析得到,纳米硒、碘的添加量分别为0.45和4 mg/kg时,获得最佳产蛋性能:产蛋率为91.04 %,比空白对照组提高了1.48 %(P>0.05),比疫苗对照组提高26.25 %(P<0.05);料蛋比为2.16,比空白对照组降低了6.43 %,比疫苗对照组降低了19.35 %. 相似文献
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高锌蛋在鸡饲料中加入1%的锌盐,饲喂20天后,可产出比普通鸡蛋含锌量高15倍以上的高锌蛋。高碘蛋在鸡饲料中添加4%～6%的海藻粉,或在100kg饲料中加入50g碘化钾,每只鸡日喂饲料100～150g,连喂7～10天,可产出比普通鸡蛋含碘高15～30倍的碘蛋。低胆固醇蛋在饲养中,注意优化鸡的生活 相似文献
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日粮铁锌碘硒水平对蛋鸡代谢酶活力和蛋品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为评价高铁高锌高碘高硒日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋黄中铁锌碘硒水平，以每千克日粮中含Fe25mg,Zn60mg,I0.5mg,Se0.2mg(对照组），Fe360mg,Zn420mg,I35mg,Se0.85mg（试验I组），Fe720mg,Zn840mg,I70mg,Se1.5mg（试验Ⅱ组）饲喂196日龄60羽绿壳蛋鸡30d，观察蛋鸡生产性能、代谢酶活力和蛋黄中铁锌碘硒含量的变化。结果表明：与对照组比较，蛋黄铁含量试验I组和Ⅱ组分别增加60．26％和69．42％；蛋黄锌含量增加55．67％和70．21％；蛋黄碘含量增加862．50％和1200％；蛋黄硒含量增加352．54％和560．10％。试验组鸡血浆ALP活力上升，GPT、GOT及SOD活力各组间无明显差异。但高铁高锌高碘高硒日粮会引起蛋鸡生产性能下降。试验结果提示：高铁高锌高碘高硒日粮可大幅度提高蛋中铁锌碘硒含量，但并不影响鸡血浆中酶的活性，因此产蛋母鸡可作为日粮中铁锌碘硒向蛋中转运的良好载体。 相似文献
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氧化还原滴定———碘量法，是分析化学课程中学生必做的实验，也是工厂化验室产品检测常用的方法。以生产硫酸硐为例，产品检测中测定硫酸铜的含量时，每次消耗２g碘化钾，测定后的废液中含碘较多，直接排放，这样既造成浪费又污染环境。现我们采取综合利用，将废液中碘回收制备饲料级碘酸钙，可谓一举两得。经过试验，某厂每月用于测定硫酸铜的含碘废液经回收处理可制备含碘１％的碘酸钙１００kg，既解决了污染问题，又创造了经济效益。反应原理和条件如下：向含碘废液中加入一定量的Na２S２O３溶液，将其中的I２完全还原为I－。然后利… 相似文献
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锌、硒、碘对蛋鸡蛋黄着色效果的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
试验研究了饲粮中添加微量元素锌、硒、碘对蛋鸡蛋黄着色效果的影响。结果表明,日粮中外加锌、硒、碘水平高于正常需要量一倍时,可使蛋黄颜色提高1～2个罗氏比色单位,达到了国际上所规定的出口鲜蛋蛋黄颜色要达到8级或8级以上的要求,并对鸡蛋可食部分其它矿物元素沉积量无明显影响。 相似文献
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碘对豌豆苗生长及其可食部分游离氨基酸和维生素C及纤维素含量的影响 总被引：4，自引：1，他引：4
为探索碘元素的生理效应，以豌豆苗为材料，研究了加碘溶液培养对其生长及品质的影响，结果表明，低浓度碘可促进豌豆苗生长，增加根系和菜苗长度，可食部分游离氨基酸总量和维生素C含量，并大幅度提高菜苗可食部分含碘量，而对纤维素含量无明显影响，碘质量浓度以1．0－1．5mg/L时效果最好；当质量浓度超过1．5mg/L时出现高碘毒害，品质间及加碘培养方式间存在显著性差异。 相似文献
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碘作为人体必需的一种微量元素,在保证人体正常生长发育和保健方面起着重要作用.人体通过食碘盐对碘的摄入有限,需要在食物中加补才可以满足.研究食用高碘鸡蛋已受到越来越多的关注.简要概述了高碘蛋的生产途径、高碘蛋的食用安全性、高碘蛋的食疗作用及其开发前景,以利其进一步开发研制. 相似文献