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阐述了富源县荞麦生产现状,分析存在问题和产业化发展的有利条件,市场前景,探索富源县荞麦产业化发展的思路及对策.针对富源实际,提出稳定面积,规模生产,强化科技,大力提高单产和品质,培育加工企业,扩大销售市场,提高经济效益的发展思路,采取建立商品荞麦生产基地,良种良法配套生产,培植加工企业,建立产、供、销一条龙服务体系的对策,来提高荞麦商品化水平,促进荞麦产业化发展. 相似文献
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一、"十一五"国家科技支撑计划"大豆优质蛋白与高纯磷脂开发与产业化示范" 项目通过国家科技成果验收 "大豆优质蛋白与高纯磷脂开发与产业化示范"是"十一五"期间国家科技部为全面提升我国食品加工产业科技创新能力,而组织实施的国家科技支撑计划"食品加工关键技术研究与产业化开发"重大项目中的重大新产品开发与产业化示范课题之一. 相似文献
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湖南荞麦资源开发利用前景 总被引：1，自引：1，他引：0
荞麦是蓼科荞麦属粮食作物 ,我省栽培历史悠久 ,历来是山区和丘陵地区耕作换茬的作物 ,亦是这些地方的主要辅助食粮。开发荞麦资源 ,扩大荞麦生产 ,对优化我省粮食生产结构 ,进一步促进粮食生产的可持续发展 ,改善人们的食物结构 ,促进经济增长具有重要作用。1 我省荞麦生产概 相似文献
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通过对晋江市蔬菜产业化生产现状调查,阐述蔬菜产业化生产方面所取得的基本成效,分析制约蔬菜产业化发展的主要问题,提出晋江蔬菜产业化发展的思路,即编制"一个规划",依托"两大支撑",搭建"三个平台",强化"四项保障",突破"五个瓶颈"。 相似文献
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近年来日本在水田改旱田时,多将荞麦列入轮作体系,这已经成为荞麦栽培的主要方向,然而做到长期稳产并非易事。水改旱种荞麦,成败关键在于对湿害的防治。荞麦产量低,每10公亩仅产100公斤左右。其原因是:荞麦除极短的发芽期间外,营养生长和生殖生长是同时并进,因而不易区分其生育阶段。但从主茎顶端的生育长相来看,可分成以下四个生育阶段。首 相似文献
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当今世界对荞麦食品的需求量日益增加,而荞麦生产却远远不能满足需要。人们对荞麦的生物学以及生物化学方面的特性还未彻底搞清楚。本世纪初,Bogdan教授(基辅大学)出版了一本关于荞麦生物化学的专著;后来,Murry(全苏作物栽培研究所)和其它研究者补充了一些新的资料,但这些资料都是以荞麦整体为研究对象的。作者在实验室成功地测定了有关荞麦蛋白质含量、氨基酸组 相似文献
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荞麦、燕麦、小米的营养及其几种食品开发 总被引：6，自引：0，他引：6
简述了荞麦、燕麦、小米等杂粮的营养特征介绍了几种传统的和新型杂粮保健食品的加工工艺为中老年人的身体健康和新型烘焙,蒸煮杂粮保健食品的开发提出了新的思路. 相似文献
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北方旱地荞麦抗倒栽培技术研究 总被引：7，自引：0，他引：7
针对我国北方荞麦生产中倒伏严重影响产量的现状,设计、研究了多个抗倒伏栽培、调控试验方案。结果表明,选用抗倒品种、采用多效唑拌种、实行沟播培土对荞麦抗倒有较显著效果,可在生产实践中予以推广应用。 相似文献
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