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花椒是优质的调味品和木本油料。根据其生物学特性和近几年的工作实践,系统地阐述了花椒旱地栽培中选地、整地、土肥管理、整形修剪、病虫害防治、采收加工等方面。介绍其高产优质栽培技术,作为农林生产的参考依据。 相似文献
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钱宗芳 《农业工程技术:农产品加工》2017,(29)
作为我国常用调味品之一,花椒在近几年也愈发受到广大消费者的喜爱。云南省宁蒗县是有名的花椒栽培区,该文特以宁蒗县为例,对该县所在辖区内,花椒的栽培技术展开研究,从培育栽培幼苗、栽后管理与病虫害防治几方面进行介绍。 相似文献
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大有发展潜力的青花椒 总被引：1，自引：0，他引：1
1 作为人们日常所需的调味品,青花椒外观绿色,口感麻味纯正、浓烈、悠长,优于"大红袍"等红花椒品种.青花椒的果皮富含挥发油和脂肪,可提取芳香油作食品的香料和香精原料;青干叶可作烤制面食的香料;嫩枝和鲜叶可直接作炒菜的调料和腌菜的香料. 相似文献
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<正>云南省因独特的地理、气候和人文环境孕育了丰富的香辛料植物,是全国花椒、八角、草果等香辛料主产区,也是香辛料品种资源最富集的地区。全球香料植物1 500多种,云南拥有365种,列入国家香辛料和调味品目录中的68个物种云南均有分布,凸显云南省香辛料物种优势。广大脱贫地区、边疆山区是花椒、八角、草果等香辛料主产区。长期以来,各地把花椒、八角、草果等作为农民增收致富的产业发展,成为农民眼中的“幸福果”“脱贫果”“致富果”,香辛料“土”资源逐渐成为乡村振兴、乡村产业发展的又一特色产业。 相似文献
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花椒具有较高的药用及食用价值,是一种重要的经济树种。从花椒盛果期丰产管理技术的水肥管理、修剪技术、病虫害防治等方面进行了阐述,结合群众在生产实践过程中存在的问题进行了相关讨论,以期为花椒丰产提供技术支撑。 相似文献