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大蒜切脐是生产脱水大蒜片的首道工序。为提高大蒜切脐效率,改变大蒜切脐依靠人工的落后状况,我国的一些科研和生产单位曾做了一些探索和研究。如人工手持喂入,旋转弧刃刀铣削式大蒜切脐机;链条输送喂入,机械自动夹持,旋转直刃刀铣削式大蒜切脐机。这些切脐机因切削效率低、不安全(手持喂入)、切削效果差等原因均未能推广应用。山东省聊城市农机研究所研制的6QS-1型大蒜切脐机为机械自动夹持、旋转输送喂入、平刀切削、蒜体与蒜脐自动分离的总体结构(图1)。工作原理为:电机驱动刀轴及转盘旋转,转盘下面平均分布着6个窝眼,工人可定时将蒜头… 相似文献
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一种主要用于蒜头切肤亦可用于大头莱、萝卜等果蔬切根（蒂）的新g设备—5SQG型蒜头切脐机，最近由江都市食品机械厂和农业部南京农机化研究所联合开发成功．我国的脱水蒜片、蒜位、蒜杨胶囊、片剂及蒜泥、蒜茸等在国际市场上颇受青睐．因此国内投资该项目的厂家不断增多，但在加工流程中要提高产品质量，蒜头去脐至关重要．而蒜侨大部份在凹形内，如果横切一刀要切净蒜脐，不但没费物料，而且切面大会引起蒜春变质导致成品质量下降．另外，分辨切速度又太慢，不易实现机械化和连续生产．该机的问世，给大蒜加工提供了一种得心应手的工具… 相似文献
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周长城 《农业装备与车辆工程》1995,(2)
大蒜，是人们生活的调味品，能够消毒，抗感冒，它还含有丰富的对人体健康有益的微量元素。近几年来我省种植大蒜的面积逐年增多．但是目前大蒜从播种到收获加工．都是靠手工来完成的，这些工序用工量大，劳动强度高，因此农村迫切需要一种大蒜初加工机，能够代替手工进行大蒜切底切茎等加工工序。本文论述了一种能够对大蒜切茎切底的初加工机械。1．大蒜的特征参数大蒜蒜头的平均高度为6厘米，平均直径为6厘米，茎秆部分的高度为20～30厘米．每颗蒜头质量为ZO～SO克，根须长度为6～7厘米．大蒜在收获前蒜言已经提出，因此，茎秆大部分都… 相似文献
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1设计研究大蒜切脐机的目的意义
我国是世界上最大的大蒜种植国和蒜片出口国,全国种植面积约13.3万hm2,年产量120多万t.2000年出口蒜片即达到15万t,并逐年递增.我国的脱水大蒜片品质优良,卫生、食用方便,价格低廉,深受日本、美国、欧洲及东南亚等国人民的喜爱.现在,脱水大蒜片生产已经成为我国农副产品出口创汇的重要项目之一.
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《农业装备与车辆工程》1994,(6)
5TD－131型螺旋板式大豆脱粒机张向昆郑德英我国目前的大豆脱粒机构是钉齿式．而螺旋板式尚属空白。国外八十年代已向螺旋板式发展，该机具有不易堵塞、效率高，不缠绕、干湿均可脱净等特点。我们在广泛查阅国外资料后研制了该型脱粒机，经试用，达到了实用推广阶段。主要技术参数生产率900千克／小时破碎率no．7％清洁单＞99％总损失率no．8％其中脱净率99．8％滚筒直径中524毫米长1310毫米配套动力5千瓦民机或12马力柴油机质量295千克外形尺寸（长X宽X高）2800X950X1085毫米该机主要由机罩、机架、主轴、滚筒、风扇传动及底筛六部分组… 相似文献
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1月中旬，江苏省农机局、镇江市科技局对镇江市农机推广站、丹阳市欣天农业装备有限公司和镇江市贝莱特食品包装有限公司承担的水稻机械化旱直播技术中试熟化与示范项目和大蒜深加工机械化生产设备切脐机的开发项目进行了验收。 相似文献
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我国脱水蒜片、蒜粉及大蒜饮料在国际市场上销售前景越来越广阔。国内上此项目的厂家方兴未艾．然而在蒜头深加工过程中“剥皮难”问题一直没有得到很好地解决。江都县食品机械厂在东南大学及农业部南京农机化研究所的指导下．集国内外同类产品的优点，研制出一种新型的蒜头脱皮机，投入市场后颇受用户青睐．该机采用漩涡旋动原理，工作时利用蒜头与桶壁、蒜头与摩擦块、蒜头与蒜头相互搓揉，达到脱皮目的。脱净率高达95％以上，每小时可处理蒜头350千克。经用户使用和有关部门检测．一致认为该机具有造型美观、设计合理、结构紧凑、占地面… 相似文献