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提高建水酸石榴果品质量的技术 总被引：4，自引：0，他引：4
许跃华 《柑桔与亚热带果树信息》2004,20(9):43-44
建水酸石榴是建水县地方特色果品，已有三百多年的栽培历史。建水酸石榴以其果大、色艳，籽粒晶莹剔透、形似玛瑙，酸甜可口而享有盛名。到2003年底，全县酸石榴种植面积已达3333hm^2，投产面积l533余hm^2，产量3万t，产值6900万元。但在生长中，石榴果实发生裂果、酒果(当地俗称，先在石榴萼筒、果实中部、果柄或两个果实接触部出现浅褐色小斑，随后病斑扩大呈块状或片状，颜色加深，严重时感染整个果实，果实腐烂，有酒糟味，最后脱落)的现象比较普遍。 相似文献
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许跃华 《柑桔与亚热带果树信息》2004,20(11):27-28
2004年9月下旬，在新疆和田由农业部优质农产品协会主办的“中国石榴主产区第四届科技协作暨首届全国优质鲜食石榴评选会议”上，建水“百仔丰”甜石榴玫瑰红荣获第一名。本次会议共收到石榴参评样品37个，其中，酸石榴7个(建水选送3个)，甜石榴30个(建水选送1个)。 相似文献
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正突尼斯软籽石榴是石榴的一个品种,1986年从突尼斯引入我国,种植在河南荥阳河阴石榴基地,经过十几年的精心培养,改良优选,适应于我国红、白土地生长,目前是我国石榴最优品种之一。它的外形圆润饱满,果皮薄,光洁明亮,颜色有黄有红,单果质量可达400克。其籽颗粒饱满、紧密,果汁丰盈,籽粒最外层的膜很薄,轻轻一咬就可以咬破,软甜爽口。石榴籽又小又软,易嚼碎,嚼一嚼就可以直接吞食,可食率为 相似文献
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云南蒙自石榴害虫及其综合防治 总被引：6，自引：0，他引：6
蒙自石榴皮薄、粒大、核软、可食率高、汁多、香甜、爽口、成熟早,是云南省蒙自县的特色果品.随着石榴产业的大规模发展,病虫害发生也日趋严重,造成产量减少,品质下降.为此,1996年以来,我们在石榴主产区新安所镇进行了石榴虫害的发生调查和防治技术总结. 相似文献
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《果树学报》2016,(3)
【目的】探究石榴叶片发育期安石榴苷及其合成相关物质没食子酸、鞣花酸、五没食子酰葡萄糖、莽草酸和3-脱氢莽草酸等含量的变化及相关关系。【方法】以‘泰山红’石榴为试材,利用高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)和紫外分光光度法等对其发育期叶片中安石榴苷及其合成相关物质含量进行测定。【结果】建立优化了HPLC法测定石榴叶片中安石榴苷、没食子酸、鞣花酸、五没食子酰葡萄糖、莽草酸和3-脱氢莽草酸的方法。‘泰山红’石榴叶长和叶宽随叶片发育逐渐增加,50 d左右时逐渐发育成功能叶。叶片发育期没食子酸、莽草酸、总酚和DPPH自由基清除率均呈先降低后升高的变化趋势,在4月25日和7月24日出现峰值。安石榴苷和花青苷含量随叶片发育逐渐降低,4月25日含量最高,分别为0.553 mg·g-1和0.339 mg·g-1。五没食子酰葡萄糖和3-脱氢莽草酸含量先升高后降低,在6月24日出现峰值,分别为5.62 mg·g-1和6.442 mg·g-1。随叶片发育时间的增加,鞣花酸含量呈降→升→降→升的变化趋势,总黄酮含量呈降→升→降的变化趋势。相关性分析表明,叶长与叶宽呈极显著正相关。没食子酸与安石榴苷、莽草酸呈极显著正相关,与五没食子酰葡萄糖、3-脱氢莽草酸呈显著负相关。安石榴苷与花青苷、总酚、莽草酸和DPPH自由基清除率呈显著正相关,与鞣花酸呈显著负相关。五没食子酰葡萄糖与3-脱氢莽草酸呈极显著正相关,与DPPH自由基清除率、莽草酸呈显著负相关。花青苷、总黄酮、总酚和DPPH自由基清除率均呈显著正相关。莽草酸与3-脱氢莽草酸呈极显著负相关。【结论】石榴发育期叶片中安石榴苷及其合成相关物质存在含量差异性和不同的相关性,莽草酸和3-脱氢莽草酸与没食子酸合成密切相关,没食子酸代谢生成五没食子酰葡萄糖,五没食子酰葡萄糖可能是安石榴苷合成的前体物质,鞣花酸是安石榴苷的降解产物。叶片中安石榴苷、花青苷、总黄酮、总酚含量高低均与其抗氧化能力密切相关。 相似文献
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以不同皮色、风味的石榴为试验材料,对其果实品质和质地品质进行测定分析,以期为石榴优良品种资源的开发利用提供参考依据。结果表明:石榴品种‘大青皮甜’单果质量最大,达509.56g,为特大果型石榴品种;‘大红皮甜’‘青皮酸’为大果型石榴品种,而‘红皮酸’为中果型石榴品种;不同石榴品种籽粒大小差异不显著,变化范围在30.03~33.27g,为中等大小籽粒;出汁率以‘青皮酸’最高,达81.19%;可溶性固形物含量均达到石榴优良品种的标准。果皮颜色和果实风味与石榴品种酸组分含量有密切关系,同皮色石榴品种还原型抗坏血酸含量甜石榴品种显著高于酸石榴品种,而柠檬酸含量酸石榴显著高于甜石榴,苹果酸含量在青皮石榴中的含量较高;酸石榴品种籽粒硬度高于甜石榴品种,甜石榴陡升值小于酸石榴,即甜石榴品种口感优于酸石榴。种子硬度以‘青皮酸’最高,为5 538.93g,其次是‘红皮酸’为4 768.97g,再次是‘大红皮甜’为2 961.44g,‘大青皮甜’最低为2 402.88g;‘大青皮甜’石榴口感最佳。 相似文献
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赵勇 《柑桔与亚热带果树信息》2009,(2):22-23
在水果产业发展中，云南省建水县委、县政府始终坚持“农业发展，特色为先”的理念，建设大基地、做强大产业，发挥优势重特色，调整结构满需求，突出“早”字抢市场，提升质量创品牌，狠抓落实，做好规划，大力打造以脐橙、宽皮柑桔、石榴为重点的特色优势果业，产业发展成效显著。 相似文献
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制约陕西关中南部果业发展的自然因素及对策 总被引：6，自引：0，他引：6
1 新疆石榴生产现状 新疆石榴主要集中在南疆喀什、和田、阿克苏、克州等地区,北疆只占很少一部分。主要品种有大子甜石榴、甜石榴、酸甜石榴、酸石榴、实生石榴等,其中大子甜石榴主要分布在叶城、喀什一带,甜石榴分布在叶城、和田、库车、吐鲁番等地,酸甜石榴主产于疏附县一带,酸石榴主产于叶城、喀什、库车、吐鲁番一带。 据统计,2002年新疆石榴总面积达2.7万hm~2,总产量7万t,其中甜石榴及酸石榴因汁多味甜、口感好,主要用于鲜食,如和田皮亚曼石榴、洛克4号等,酸石榴汁多味酸、色泽鲜红、耐贮,主要用于生产石榴酒、石榴汁、浓缩石榴汁等深加工产 相似文献
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23个石榴基因型遗传多样性的SRAP分析 总被引：13，自引：1，他引：12
以23个石榴基因型为试材,利用7对SRAP引物进行PCR扩增,共扩增出1380个条带,其中多态性条带662个,多态率为48%。应用DPS分析软件构建UPGMA聚类图,23个基因型遗传距离在0.0769～0.4131。在遗传距离0.33处,可将石榴基因型分为A、B、C、D和E5个类群。4种单瓣白花基因型都聚类在A组;B组都是单瓣红花、味甜的鲜食品种;C组中鲜食品种果皮都不着色;4种不同花色或叶型的单瓣、赏食兼用基因型则聚在D组;观赏型墨石榴与其它基因型显著不同,单独聚为一类(E组)。引物对组合ME4/EM4-800bp缺失条带是青皮石榴的特异缺失标记,ME4/EM4-480bp缺失条带是峄城红和河阴软籽石榴的特异缺失标记,ME2/EM3-120bp缺失条带是峄城红、白皮酸和大青皮的特异缺失标记。研究结果表明,石榴基因型有着丰富的遗传多样性,SRAP技术可有效运用于石榴基因型的遗传分析。 相似文献
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<正>陕西是我国石榴种质资源最丰富的地区,现有石榴15万亩以上,主要分布在关中地区,以西安市临潼区、咸阳市礼泉县、渭南市潼关县出产的石榴最为有名,这三大石榴主产区总面积10万多亩。针对目前石榴产业存在规划滞后导致产区发展目标不明确,产区间发展同质化严重,特色不突出的问题,我们提出了陕西石榴产业发展规划及产业升级技术优化建议。 相似文献