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据了解,有机食用菌是在条件适宜的生态环境中,选用抗逆性较强的菌种,采用无污染的原辅材料和水,在生产过程中不得使用化学合成的农药、肥料及生长调节剂,加工过程中不使用合成保鲜剂等而生产的食用菌及相关产品。近日,黑龙江哈尔滨市修订了《无公害蔬菜生产安全标准和生产技术规程》,从严监管地产蔬菜。目前哈尔滨市地产大宗品类蔬菜已经基本达到了无公害标准,哈尔滨市有机食品认证有183个,其中食用菌类占了大多数。 相似文献
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环保型商品蔬菜不仅在生产的全过程应遵循无公害食品、绿色食品及有机食品的规程进行,而且在产品收获以后的处理中,也不应污染环境或使产品受到二次污染.为确保产品的外观、形状、色泽、安全、卫生和产品的内在质量不受损害,现将环保型商品蔬菜的采收和产后处理的要点分述如下. 相似文献
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为促进蓬莱市有机食品苹果的发展,以蓬莱市鑫园保鲜食品有限公司有机食品苹果生产基地为示范基点,阐述有机食品苹果的主要生产技术,以改善蓬莱市苹果的生产环境和苹果品质。 相似文献
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<正>有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食 相似文献
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1 有机魔芋是魔芋产业发展方向 魔芋为天南星科多年生草本植物 ,以其球茎中含有大量葡甘聚糖这一天然产物广泛应用于食品、医药、化工、印染等领域而成为我国新兴的特种经济作物。有机魔芋产品是指生产环境未受污染 ,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环 ,在原料的生产和加工过程中既不使用农药、化肥、生长素等化学合成物质 ,也不采用基因工程技术的生物及其产物和其它不符合有机农业原则的技术和材料 ;符合《有机食品标准》 ,通过有机食品认证、使用有机食品标志的魔芋原料及其加工产品。目前美国、德国、日本和法国等 1 0多个… 相似文献
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通过对有机食品蔬菜生产土壤培肥理论、培肥种类以及健康土壤评价指标进行分析、归纳,提出有机食品蔬菜土壤培肥主要技术措施,为有机食品蔬菜生产提供理论指导和技术支撑。 相似文献
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上海市有机蔬菜发展现状及建议 总被引：1，自引：0，他引：1
有机农业从 2 0世纪 30年代初倡导 ,到 70年代开始得到迅速发展 ,目前全球从事有机农业生产的国家有 130多个 ,有机农业显示了其广阔的发展前景。我国从 1990年代开始发展有机农业 ,1994年成立了国家环保总局有机食品发展中心 (ＯＦＤＣ) ,专门从事有机食品的生产、加工技术研究和有机食品的认证咨询。上海从 1990年代末期开始从事有机蔬菜生产 ,在松江、奉贤、崇明、青浦等区县建立了第一批有机蔬菜生产基地。1 上海有机蔬菜生产发展现状1.1 建立有机蔬菜生产基地 上海目前建立了松江区义济堂农业科技有限公司、奉贤县奉浦园艺场、星火… 相似文献
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从山东省有机食品协会获悉目前这个省的有机蔬菜面积已发展到1200公顷左右山东已成为全国有机蔬菜面积最大的省份 据这个协会的常务副会长刘伟介绍山东省有机蔬菜品种已有菠菜胡萝卜毛豆芋头等数十个有机蔬菜生产基地主要集中在蔬菜加工业比较发达的烟台和泰安两地山东有机蔬菜的销售市场目前主要集中在日本美国和欧盟 刘伟说山东省通过欧盟认证机构ECOCERT)和国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)认证的有机食品生产基地已有家食品加工厂11家其中绝大多数为从事有机蔬菜生产和加工的农场和企业 与限量使用无机化肥农药的绿色… 相似文献
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有机蔬菜的产业优势及关键生产技术 总被引：1，自引：0，他引：1
随着现代人对食品安全要求的提高,无污染、无农药残留的有机蔬菜越来越受到更多消费者的喜爱。有机蔬菜是经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发了有机食品证书的蔬菜产品,遵循自然规律,天然、绿色、无污染。但由于生产技术要求严格等因素,有机蔬菜在我国的普及率较低。鉴于此,本文分析了有机蔬菜的优势和特点,并从品种选择、地块选择、施肥管理和病虫害防治等生产技术层面提出了有机蔬菜生产的关键技术,旨在推动有机蔬菜产业的可持续、快速发展。 相似文献
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答各地多位读者1 有机食品、绿色食品、无公害农产品的概念根据 2 0 0 1年 1 2月 5日国家环保总局发布的《有机食品技术规范》规定 ,有机食品是指来自有机农业生产体系 ,根据有机农业的规范生产加工 ,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品。有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饮料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物 ,而是遵循自然规律和生态学原理 ,采取一系列可持续发展的农业技术 ,协调种植业和养殖业平衡 ,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。根据NY/T3 91 -3 94标准规定 … 相似文献
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随着生产技术和科技的发展,人们对健康、环保、生态意识的增强,对生活品质的要求越来越高,有机食品特别是有机蔬菜逐渐被广大市民接受和认同.有机蔬菜的生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,以及基因工程生物及其产物,遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植平衡,使农业生态系统持续稳定,且有机蔬菜生产经过有机食品认证机构鉴定认可,并颁发证书.经过多年的有机豇豆的生产和试验,特制定有机豇豆露地栽培技术操作规程,以期为有机蔬菜生产者提供帮助. 相似文献
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绿色食品是从中国国情出发结合世界先进的农业发展潮流而形成的具有中国特色的可持续农业产品,可分为A级和AA级绿色食品。AA级绿色食品吸收了传统的农艺技术和现代生物技术,对应的是有机食品;A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。有机食品从概念、标准完全与国际接轨,有机果品的标准比绿色果品高。首先,有机果品在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质; 相似文献
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蔬菜的有机栽培是在自然环境污染加剧、蔬菜有毒物质残留严重超标的状况下发展起来的新型种植技术,在有机生产过程中,采用生态农业、不使用任何化学合成的化肥、农药和植物生长剂,要求土地、水源无污染;生产的有机蔬菜必须符合OFDC(国家环保总局有机食品发展中心)或OCIA 相似文献