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1.

付雅丽康欣娜刘铁铮《河北果树》2005,(3):35-35

百香果(passiflora edulis Sims.)，学名西番莲，原产于南美洲，是西番莲科西番莲属的一种多年生常绿攀缘藤本植物。它的叶形奇特，花色艳丽，四季常青。果实形状如鸡蛋，果汁黄色如蛋黄，故又名鸡蛋果。果实成熟后香气芬芳，其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的浓郁香味，据分析含有165种香气成分，享有“饮料之王”和“饮料味精”的美誉。是传说中亚当、夏娃所吃的“神秘果”，相似文献

2.

“果汁之王”西番莲的庭院栽培

曾宋君《花木盆景》2005,(11)

西番莲因其鲜似鸡蛋、果汁色泽似鸡蛋蛋黄而得名为鸡蛋果。又叫百香果、热情果等,属于西番莲科西番莲属常绿攀缘木质藤本植物。西番莲原产南美洲巴西南部、巴拉圭至阿根廷等地,现世界各地用作水果栽培的多为杂交种。一、西番莲的应用价值西番莲为著名的热带果树,其果实芳香怡人、酸甜可口、风味浓郁。据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它适于加工成果汁,特别是与其它水果加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕、冰淇淋的果汁添加… 相似文献

3.

百香果栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1

刘炳仁《烟台果树》2017,(2):43-44

<正>百香果又叫鸡蛋果、西番莲。百香果为西番莲科,多年生藤本攀缘植物,原产南美洲,多生于林缘山坡的灌木丛中。我国于1997年从南美洲引进优良品种紫色百香果栽培成功。百香果为圆形和椭圆形。单果重60~120 g。果汁澄黄,馨香优美,具有石榴、树莓、香蕉、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等10多种水果的浓郁香味,而得名百香果。百香果含有粗蛋白质、粗脂肪、多种维生素和糖、磷、钙、钾等多达165种有益化合物及人体相似文献

4.

“百香果”与西番莲 总被引：3，自引：0，他引：3

张兴旺《柑桔与亚热带果树信息》2004,20(5):11-11

在“人参果”的真名被披露，生产证明其种植效益不是吹的那么高，不能再用以行骗后，近年果苗贩子们又炒开了“百香果”，说它是从外国引进的珍稀名贵高级水果，四季常青，花艳果秀，果汁可发出石榴、菠萝、草莓、柠檬、杧果及酸梅等十多种水果的浓郁香味，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、酸、多种维生素、磷、钙、铁、钾等165种营养物质和17种氨基酸；鲜食香甜可口，风味独特，被誉为“水果之王”；用其相似文献

5.

西番莲的特性与丰产栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2

叶桂孝陈兆銮朱金辉《中国南方果树》2006,35(2):43-43

西番莲，又名百香果、鸡蛋果，具有菠萝、香蕉、柠檬、苹果等多种水果的复合芳香，被誉为“天然水果之王”。西番莲果肉可以鲜食，果汁可以制成水果饮料，枝蔓极具观赏价值，集经济、营养、美化价值为一体。因此，发展加工型西番莲生产是一项投资少、受益长、收入高的致富门路，市场前景广阔。2003年永泰县从台湾引进西番莲品种，在富泉乡力星村进行试种获得成功。现将其特性及栽培技术总结如下。相似文献

6.

“果汁之王”西番莲的庭院载培

曾宋君《花木盆景》2005,(11):50-50

西番莲因其鲜似鸡蛋、果汁色泽似鸡蛋蛋黄而得名为鸡蛋果。又叫百香果、热情果等．属于西番莲科西番莲属常绿攀缘木质藤本植物。西番莲原产南美洲巴西南部、巴拉圭至阿根廷等地．现世界各地用作水果栽培的多为杂交种。相似文献

7.

沙棘栽培技术讲座 总被引：2，自引：0，他引：2

马正谭《北方园艺》1994,(1)

沙棘栽培技术讲座马正谭（黑龙江省齐齐哈尔园艺研究所）沙棘是一种灌木或小乔木的浆果果树．沙棘果实含有多种营养成分，维生素Ｃ、Ｅ、Ａ、Ｋ等含量居果、菜之冠．被称为＂维生素宝库＂，第三代水果，沙棘种子油、果油更是珍贵的药物．沙棘叶营养丰富，含有多种氨基酸，... 相似文献

8.

应当重视草莓的发展

王自育《山西果树》1981,(1)

草莓是一种甜酸适口、味美而营养丰富的生食水果,它含有丰富的钙、铁和磷,维生素 C 的含量比一般水果高好几倍。草莓也可以加工制果酱、果酒、果膏、罐头等。因为草莓是一种多年生宿根草本植物,植株匍匐在地,很适宜于果园行间种植。同时,它相似文献

9.

大果沙棘引种育种

马正潭《北方园艺》1996,(1):W002-W002

大果沙棘引种育种马正潭（华夏沙棘育种研究所·齐齐哈尔）沙棘是一种灌木或小乔木的浆果果树．沙棘果实含有多种营养成分，维生素Ｃ、Ｅ、Ａ、Ｋ等含量居果菜之冠．彼称为＂维生素宝库＂，第三代水果。沙棘种子油、果油更是珍贵的药物．沙棘叶营养丰富，含有多种氨基酸，... 相似文献

10.

西番莲果实的食用和药用价值

王剑刘海涛《花卉》2011,(4):20-20

西蒲莲的花冠圆形,萼片向外反卷如瓣状,副冠二轮呈丝状,柱头三枚下垂,花药能转动,状如时钟,故有“时计果”之名。其果实为浆果,球形或卵形,形如鸡蛋,果汁像蛋黄,所以又名“鸡蛋果”。果实风味特殊浓郁。可以说是集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、产果、酸梅、草莓、杨桃等数十种水果香味于一身,因此在台湾又被称为“百香果”。相似文献