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手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低,每人每天仅能加工 1kg,又要求操作人员技术熟练,否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌,宁波市北仑区三山乡农机站站长于 1998年底请中国农科院杭州茶叶研究所工程师设计并共同研制了一套高档扁型类茶叶加工设备。 1999年春季加工高档扁型类茶叶 300kg,试用获得成功。 1999年下半年该产品由浙江省衢州绿峰茶机有限公司制造并投放市场,应用这套设备加工高档扁型茶叶技术、工艺可行,省工、节本、增效,适合有一定规模的名优茶产区引进推广使用。 … 相似文献
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<正>1茶叶生产机械化水平现状丽水市莲都区具有适合不同茶叶品种栽培的地理和气候条件,所产的茶叶品质优良。全区现有茶园面积1 867 hm2,2012年产量392 t,产值近3 500万元,其中名优茶产量达276 t,占全年总产量的70.4%,产值3 100多万元,占全年茶叶总产值的88.57%。茶叶加工以春季名茶为主,加工类型有扁茶、碧螺春、香茶等。近几年莲都区开始逐渐推广名优茶机械加工, 相似文献
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随着现代化科学技术的快速发展,各种新型的工艺技术逐渐增多。在茶叶加工处理中,人们已经不再使用传统的煤炭、柴禾等这些加工茶叶的方式。人们对茶叶加工的要求越来越高,同时,也考虑到环境的污染力度,因而采用了更加先进的茶叶加工技术。其中,远红外加热技术在茶叶加工中的应用较为广泛,也受到人们的欢迎。作为一种高效节能的环保加工技术而言,远红外加热技术可以提高茶叶加工的质量,减少在加工过程中对茶叶自身成分造成的破坏。文章通过对远红外加热技术的基本认识,对远红外加热技术在茶叶加工中的应用进行了研究。 相似文献
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微波加热技术在茶叶加工中的应用 总被引：7，自引：0，他引：7
利用微波加热技术制茶，可大大提高茶叶的品质。在设备配置中，要选择合适的微波加热器结构及元器件；操作中，要准确控制温度和加热时间，以满足茶叶杀青和烘干工艺要求。生产实践表明，茶叶微波杀青、烘干技术更加适合于名优高档茶加工。 相似文献
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杭州市余杭区茶叶生产历史悠久,享有盛誉,是浙江省重点产茶地之一,2010年全区茶园面积4 167 hm2.茶叶是余杭区农业七大主导产业之一,在促进农业增效、农民增收、农村稳定,发展现代都市农业中占有重要地位.近几年余杭区通过实施名牌战略,优化茶叶结构,大力发展茶叶生产加工机械化,扶持农业龙头企业,培育茶叶市场等系列工作,茶叶生产经济效益持续增长.余杭区茶叶从外形分主要有三大类:第一类是卷曲形茶(主要生产径山毛峰);第二类是扁形茶(主要生产径山龙井或龙井茶);第三类是针形茶(生产的蒸青茶主要出口日本、欧盟等).2010年全区生产各类茶叶9400t,实现产值4.4亿,综合效益在全省茶业中名列前茅. 相似文献
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茶叶加工机械标准化建设的现状和对策 总被引：1，自引：0，他引：1
我国茶叶品种多,种植范围广,生产历史悠久。近年来,随着农业生产向现代化、规模化、集约化和信息化领域发展,茶叶的生产方向也由经济附加值较低的大众茶向附加值较高的名优茶方向转变;茶叶的机械化加工逐渐取代传统的手工制作。尤其是近几年,随着人民生活水平的提高和国家对食品安全的越来越重视,在茶叶的生产制作过程中茶叶加工机械起着越来越重要的重用。因此,加强茶叶加工机械的标准化建设,制定和完善茶叶加工机械的标准,加大新型科技含量高的茶叶加工机械的研发力度,对于促进茶叶加工技术的进步和发展具有重要的现实意义。 相似文献
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歙县茶叶生产机械化的现状及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
调查安徽省黄山市歙县茶叶加工生产机械化的现状,了解安徽省黄山市歙县茶叶加工生产机械化的优势,查找安徽省黄山市歙县茶叶加工生产机械化的不足,对安徽省黄山市歙县茶叶加工生产机械化的发展提出合理的建议。 相似文献
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茶叶机械化加工装备技术发展趋势 总被引：5，自引：0，他引：5
在分析我国茶叶生产、加工现状的基础上，指出了我国茶叶装备技术存在的不足，提出了茶叶加工技术将向安全、清洁化生产技术方向发展；茶叶加工装备技术将由单机不连续作业技术向成套流水线连续化作业装备技术发展；茶叶加工装备的性能向满足增值加工、安全加工方向发展；茶叶加工装备广泛应用新材料、新技术。 相似文献
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茶叶是文成县优势特色产业,2005年茶园投产面积1093.3hm2,产值1450万元。随着茶叶产业的发展,名优茶市场需求量大和加工能力不足、茶叶的采摘期短和即时加工要求高的矛盾日益凸显,推进名优茶加工机械化是实现茶叶产业化的必由之路。名优茶机械炒制技术的普及推广,突破了传统手工加工的瓶颈,为广大茶农提供了增收途径。1.茶叶加工机械化发展中存在的问题近年来,茶农对茶叶加工机械的需求迫切,购机热情高涨,特别是几大茶叶基地,机械加工率大幅上升,达到85%,并取得了一定成效。但从全县的茶叶生产加工情况来看,机制率仅22%,远远不能满足规模生… 相似文献
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我国茶叶加工技术装备现状分析与对策研究 总被引：2，自引：1，他引：1
茶叶加工技术与装备是茶业的基础。1990年以来,全国名优绿茶叶加工机械装备制造业发展较快。目前,茶机制造企业规模小,市场竞争实力弱,创新不足。机械加工茶叶的质量仍普遍低于手工加工的茶叶。茶叶加工机械装备的发展应以市场为导向,以茶叶加工工艺研究为基础,以提高茶叶产品质量为目的,以提高机械装备机械水平为中心,加大创新力度,强化现有产品的升级换代,广泛采用新工艺、新技术、新材料,要求环保节能,全面提升茶叶加工机械装备的适用性和规模化生产能力。 相似文献
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针对目前揉捻机存在自动化水平低、揉捻质量不稳定且不适用于北方茶叶的加工等问题,对揉捻机的加压机构及揉捻盘的结构进行研究,分析茶叶在揉捻时的运动规律对凹倾角及棱骨进行优化,基于ADAMS及ANSYS验证揉捻机的结构设计和参数优化的合理性,根据优化参数进行样机试制并进行揉捻试验,结果表明:优化后的揉捻盘凹倾角为6°,棱骨为14根时,生产率为75.5 kg/h,成条率为90.8%,细胞破坏率为58.6%,碎茶率为1.86%,跑茶率为0.75%及空载噪声为71.3 dB(A)。检验结果均比优化前有明显地改善,且满足茶叶加工工艺的要求,对提高茶叶的质量有重大意义。 相似文献
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为了适应茶叶加工的需要,发展壮大茶产业,广西百色市农机推广站研制了5H—I型茶叶烘干机,该机以木柴和普通烟煤为燃料,价格便宜,能耗低,适合小型加工厂或家庭使用。 相似文献
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中国现阶段的茶叶加工技术已达到人力与机械相结合的技术水平.为逐步提高茶叶加工水平,应当以已有的茶叶加工技术水平为基础,综合实际工业能力,开展对茶叶的国家标准、自动化、清洁化、连续化、机械化等技术及其加工装备等方面的研发、引进.基于此,对现代化茶叶加工技术水平和茶叶加工机械设备的实际应用情况作出了分析,提出相应的策略. 相似文献
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象山县泗洲头镇盛产茶叶，全镇现有茶山107hm^2，年产茶叶30万kg。茶叶是镇农业的主导产业，是农民收入和村级集体经济的主要来源。1993年以来，随着农业产业结构的调整和农村劳动力的外出转移，传统茶叶生产过程中繁重的修剪、采等环节，已严重制约着茶叶生产的发展。 相似文献
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本文主要介绍滚筒式茶叶加工机械的类型及其结构特点,并通过比较不同滚筒式茶叶加工机械的结构、应用环节、工艺参数等差异,为区别不同类型滚筒式茶叶加工机械提供参考。 相似文献