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冬季气温低,空气中杂菌少,是栽培平菇的好季节.但有不少菇农在栽培过程中常遇到培养料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇和瘤盖菇现象,使成功率、产量、质量均有所下降,影响菇农的经济效益.根据菇农多年生产经验和实践,现将其产生的原因和防治措施,作一介绍. 相似文献
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<正> 冬季气温低,空气中杂菌少,适宜栽培平菇,但有不少菇农在栽培过程中常遇到培养料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇和瘤盖菇现象,使成功率、质量、产量均有所下降,直接影响菇农的经济效益。笔者根据多年生产经验和实践,现将其产生的原因和防止措施简述如 相似文献
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在平菇栽培管理上,除了受到外源杂菌的侵染外,还会由于环境中的物理、化学因素的影响,造成平菇生长发育的生理性病害,特别是北方地区,气候环境变化较剧烈,菇农往往遇到长时间不出菇或者畸形菇多,我们经过几年的生产实践,总结经验如下： 相似文献
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最近,笔者接到大量的咨询电话,其中焦点问题直指栽培生产中的三大问题,即杂菌污染、菇期病害、虫害。经对部分病菇、污染菌袋当场查看与分析,结合电话咨询内容,现对当前生产中的主要病虫害的发生规律作一分析,并提出相应的防治措施,供广大菇农朋友参考。一、杂菌污染的发生规律及其防治措施1.发病原因杂菌污染的主要品种有绿色木霉、曲霉等,是制种及熟料生产中最为常见的杂菌之一。木霉菌的孢子可长期存活于土壤及有机材料或棚内墙体的缝隙中,通过空气、覆土材料、工具以及人体等进行传播,其孢子萌发和菌丝生长的最适温度在25～30℃,理论上… 相似文献
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平菇栽培环境条件及病虫害防治 总被引：1，自引：1，他引：0
总结了平菇栽培环境条件,包括温度、湿度、空气、光线、酸碱度,并介绍了平菇栽培中的主要生理性病害、杂菌、害虫的防治措施及老菇房处理措施,以期为平菇高产高效栽培提供参考。 相似文献
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在一些连续栽培平菇的老菇区,经常发生平菇胡桃病、钮扣病等毁灭性的病害,轻则减产50％,重则绝收,给菇农带来一定的经济损失。因此,改变传统的栽培技术非常重要。 相似文献
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最近,各地均有菇农来信、来电咨询说,他们栽培的平菇出完1～2潮菇后就没了出菇后劲,并有不同程度的发黄、干枯或变软、腐烂等现象,重者第1茬菇就染病,而且有区域性发病的特点.笔者根据多年的经验认为,这大多是近年来在平菇(包括小平菇)生产中普遍暴发的两种细菌性病害--平菇锈斑病(又称褐斑病)与软腐病:…… 相似文献
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<正> 绿霉是平菇生产中危害性最大的一种传染性病害,在消毒不严和栽培潮湿闷热的情况下最易发生,常使整袋或整床培养料感染败坏长不出菇来,给菇农造成较大的经济损失。我地菇农采用『灰膏盐』混合液防治,不仅方法简便、原 相似文献
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中原地区夏季平菇栽培技术要点 总被引：1，自引：0，他引：1
河南省漯河市召陵区地处中原腹地,常年平菇栽培主要集中在9~11月,而在高温、高湿的夏季相对较少,因为夏季高温多雨,易感染杂菌,且菌柄长,菌盖薄,菇形差,不耐运输和储藏,技术难度大,成功率低,但售价高,效益好。近几年,随着农业结构的调整,召陵区部分菇农栽培夏季平菇逐年增多,为促进夏季栽培平 相似文献
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平菇是目前我国主要栽培的食用菌之一,由于栽培技术简单,原料来源广、适应性强,深受广大菇农的喜爱。但如果出菇期管理不当,受温度、营养、水分、光照等诸多因素的影响,菇棚里容易发生不现蕾、幼菇枯死、菌柄细长、菌盖不分化、袋内结菇、畸形菇等现象,从而影响平菇的产、质量, 相似文献
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曹德宾 《农业工程技术:农产品加工》2009,(2)
进入冬季低温季节，平菇生产中出现了某些病害和问题。笔者对病菇病袋的发病情况进行了相关调研，对情况有了基本了解，现整理成文，希望对发生问题的菇农朋友有些许帮助，给生产正常的朋友提个醒，同时，提出尚未探明原因的问题，与业内人士讨论，希冀找出原因，对症下药，最大限度地减少平菇生产损失。 相似文献
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本栽培法的宗旨是:以选用耐微碱性、高抗优质菌种一宏兴8号平菇品种为核心,以粉碎的玉米芯为主料,通过石灰调酸、多菌灵消毒、透气式封口的三项有效措施,创造微碱性、低杂菌、易透气的环境,达到抑杂菌、利平菇的栽培效果,实现了平菇开放接菌、生料生产的简易化栽培方式。30～40天全部完成发菌阶段,40～50天开始出菇,菌袋成品率可达98%以上,每kg干玉米芯可生产出1kg以上鲜平菇。一、选用高抗优质菌种选用高抗优质菌种一宏兴8号平菇品种是做好平菇生料栽培的保证。宏兴8号平菇品种是由辉南县石道河镇农科站站长贺忠宝先生从采集众多野生平菇品… 相似文献
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近年来，我县平菇生产已成规模，在一定程度上已成为我县菇农的支柱产业。但相反，我县在平菇栽培中的问题也不容忽视，尤其是退菌现象及菇畸形发生十分严重。有的菇场出一、二潮菇结束，有的甚至不出菇，刚发好的菌棒渐渐不见菌丝、有的新出菇成菊花状，卷叶形，鸡爪子等等，轻者保本，重者几乎绝收。 相似文献
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曹德宾 《农业工程技术:农产品加工》2007,(6):54-54
双孢菇、草菇、鸡腿菇等品种的栽培中,覆土材料是必不可少的重要因素.目前,在平菇、白灵菇、杏孢菇等品种的生产中,也有进行覆土栽培的.一定条件下,覆土栽培由于可使料温恒定、水分充足,只要操作得法,其产量相对较高.但对覆土材料的选择和处理,不少菇农却没有足够的认识.根据食用菌生长需要和长期研发实践,在此进行讨论,希望能对生产有所帮助. 相似文献