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在1957年前,硒同汞和铅等一样被人类列为有毒物质。随着硒营养功能研究的深入,学者们发现,硒在动物体内不仅是5-脱碘酶和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)等重要生理酶的关键组成部分,也直接或间接地影响许多活性蛋白质的生理功能发挥。缺硒可引起动物渗出性素质、肌肉营养不良及胰腺变性等疾病。硒在增强动物机体免疫力及 相似文献
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通过施给亚硒酸钠培植硒富集紫云英 ,研究其对动物组织硒储留及相关血液生化指标的影响。试验选用18只黄羽肉鸡随机等分为 3组 ,分别饲喂基础、亚硒酸钠或紫云英硒日粮。结果表明 ,血浆硒含量按基础、亚硒酸钠、紫云英硒日粮顺序呈上升趋势 (P >0 .0 5 ) ,其中喂紫云英硒组比亚硒酸钠组高 2 1% (P >0 .0 5 )。紫云英硒组的鸡肝、肾、脾和胸肌组织硒含量均显著高于亚硒酸钠组 ,分别提高 4 3% (P <0 .0 5 ) ,2 8% (P <0 .0 5 ) ,31% (P <0 .0 5 )和 30 % (P <0 .0 1)。正试期的第 2d和第 10d ,紫云英硒组的血液谷胱甘肽过氧化物酶活性比亚硒酸钠组有提高的趋势 ,提高幅度为 6 %和 13% (P >0 .0 5 )。综上所述 ,紫云英富集硒比亚硒酸钠更易于被动物组织存留和利用 相似文献
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硒是机体不能缺少的一种微量元素。硒的生物学功能是多方面的,其中最重要的是它的抗氧化功能,特别是作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)重要组分,在对抗体内有氧代谢过程中所产生过氧化氢对细胞的破坏作用时必不可少。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)是抗过氧化物的重要酶,其主要功能是阻止过氧化物和自由基的形成。硒正是通过抗过氧化物和清除自由基,减少或延迟脂褐素的形成,从而达到抗细胞衰老和死亡的目的。同样,硒对增强动物的免疫功能也起着十分重要的作用。本文就硒对非特异性免疫、细胞免疫及体液免疫的影响及其硒影响免疫的机制进行综… 相似文献
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硒是动物必需的微量元素,其分布与地区有关,一般母牛集中地区硒的含量较少,因而需要在饲料中补充。母牛生产中由于机体免疫机能低下,乳房炎、子宫炎等疾病的发生率较高,严重影响母牛生产的经济效益。日粮中添加适量的硒将会提高母牛免疫功能、改善健康、改善乳品质。目前的研究认为硒对母牛免疫和健康的作用机制主要表现在两方面:一是抗氧化,硒以硒代半胱氨酸参加谷胱甘肽过氧化物酶和硫氧还蛋白还原酶的组成,这2个酶能还原体内产生的过氧化物,从而减少过氧化物对细胞的损伤作用,尤其是对免疫细胞的损伤作用;二是抗炎,硒可通过下调花生四烯酸代谢产生类花生四烯酸的2个限速酶,5-脂氧合酶和白三烯A4水解酶,减少类花生酸类物质如白三烯B4的产生,从而降低其促炎作用。 相似文献
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Ⅰ型５＇－脱碘酶分子量为２７５００道尔顿，活性受三碘氨苯乙基丙酸抑制，三碘氨苯乙基丙酸出阻断放射性底物标记酶蛋白。Ⅱ型５＇－脱碘酶的分子量为２９０００道尔顿，其活性也受三碘氨苯乙基丙酸抑制，但三碘氨苯乙基丙酸不能阻断放射性底物标记酶蛋白，说明三碘氨苯乙基丙酸结合酶蛋白的部位与底物结合酶蛋白的部位可能不同。硒营养缺乏导致Ⅰ型５＇－脱碘酶结合亲和标记底物的能力丧失，但不影响Ⅱ型５＇－脱碘酶的结合能力。 相似文献
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硒与大鼠甲状腺激素代谢的关系及其对心肌肌球蛋白重链基因表达的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
应用心肌肌球蛋白重链（ＣＭＨＣ）基因探针分析了克山病病区粮（硒缺乏）和病区粮补硒喂养大鼠心肌中α和β－ＣＭＨＣ基因表达的变化，并观测了大鼠心肌Ｔ４５′－脱单碘酶活性和Ｔ３水平的改变。结果表明，日粮缺硒可导致大鼠ＣＭＨＣ基因表达的偏移，心肌Ｔ４５′－脱单碘酶活性下降和心肌Ｔ３水平的降低。病区粮补加硒后，上述改变明显向正常方向逆转。给病区粮喂养大鼠腹腔注射外源性Ｔ３，可使α－ＣＭＨＣｍＲＮＡ水平明显升高，而β－ＣＭＨＣｍＲＮＡ水平下降，表明Ｔ３对大鼠ＣＭＨＣ基因的表达具有一定的调控作用，提示硒可通过Ｔ４５′－脱单碘酶→Ｔ３途径对ＣＭＨＣ基因表达进行调节 相似文献
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Ⅰ型５′－脱碘酶分子量为２７５００道尔顿，活性受三碘氨苯乙基丙酸抑制，三碘氨苯乙基丙酸也阻断放射性底物标记酶蛋白。Ⅱ型５′－脱碘酶的分子量为２９０００道尔顿，其活性也受三碘氨苯乙基丙酸抑制，但三碘氨苯乙基丙酸不能阻断放射性底物标记酶蛋白，说明三碘氨苯乙基丙酸结合酶蛋白的部位与底物结合酶蛋白的部位可能不同。硒营养缺乏导致Ⅰ型５′－脱碘酶结合亲和标记底物的能力丧失，但不影响Ⅱ型５′－脱碘酶的结合能力。Ⅱ型５′－脱碘酶可能不是必需硒才有活性的酶。 相似文献
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硒的生化特性与谷胱甘肽系统 总被引：3，自引：0，他引：3
介绍了硒的生理生化特性,重点阐述了硒与谷胱甘肽系统在抗氧化防御体系中的作用以及硒蛋白的研究进展。硒和谷胱甘肽(GSH)系统在氧化防御反应中起着关键性作用。其中GSH的主要功能是直接阻断氧化物生成和促进抗氧化物生成的还原反应;此外,GSH在代谢、细胞信号传导和蛋白质间相互作用中也具有辅助性功能,还可调节机体防御反应。硒在哺乳动物细胞中的保护作用受含硒氨基酸如硒半胱氨酸、硒蛋氨酸的调控。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性位点含有硒半胱氨酸残基。其它含硒蛋白(如硒蛋白P和硫氧还蛋白还原酶)也具有抗氧化特性。合成的有机硒复合物(如Ebselen)在机体氧化应激中是一种极具应用前景的抗氧化剂。硒蛋白和有机硒复合物在预防过亚硝酸盐的生成中也起着重要作用。 相似文献
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不同来源硒对异育银鲫的生物学效应研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以异育银鲫为试验动物,研究不同来源的硒(蛋氨酸硒和纳米硒)对其生长性能、肌肉生化组成和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响。试验分为3个处理,日粮中添加硒浓度分别为0 mg/kg(对照组)、0.5 mg/kg(蛋氨酸硒)和0.5 mg/kg(纳米硒),每个处理3个重复。结果显示,与对照组相比,蛋氨酸硒和纳米硒均可显著提高异育银鲫的末重、相对增重率以及谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),但是蛋氨酸硒处理组和纳米硒处理组间差异不显著。纳米硒处理组肌肉中硒含量显著高于其他两组(P<0.05),蛋氨酸硒处理组肌肉中硒含量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,饵料中添加一定浓度的蛋氨酸硒和纳米硒具有一定的生物学效应。 相似文献
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硒对镉诱导的小鼠肝组织脂质过氧化作用的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
通过单独和联合在腹腔内注射ＣｄＣｌ２（３ｍｇ／ｋｇ体重）和Ｎａ２ＳｅＯ４（２ｍｇ／ｋｇ体重）的方法硒对镉诱导的小鼠肝脂质过氧的保护效应。结果表明，单独镉处理小鼠在整个实验期间肝丙二醛含量明显升 高，谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性显著下降；硒镉联合处理未引起ＬＰＯ的明显增强，抗氧化酶特别是ＧＳＨ－Ｐｘ在不同程度上受到有效地保护。因而认为，镉诱导的ＬＰＯ与抗氧化酶的抑制密切相关。硒 相似文献
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以含Se0．2mg／kg、10．5mg／kg日粮（对照组），舍Se1．2mg／kg、150mg／kg日粮（试验Ⅰ组），含Se2．2mg／kg、Ⅰ100mg／kg日粮（试验Ⅱ组）分别饲喂产蛋母鸡8周，测定日粮硒碘水平对产蛋鸡血浆及蛋白、蛋黄硒碘含量的影响。相关性检验结果表明：日粮硒与血浆硒、蛋黄硒，血浆硒与蛋黄硒、蛋白硒，日粮碘与血浆碘、蛋黄碘，血浆碘与蛋黄碘均呈强正相关；提示产蛋母鸡是日粮中硒和碘向蛋中转运的良好载体。 相似文献
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纳米硒对肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶mRNA表达和酶活的诱导作用 总被引：4，自引：0，他引：4
为了探讨纳米硒对肉鸡肝脏细胞内谷胱甘肽过氧化物酶 (cGPx)的诱导作用 ,将 1日龄艾维茵肉雏鸡随机分为 1个对照组 (0mg/kg)和 5个剂量组 (0 .1,0 .2 ,0 .3,0 .4和 0 .5mg/kg) ,饲喂到 4 2日龄 ,断头处死。从肉鸡肝脏中提取总RNA ,RT PCR法检测肝脏中的cGPx的表达丰度 ;DTNB法测定肝组织中的cGPx酶活性。试验结果表明 ,各试验组肉鸡肝脏组织cGPxmRNA丰度与对照组相比有显著的差异 (P <0 .0 5 ) ;各试验组肉鸡肝脏组织cGPx活力与对照组相比有显著的差异 (P <0 .0 5 ) ,且二者变化规律一致。本试验结果表明 :纳米硒对肉鸡肝脏cGPxmRNA稳定性具有调控作用 ,并能提高其酶活 ,而且其Weinberg剂量 效应的最适剂量范围较宽 相似文献
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硒在瘤胃内的代谢及其对瘤胃发酵的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
早在1818年,硒就作为一种矿物元素被发现,但是之后的几十年里一直被视为一种有毒元素,直到1957年硒的生物学作用首次在小鼠中发现之后,其生物学功能才引起重视。动物体内的硒主要以含硒氨基酸(硒半胱氨酸和硒蛋氨酸)的形式结合在硒蛋白(酶)中,并通过硒蛋白(酶)调节动物机体的自由基代谢、抗氧化、免疫、生殖、细胞凋亡和内分泌等功能。反刍动物日粮中的硒和瘤胃微生物代谢之间存在着相互作用,对硒的生物利用效率和瘤胃发酵产生影响,本文将对此进行综述。1瘤胃内硒的代谢1.1瘤胃微生物对硒的代谢作用1.1.1含硒蛋白的合成瘤胃微生物对硒的代谢… 相似文献
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VE在硒缺乏动物自由基代谢中的作用 总被引：5，自引：1，他引：4
为探讨ＶＥ在硒缺乏动物自由基代谢中的作用及添加ＶＥ对自由基代谢的影响,本试验采用低硒（低于１０－９）、补ＶＥ（１０－４）日粮饲喂小鼠,并对动物增重,血液、肝组织内丙二醛（ＭＤＡ）、硒谷胱甘肽过氧化物酶（Ｓｅ－ＧＳＨ－Ｐｘ）及自由基（ＦＲｓ）水平进行了系统检测。试验发现,添加ＶＥ除可阻止缺硒所致的动物生长迟缓外,还可明显降低相关组织内ＭＤＡ的含量,但它并不直接影响Ｓｅ－ＧＳＨ－Ｐｘ的活力。试验结果表明,ＶＥ主要通过对机体脂质过氧化反应的抑制作用及其对自由基所致膜结构损伤的修复而参与机体自由基代谢,在硒缺乏状态下,它能与硒协同作用而影响病程发展和疾病转归。 相似文献
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在动物生长代谢过程中,硒是谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-Px)的必需组分,与VE协同完成保护细胞膜免遭氧化破坏的作用。GSH-Px的作用是分解破坏细胞膜的有害物质如过氧化物等,过氧化物(ROOH)在体内积累,会影响脂溶性维生素和生育酚正常吸收所需的胰腺脂肪酶的产生,对动物的生长发育不 相似文献