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《中国畜牧兽医文摘》2012,(11)
本文介绍了三聚氰胺检测方法研究的进展情况,扼要分析了各种三聚氰胺检测方法的适用范围,指出不同的三聚氰胺检测方法采用的提取方法和加(进)样量不同,具有不同的检测限,适用于不同的检测领域。本文就我国目前对饲料和食品中三聚氰胺残留的检测方法进行了阐述。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2016,(13)
为了研究三聚氰胺与三聚氰酸联用对禽法氏囊氧化损伤的影响,试验将不同剂量三聚氰胺与三聚氰酸预混在基础饲料中饲喂试验鸡群,在试验开始后第7,14,21,28,35,42天宰杀鸡只[(8只(组·次)]取法氏囊,检测总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性与丙二醛(MDA)含量,评价对禽法氏囊的氧化损伤。结果表明:在三聚氰胺与三聚氰酸联用后第3周试验组T-SOD含量显著下降(P0.05),第6周试验组T-SOD活性极显著下降(P0.01);在三聚氰胺与三聚氰酸联用6周内,试验组MDA含量普遍升高,但差异不显著(P0.05)。说明三聚氰胺与三聚氰酸联用可导致法氏囊组织细胞线粒体氧化损伤,但对法氏囊组织细胞生物膜的脂质过氧化作用不明显。 相似文献
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气相色谱质谱联用法检测牛奶中三聚氰胺的探讨 总被引：2，自引：0，他引：2
1 三聚氰胺简介 1.1 三聚氰胺的化学性质 三聚氰胺呈弱碱性,与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸和草酸等都能形成三聚氰胺盐.中性或微碱性情况下,与甲醛缩合成各种羟甲基三聚氰胺,但在微酸性中(pH 5.5～6.5)与羟甲基的衍生物进行缩聚反应而生成树脂产物.遇强酸或强碱水溶液水解,胺基逐步被羟基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,进一步水解生成三聚氰酸-酰胺,最后生成三聚氰酸. 相似文献
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三聚氰胺与三聚氰酸对小鼠肾脏损伤及其机理的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
旨在探讨三聚氰胺及其同系物三聚氰酸对肾脏组织的损伤及其损伤机理,为防制其对动物泌尿器官的危害提供理论依据。120只雄性SD小鼠随机分为6组,每组20只,体质量20～30g。对照组蒸馏水灌胃,染毒组采取隔天灌胃方式,A组三聚氰胺50mg·kg-1体质量,B组三聚氰酸50mg·kg-1体质量,C、D、E组三聚氰胺与三聚氰酸混合物(三聚氰胺+三聚氰酸等量混合)高、中、低剂量分别按50、10、2mg·kg-1体质量灌胃,持续30d。测定血清尿素氮(BUN)、肌酐(CRE),肾脏组织匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性以及丙二醛(MDA)含量,观察肾组织形态学,TUNEL法检测肾脏组织细胞凋亡,RT-PCR法检测肾脏组织Bcl-2、Bax、Cyt-c基因的相对表达以及免疫组化法检测相关蛋白的表达。三聚氰胺与三聚氰酸混合物能引起明显的肾脏组织细胞损伤,呈剂量相关性,表现为BUN和CRE升高,SOD活性降低,MDA含量升高,组织形态学可见明显的肾小管损害;混合组凋亡率明显增高,其中混合高剂量组与对照组相比,差异极显著(P0.01),Bax、Cyt-c表达均高于对照组,而Bcl-2则低于对照组。三聚氰胺与及其与三聚氰酸混合物可以通过脂质过氧化和线粒体通路介导凋亡共同作用引起肾损伤。 相似文献
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三聚氰胺(melamine),是一种重要的氮杂环有机化工原料,目前是重要的尿素后加工产品。纯白色单斜棱晶体,无味,熔点高达345℃,能微溶于水及乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,呈弱碱性,能够与各种酸反应生成三聚氰胺盐;遇强酸或强碱水溶液水解,可生成三聚氰酸二酰胺并能进一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最终生成三聚氰酸。饲料中少量添加三聚氰胺,在原料的粗蛋白检测过程中,用浓硫酸消化这一过程可以将三聚氰胺分解掉,这样在最后的计算中,三聚氰胺中的氮原子即可提高粗蛋白的比率,造成蛋白含量虚假 相似文献
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试验旨在研究三聚氰胺及其同系物对机体免疫力产生的可能影响,为完善该类污染物的毒理学评价资料提供依据。试验将雄性KM小鼠144只随机分为8组,分别为空白对照组、大肠杆菌阳性对照组,试验组包括三聚氰胺高、中、低剂量组(50 mg/kg、10 mg/kg、2mg/kg)、三聚氰胺与三聚氰酸联合高、中、低(25+25mg/kg、5+5mg/kg、1+1mg/kg)剂量组,试验组隔天灌胃15d后,腹腔注射大肠杆菌,48h后检测小鼠脾脏B淋巴细胞增殖率、血清溶血素光密度值和迟发性变态免疫反应指标。研究结果表明,与对照组相比,当三聚氰胺和三聚氰酸攻毒剂量达到25+25mg/kg时,B淋巴细胞转化能力下降(0.01P0.05),血清溶血素吸光度值下降(P0.01),当攻毒剂量达到三聚氰胺50mg/kg、三聚氰胺和三聚氰酸剂量25+25mg/kg、5+5mg/kg时,小鼠足趾增厚度减小(P0.01),提示三聚氰胺和三聚氰酸能够降低小鼠对大肠杆菌的抵抗能力。 相似文献
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免疫胶体金法现场快速测定乳品中的三聚氰胺的应用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为了研究和验证免疫胶体金法快速检测乳制品中的三聚氰胺的效果,通过协同实验的方法,研究该方法的灵敏度、重复性、基质影响、特异性。利用随机于市场抽样乳品120件,分别用免疫胶体金法和国标法进行检测,验证该方法的假阴性、假阳性率。结果表明,用免疫胶体金法测定乳品中的三聚氰胺,检测限为0.5mg/kg,方法的稳定性较好,亚硝酸盐、三聚氰酸、L-脯氨酸对测定结果无干扰,但尿素对测定结果有干扰。免疫胶体金法测定乳品中三聚氰胺的假阴性为0%,假阳性率为0%。可见,免疫胶体金法快速检测乳品中三聚氰胺,方法简便、快速、准确、稳定,可作为乳品中三聚氰胺现场快速检测的一种有效手段。 相似文献
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三聚氰胺及其同系物的毒理学研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
三聚氰胺有3种同系物,分别为三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸二酰胺,均属于三嗪类含氮杂环有机化合物。"三聚氰胺"这个原本对一般人而言很陌生的物质,由于其带来的危害已经引起了全世界的重视。研究者们针对该类化合物的毒性进行了大量研究,并且已取得了较大进展,三聚氰胺及其同系物的肝脏、肾脏、神经细胞等毒性被陆续揭示出来。由于环境、包装及人为因素的影响,三聚氰胺及其同系物对人和动物的危害不容忽视,论文以近年来最新资料为基础,对三聚氰胺及其同系物的毒理学研究概况作以综述,以期为该类化合物的毒理学评价和监测提供参考。 相似文献
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Assessment of melamine and cyanuric acid toxicity in cats. 总被引：30，自引：0，他引：30
Birgit Puschner Robert H Poppenga Linda J Lowenstine Michael S Filigenzi Patricia A Pesavento 《Journal of veterinary diagnostic investigation》2007,19(6):616-624
The major pet food recall associated with acute renal failure in dogs and cats focused initially on melamine as the suspect toxicant. In the course of the investigation, cyanuric acid was identified in addition to melamine in the offending food. The purpose of this study was to characterize the toxicity potential of melamine, cyanuric acid, and a combination of melamine and cyanuric acid in cats. In this pilot study, melamine was added to the diet of 2 cats at 0.5% and 1%, respectively. Cyanuric acid was added to the diet of 1 cat at increasing doses of 0.2%, 0.5%, and 1% over the course of 10 days. Melamine and cyanuric acid were administered together at 0%, 0.2%, 0.5%, and 1% to 1 cat per dose group. No effect on renal function was observed in cats fed with melamine or cyanuric acid alone. Cats dosed with a combination were euthanized at 48 hours after dosing because of acute renal failure. Urine and touch impressions of kidneys from all cats dosed with the combination revealed the presence of fan-shaped, birefringent crystals. Histopathologic findings were limited to the kidneys and included crystals primarily within tubules of the distal nephron, severe renal interstitial edema, and hemorrhage at the corticomedullary junction. The kidneys contained estimated melamine concentrations of 496 to 734 mg/kg wet weight and estimated cyanuric acid concentrations of 487 to 690 mg/kg wet weight. The results demonstrate that the combination of melamine and cyanuric acid is responsible for acute renal failure in cats. 相似文献
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三聚氰酸水平及与三聚氰胺合用对蛋鸡肝肾损伤的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
研究旨在探讨三聚氰酸(CYA)水平及与三聚氰胺(MEL)合用对蛋鸡肝肾的损伤。采用2×4二因子随机试验设计,MEL设0或30 mg/kg 2个添加水平;CYA设0、10、20、30 mg/kg 4个添加水平。选用产蛋率相近的78周龄罗曼粉壳蛋鸡144只,随机分成8个处理,每个处理9个重复。试验期35 d。结果表明:添加10~30 mg/kgCYA对1~21 d饲料利用率(FCR)有降低趋势(P=0.070);添加MEL显著降低了1~21 d产蛋率(HDLR)(P<0.05)。10~30 mg/kg CYA显著提高了21 d血清尿酸(UA)含量和35 d血清谷丙转氨酶(ALT)活性(P<0.05);添加MEL显著提高了35 d血清UA含量和降低了21 d血清肌酐(CRE)含量(P<0.05)。10~30 mg/kg CYA显著提高了35 d肾脏组织丙二醛(MDA)含量(P<0.05);添加MEL显著提高了肾脏组织21 d MDA,降低了35 d超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05)。单独添加10~30 mg/kg CYA蛋鸡肝细胞肿大、出现空泡变性,肾小管上皮细胞肿胀、肾小球及毛细血管充血;10~30 mg/kg CYA与30 mg/kg MEL合用肝肾的损伤加剧。结果表明,30 mg/kg CYA与30 mg/kg MEL合用对蛋鸡肝肾损伤最严重。 相似文献
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三聚氰胺的毒理学研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
三聚氰胺(MA)化学性质稳定,在体内代谢不活泼,能以原体或同系物形式从尿液排出体外,在F344大鼠血浆中的半衰期为2.7h,在肾脏的清除率为2.5mL/min;MA对小鼠的半数致死量(LD50)为4550mg/(kg.bw),在国际化学物质急性毒性分级中属低毒性物质,接近微毒;MA对家兔、豚鼠和人眼无刺激作用;与三聚氰酸同时存在时毒性增加,毒性作用的靶器官为膀胱和肾脏;MA致癌性研究文献较少,结果也不一致,国际癌症研究中心认为MA对动物有致癌的可能性,但没有证据表明对人类有致癌作用。目前的研究认为,MA对环境和人的潜在危险性较小。对国内外关于三聚氰胺毒性的研究概况进行了总结,并综述了MA的污染及代谢、毒性和检测方法。 相似文献
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1. An experiment was conducted to determine residual melamine concentrations in eggs of quail given diets containing different concentrations of melamine, and to estimate the time at which withdrawing melamine from the diet would result in undetectable concentrations in eggs. A total of 600 Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) were randomly divided into 5 treatments, and given melamine at concentrations of 0, 2, 10, 50, and 100?mg/kg diet respectively for 30?d. From d 31 to 41, all quails were given a diet without melamine. Each diet was offered to 4 replicates (cages) of 30 quails each. On d 11, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 25, 27, 29, 31, 33, 35, 37, 39, and 41, eggs were collected for the determination of melamine and cyanuric acid levels. 2. Throughout the 41?d experimental period, inclusion levels of melamine in the diets of quails had no significant effect on daily feed intake, egg production percentage, and feed efficiency. No detectable amount of cyanuric acid was found in all eggs. When the diets contained melamine at 2?mg/kg, the amounts of melamine in eggs were below the detection limit. During the entire 30?d exposure, the maximum melamine concentrations in eggs were 0·162, 0·998 and 1·784?mg/kg for the 10, 50 and 100?mg/kg treatment groups, respectively, which demonstrated a linear dose-response relationship. 3. Upon feeding a diet without melamine, the melamine concentration in eggs decreased rapidly. The time taken for the amounts of melamine to decline below the detection limit were 1, 5, and 5?d for quails fed on the diets containing melamine at 10, 50, and 100?mg/kg respectively. 4. Melamine is not metabolised into cyanuric acid in quails, and a positive relationship exists between the concentrations in feed and in eggs. 相似文献