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蔬菜是农业生产的重要组成部分,是人类每天不可缺少的食物,而无公害蔬菜是指蔬菜中有毒有害物质含量控制在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内,使人们食用安全的蔬菜,努力做到蔬菜产品质量大幅提高,增强农产品市场竞争力,做到蔬菜生产安全、卫生、有利于身体健康。 相似文献
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小规模蔬菜生产源头安全监管策略 总被引:1,自引:1,他引:0
小规模蔬菜生产在中国普遍存在,其分散种植、农户安全生产技术与安全意识匮乏的特性使蔬菜质量和安全面临巨大的挑战。本文针对蔬菜小规模种植提出了安全生产监管机制,并探讨了具体的源头安全生产与管理策略。 相似文献
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耿梅凤 《新农村(黑龙江)》2010,(9):23-23
对汝阳县区域内大棚蔬菜灰霉病发生原因及防治方法作了系统的调查与研究,使得大棚蔬菜防病治虫用药趋于科学、合理。确保蔬菜生产的质量安全.生产无公害蔬菜,从而使广大居民吃上“放心菜”。 相似文献
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总结了无公害蔬菜生产的肥料种类和高山无公害蔬菜生产的施肥技术,指出高山无公害蔬菜生产施肥应注意的问题,以期指导高山无公害蔬菜优质、高效和安全生产。 相似文献
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中国蔬菜种植地分散,小规模种植比例较大,生产过程难以监管,蔬菜质量安全及其监管问题一直备受关注。文章对广东省蔬菜农户进行调查,从生产行为与信息行为的角度,分析安全蔬菜生产过程、安全知识与法规供给以及安全监管体系中存在的问题。结果表明,被调查农户呈现出安全意识与知识不足、生产行为与过程记录不够规范、信息技术利用率较低等特征,而安全监管环节呈现出蔬菜安全检测力度不足、农户安全知识培训不到位、蔬生产过程管理力度不够、信息供给模式不完善等问题。分析结果与所提建议可为安全蔬菜生产过程监管制度的完善提供参考数据与决策依据。 相似文献
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标准化是生产质量安全蔬菜的基础,质量监控措施是蔬菜质量安全的最后保障。柳州市根据产地环境、投入品管理、生产管理技术、质量安全监控等国家、行业标准与规范制定本地蔬菜基地标准化建设与质量安全监控规范,并指导蔬菜基地建设和进行蔬菜标准化生产,从而实现质量安全全程可监控,保障基地蔬菜质量安全。 相似文献
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蔬菜的安全质量是蔬菜总体质量的基础。生产质量安全的蔬菜以及对其卫生质量的监控就成为现代蔬菜生产与流通中不可忽视的首要任务。 相似文献
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湖南农户安全蔬菜生产行为实证分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《湖南农业科学》2015,(10)
对湖南375户农户的调查数据,从农户禀赋、经济因素、政府政策和技术水平等方面对农户安全蔬菜生产行为进行实证分析。结果显示:农户安全蔬菜生产行为受农户受教育程度、家庭特征、种植成本、种植收益、政策规制、技术服务的直接影响。耕地面积与安全生产行为之间存在着显著负相关;蔬菜种植收入、预期收益对农户安全蔬菜供给决策影响显著;农户对安全蔬菜生产的关注程度直接影响农户的行为决策;技术水平对蔬菜安全生产的作用不明显;政策法规、社会舆论、同行评价、政府服务等外部因素对蔬菜安全生产有正影响,并构建了农户安全蔬菜生产行为数量经济模型。 相似文献
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目前中国蔬菜市场基本饱和,蔬菜产业发展进入了提高质量的阶段.为了研究影响菜农安全蔬菜生产行为控制的因素,依据湖北省嘉鱼县202户菜农的入户调查情况,运用偏相关系数和典型变量模型分析了菜农安全蔬菜生产行为与蔬菜交易环境之间的关系.结果表明,改善蔬菜的交易环境可以增强菜农安全蔬菜生产行为控制.基于此,简要提出了以改善安全蔬菜交易环境为目的的建议. 相似文献
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浅谈发展无公害蔬菜生产中的问题与对策 总被引:2,自引:0,他引:2
进入21世纪.随着城乡居民生活质量的提高,市场需求的多元化、品牌化趋势日益显露,安全营养型、安全保健型、安全健美型的蔬菜消费群体逐步形成。蔬菜质量安全问题已摆上各级政府的议事日程,推广无公害化生产技术,按照高产、优质、高效、生态、安全的要求组织生产,成为农业部门的主要任务。笔者通过对山西省蔬菜消费市场、生产基地和种植农户的调查.提出推进无公害食品行动计划的对策措施。 相似文献