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【目的】分析铜川、天水和乐都3个生态区内5个甜樱桃品种的品质,比较果实品质存在的差异。【方法】利用果实品质评价的外观指标和功能营养成分指标,结合主成分分析和聚类分析对甜樱桃果实品质进行综合评价。【结果】不同品种的甜樱桃在不同生态区种植时,外观品质、功能营养成分含量、果形指数和单果质量均存在差异。其中,天水生态区甜樱桃果实硬度要大于其他生态区。乐都生态区樱桃总糖含量最高。铜川生态区除美早外,其他品种可滴定酸含量均高于铜川、天水生态区。不同生态区不同品种维生素C、总酚、总黄酮和原花青素含量均存在差异。【结论】铜川生态区的萨米脱、红灯和雷尼和天水生态区的萨米脱的主要特点为:果型较小,总糖、原花青素和总黄酮含量低,维生素C和总酚含量高。天水生态区的美早、红灯和雷尼,乐都生态区的萨米脱和铜川生态区的美早的主要特点为:单果质量小,硬度大,可滴定酸含量低,糖酸比小。铜川生态区的布鲁克斯,乐都生态区的布鲁克斯、红灯、雷尼、美早和天水生态区的布鲁克斯的主要特点为:果型较大、单果质量大、糖酸比大,总糖、总黄酮和原花青素含量高,可滴定酸和总酚含量低。 相似文献
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为筛选适宜在高海拔地区推广的甜樱桃品种，本试验以‘赛尔维亚’‘宇宙’‘秦樱1号’‘吉美’‘先锋’‘拉宾斯’‘萨米脱’‘艳阳’8个甜樱桃品种为材料，研究对8个不同品种甜樱桃物候期和果实品质。结果表明，‘塞尔维亚’‘艳阳’综合表现最优异，果肉酸甜适中，单果质量较大，可食率较高，营养成含量较高；其他6个品种均能在拉萨露地完成整个生活史，为高海拔地区甜樱桃品种的选择提供理论参考。 相似文献
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为筛选贵州中部避雨栽培甜樱桃品种,引进"郑5-5""江南红""朝阳""萨米脱""布鲁克斯""黑珍珠"和"美早"等7个甜樱桃品种,调查各品种的花果物候期并测定其果皮色泽、果实纵横径、果柄长度和粗度、单果质量、可食率、果实含水量、可溶性固形物含量等果实性状指标,统计分析比较不同品种之间的差异。结果表明,不同甜樱桃品种的花果物候期稍有差异,果实成熟期在5月中下旬。"郑5-5""布鲁克斯"和"美早"等果皮色泽紫红色至紫黑色且色饱和度较高,颜色较纯;"朝阳"为黄红色。"美早"果形指数最高,"布鲁克斯"最低;"朝阳"果柄长度最大,"江南红"最小;"江南红"果柄粗度最大,"朝阳"最小。"布鲁克斯"平均单果质量最高,"黑珍珠"最低;"布鲁克斯"果实可食率最高,"朝阳"最低;"郑5-5"果肉含水量最高,"江南红"最低;"江南红"可溶性固形物含量最高,"郑5-5"最低。综合考虑,"布鲁克斯"和"萨米脱"表现较好。 相似文献
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栗进朝 《柑桔与亚热带果树信息》2010,(2):53-53
对引进的乌梅极早、意大利早红、早红宝石、抉择、红灯、龙冠、萨米脱、拉宾斯、那翁、大紫、先锋、雷尼尔、芝罘红、斯坦拉、红蜜、哥伦比亚、早大果、胜利、友谊、红鲁比、美早、布鲁克斯等22个甜樱桃品种,以及当地中国樱桃、考特、ZY-1、大青叶、吉塞拉5号、圆叶矮樱、极矮樱等7个砧木品种, 相似文献
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甜樱桃不同品种生长结果习性调查 总被引：3，自引：0，他引：3
以"红灯"、"布鲁克斯"、"红宝石"、"斯得拉"、"拉宾斯"、"先锋"6个甜樱桃主要栽培品种为试材,对树体生长状况、结果枝类组成、总芽数量、花芽数量、果实经济性状进行调查。结果表明:不同品种树高、冠径、干径存在差异;供试品种均以花束状果枝结果为主,"红宝石"、"斯得拉"、"拉宾斯"和"先锋"花束状果枝的比例分别为84.9%、83.3%、76.8%、83.3%,显著高于"红灯"和"布鲁克斯";不同结果枝类总芽数量和花芽数量不同;"先锋"和"红灯"总芽数量及花芽数量均显著多于其它品种;果实经济性状因品种而异,"先锋"平均单果重较大,"布鲁克斯"和"红灯"可溶性固形物含量较高。 相似文献
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‘奥德’是从野生酸樱桃中经实生选种选育出的新品种。单果质量5.5 g,总糖为10.36%,总酸度为1.45%,可溶性蛋白质1.40%,果实出汁率达到85.2%。矮化,抗旱、耐盐碱、抗裂果、抗病虫性强,固地性强,已在陕西、甘肃、山西、河南、山东等地栽培。 相似文献
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Kenan Yildiz Kemal Kilic Yakup Ozkan Burhan Ozturk Emine Kucuker 《Erwerbs-Obstbau》2018,60(3):221-230
The present study was conducted to investigate the effects of pre-harvest aminoethoxyvinylglycine (AVG) treatments on fruit quality parameters and bioactive compounds of sweet cherry fruits (Prunus avium L. cvs. ’0900 Ziraat’, ‘Regina’ and ’Sweetheart’). Whole trees were sprayed once with an aqueous solution containing AVG (0, 100 and 200?mg L?1) three weeks before the anticipated commercial harvest. Measurements were performed a week before anticipated harvest date, at anticipated harvest date and a week after anticipated harvest date. AVG treatments significantly maintained flesh firmness of all three sweet cherry cultivars. Harvest was delayed at least for a week through the keeping of flesh firmness with AVG treatments. The treatments slowed down the red skin color development in all three cultivars. The measurements performed over fruits collected at different ripening stages revealed that AVG resulted in decreased total phenolics and total anthocyanin and ultimately decreased antioxidant capacity in sweet cherry fruits. AVG treatments also decreased soluble solids content and increased titratable acidity of the fruits. This study revealed that pre-harvest AVG treatments were more effective in delaying sweet cherry fruit softening. The main advantage is to maintain the firmness of late-harvested fruit by retaining fruit quality attributes of sweet cherry fruit. 相似文献
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红花草莓新品种‘粉佳人’和‘俏佳人’ 总被引：1，自引：0，他引：1
‘粉佳人’和‘俏佳人’是由草莓栽培品种‘鬼怒甘’与红花草莓品种‘粉红熊猫’杂交育成的观赏兼食用的草莓新品种。沈阳地区露地栽植时,5月初始花,单株花数30 ~ 40朵,单花花期5 ~ 7 d,群体花期可达1个月以上,6月初果实成熟。抗寒性强,抗叶斑病,适于露地栽培或盆栽观赏。‘粉佳人’花粉红色,直径2.7 ~ 3.5 cm,花瓣5 ~ 7枚。果实红色,圆锥形,酸甜,一级序果平均单果质量14.9 g,可溶性固形物含量8.4%。‘俏佳人’花深粉红色,直径3.5 ~ 3.7 cm,花瓣5 ~ 7枚。果实红色,圆锥形,甜,一级序果平均单果质量10.5 g,可溶性固形物含量9.6%。 相似文献